特级厨师 - 第一千三百三十八章 着眼未来

    事情反正已经过去了，现在知道该怎么做，杨振兴也没办法把时间倒回去，只能说记住一次教训。
    粤省厨师的认同还有好感，一时半会可能拿不到了。
    不过他也不气馁。
    未来日子还长着呢，总有机会让粤菜厨师们发自内心认可他。
    刚落地就被师父拽过来，听了一番教育之后，杨振兴这才告辞离开，坐车回到家里。
    新买的房子装修好了还在散味，所以高园园杨婉如母子俩还没有搬家。
    小丫头也在享受着最后的悠闲时光。
    以后上了幼儿园，紧接着就是漫长的上学生涯，可能没时间像现在这样，有大把的时间无忧无虑的玩耍。
    见过爷爷，又陪女儿玩了一会，杨振兴回屋整理这次粤省之行的收获。
    除了得到了袁先生的大力支持和承诺，这次最大的收获，莫过于跟黄师傅学习的老菜谱，还有两人交流的那些古代饮食文化知识。
    这些他当时已经记录在本子上，不过因为时间关系，记录的比较笼统。
    趁着现在记忆还很深，他打算重新更详实的再抄写记录一番。
    整理出来后，放到家里的藏书里，方便随时拿出来研究。
    一边回忆一边整理，一天时间显然不够。
    他打算未来一周之内，彻底把这件事情做完，不然时间长了，真害怕有些内容会忘掉。
    毕竟平时事情也不少，谁也不敢保证脑子能一直清晰的记着一周之前交流时的所有细节。
    如果漏掉某些内容，那是他最大的损失，也有可能在以后研究时出现被误导的情况。
    在家休息了一天，第二天杨振兴继续像往常一样开始工作。
    在处理了公司这些天积压的事情后，他喊来许南和刘建业，询问之前派给他们的工作，完成的如何了。
    “华夏基石那边的资料，这些天收集好了吗？你们觉得这家公司如何，是否真的有不错的实力？”
    比起许南，喜欢交朋友的刘建业，在信息搜集方面，无疑有很大优势。
    他和许南确认了一下，首先说道：“这家公司的确在提供企业管理运营方面有不错的实力。
    我打听过了，许多大公司都和他们有业务往来，京城也有不少公司都请他们过去帮着完善框架，建立发展目标。”
    等他说完，许南才接着说道：“这种业务在国外很普遍，尤其是在阿美利加，有大大小小许多咨询公司，会给企业提供类似帮助。
    甚至有的公司就专门负责一家集团或者企业，针对性的提出建议和方向，当然收费也不便宜。
    一次咨询几万到几十万米金不等，长期合作的集团，更是每年要花费上百万米金资金在这方面。”
    杨振兴点点头，又询问道：“先不说国外怎么样，就咱们京城的公司，有跟他们合作的那些，结果如何？”
    刘建业掏出收集来的信息，交给杨振兴，同时说道：“许多公司都在他们的帮助下成功上市。
    而且一些新上市的企业，也因为和他们合作，十分平稳的度过的过渡期，重新整合完善了组织架构和资产，势头良好的占大多数。”
    接过资料，杨振兴好奇的问道：“也就是说也有不行的公司？他们提供的服务，也不能保证百分百有效果是吗？”
    许南这时候开口解释道：“杨总，有些公司可能过于激进，即使提供了服务，对方也只是有建议权。
    当老板的不愿意彻底放权交给他们去做，出手进行干预，肯定出现许多问题，这也是在所难免的事情。”
    杨振兴想了想，觉得倒也是这么回事。
    花钱请外人来公司帮忙，涉及的几乎都是公司的核心部分，肯定有人心里不会放心。
    好不容易打拼出来一番事业，积累的太少，有改革之心，做起事来也会患得患失。
    再加上重整公司内部框架，会牵扯到一些元老手里的权力，他们未必心甘情愿接受新的安排。
    就像历史上许多王朝改革的时候。
    有改革派，肯定也有保守派，他们互相之间是一定会围绕自身利益争执不下。
    不过这一点，杨振兴倒不用担心。
    文泉春餐饮公司，算是一家家族企业，整个公司上下说了算的就他一个人。
    其他人都是给他打工的，就算他在管理上喜欢放权，在决策方面也愿意接受其他人的建议，和大家一起商讨后再做决定。
    但是他认准了一件事决定去做，其他人也只能全力去执行。
    再说了，即使有意见，杨振兴直接把人辞退了就是。
    华夏基石的业务不是说除了管理咨询服务，也提供猎头和人才介绍的业务吗？
    到时候大不了让他们再去寻找合适的岗位人选，只是多花点钱罢了。
    不过杨振兴心里还是希望公司的老员工们可以留下来。
    毕竟在一起工作这么久，彼此之间相互了解，做起事情来，还是这些证明价值的老员工用着更顺手，也更放心。
    见杨振兴一直看着资料默不作声，许南在一旁出言建议道：“杨总，我觉得咱们公司现在很有必要请专业的咨询管理公司提供服务。
    现在外省的门店越来越多，简单的办事处已经无法满足日益繁杂的日常管理，开设分公司是立刻要着手的事情。
    到时候摊子越来越大，如果没有条理清晰的架构和事务处理流程，会给公司带来极大的危害。
    公司的扩张计划可能会减缓甚至中断，扩张计划失败也不是不可能。
    那时候只能退守京城，靠着京城的基本盘，再做谋划。
    想要再次实现扩张，还不知道要等到什么时候。”
    刘建业也对许南的话十分认可，附和道：“许经理说的没错，杨哥，咱们现在盘子越来越大了，公司已经出现许多混乱的苗头。
    要是不趁着现在不是那么严重的情况下，从上到下梳理一遍，按照现在的扩张速度，以后再想梳理，就没有现在这样简单了。”
    杨振兴放下资料，缓缓地点了点头，对两个人说道：“那你们俩尽快联系一下对方公司，先简单的咨询一下。
    等稍微详细的了解过后，请人过来和我谈一谈，如果没问题，那就尽快和对方达成合作。”