特级厨师 - 第一千三百三十九章 华夏基石的方案

    在公司和华夏基石接触的时候，西北再次传来噩耗。
    2010年4月17日早八点左右，海青省玉树发生7.1级地震。
    因为处于大部分人还未起床的清晨，伤亡很严重。
    杨振兴第一时间让公司负责公益的部门，向灾区捐款五千万，随后又跟高园园，以夫妻俩的名义，再捐款五百万。
    虽然比不过那些捐款一个亿的大集团。
    但现在年营业额达到几十亿的杨振兴，这点钱还是能拿得出来的。
    今年刚从多年递补身份成为正式市人大委员的杨振兴，也获得了社会各界的赞扬。
    心系灾区抗震情况，杨振兴在公司见到了华夏基石的副总李怀强。
    就公司的各种问题，他向对方进行了简单的询问。
    李怀强来之前显然做过周全的准备，对杨振兴这位在厨坛有不小地位的厨师老板，也做了详细的了解。
    他没有回答杨振兴的问题，反而上来首先反问道：“杨总，不知道贵公司未来有上市的打算吗？”
    见杨振兴不明所以，他解释道：“公司上不上市，关系到未来我们提供服务的方向。
    如果上市的话，肯定会按照上市公司的布置来安排，如果不上市，也有专门的管理方案。”
    杨振兴点点头，肯定的回答道：“我从来都没有上市的打算，公司不会上市。”
    李怀强了然的点了点头，知道自己来之前的判断没有出现失误。
    家族企业上市不是什么稀罕事，但那只局限于家族人数较多的企业。
    就算股权分散，到头来说的算的还是他们家族，外人很难插手进来干预。
    杨家人丁稀薄，如果上市的话，话语权肯定会大大削弱，管理上不能向原来自己一言堂说了算，杨振兴绝对不会接受。
    再者杨振兴也不差钱，做餐饮每天资金流水十分充裕，资金方面的压力并不算太大。
    根本不需要上市去融资。
    而且上市挂牌，就得定期公开运营数据，一些灰色的收入和支出也就藏不住了。
    更别提上市后，股价会受到市场整体氛围影响，各种压力会逼迫企业为了迎合市场，采取各种短期行为。
    如果不上市，家族企业由一个或者几个人说了算，就可以完全按照自己的步伐制定策略，保证公司健康的现金流，和持续稳定的扩张节奏。
    没有外来资本的介入，和股价压力，管理者们在大家庭中成长，更容易让他们的目标达成一致。
    让公司可以更团结的着眼于长远的利益和目标。
    知道了杨振兴的想法，李怀强这才说道：“之前贵公司的经理已经和我们有过初步的沟通和了解。
    根据我们取得的信息，通过分析，发现杨总的公司现在急需多方面的调整。”
    他并没有说太多废话，直接把需要解决的问题讲了出来。
    “首先公司这边的框架需要进行调整，各部门的职责范围也要进一步划分和明确。
    其次杨总的公司有多个领域的发展，设计生产、加工、培训教育和零售。
    所以我们建议杨总把诸如种养殖基地、培训中心等部分单独划分出去，成立专门的分公司管理，然后共同组成集团公司。
    各省成立分公司，也只需要负责门店销售的工作，当地的种养殖基地或者中央厨房等其他设施，完全可以由具体的分公司统一管理。
    避免总公司和各地分公司职能臃肿、管理不便。”
    专业的不愧是专业的。
    李怀强只是简单的提了几句，杨振兴就感觉豁然开朗，原本各部门之间复杂的关系，也变得条理清晰。
    他没想到只是简单的把各部门划分出去，单独成立分公司，就有这样的效果。
    也不需要担心其他省份的工作杂乱无章，设置过多的部门和人手处理问题。
    完全由各个分公司统一集中管理调度，他也能更清楚的了解各部分的具体工作。
    这些还只是李怀强的开胃菜。
    他看到杨振兴表情变化，就知道这单业务跑不掉了。
    继而加大火候，继续说道：“公司现在在数据信息管理方面基本等于没有。
    如果我们能和杨总合作，会帮您的公司建立完善的信息数据采集整合，包括各门店具体到每天的收支情况，种养殖基地、加工厨房的生产效率。
    通过这些数据对比，详细了解动态变化，根据历史信息，在固定时间更有效的调整管理策略。
    比如在什么月份，哪些门店是销售淡季，可以提出什么活动带动销售。
    什么月份的产出和加工过剩或者短缺，调整生产效率，合理平均的分配利用一整年的资源等等。”
    之前听袁先生说，华夏基石吸收国内外先进的科学管理办法，杨振兴当时不是很了解。
    但现在听李怀强一通说明下来，他总算明白了什么才叫做科学管理。
    就这一手信息采集分析，结合历史规律做出政策方面针对性的变化，就让他大开眼界。
    如果真的可以实现这一效果，不仅可以很有效的减少公司的支出浪费，反过头来还能提高整体收益。
    李怀强还在说明，杨振兴却已经开始想象未来公司在调整过后，会是怎样一幅光景。
    大体要说的简单说完，李怀强有些口干舌燥。
    他喝了口茶润润嗓子，然后带着自信的笑容，看着杨振兴问道：“杨总，不知道我刚才拿出的大体方案，您满意不满意？”
    杨振兴抱着胳膊，故作矜持的考虑了一番，这才说道：“李总刚才的讲解让我大开眼界。
    就是不知道如果按照贵公司的服务去执行，实现这些效果的概率有多少？”
    李怀强肯定的回答道：“如果杨总能按照我们提供的方案执行，长则三五年，短则一两年之内，就能得到初步成效。
    这一点还请杨总放心，我们的保证可以写在合同内容里，如果做不到这一点，您一分钱不用花，而且我们还会给您提供巨额赔偿。”
    为了放杨振兴更加放心，他继续补充道：“在合作期间，我们公司会派出一支由专家组成的专业队伍，为您提供持续的服务。
    您可以不用担心这一过程中出现任何问题，专家组都会提前把问题解决掉。”