我有亿家店 - 第二百二十一章 预算是两个亿

    “啊？我们不做远距离配送吗？”刘婷诧异道。
    “嗯，前期我们只考虑近距离配送。”曹兴宇点头道：
    “准确的说，是基于现有的那十条商业街，做每条商业街五公里范围内的配送。”
    “哦...”刘婷应了一声，但脸上还是充满着疑惑的表情。
    显然，她没有看明白曹总这波操作的含义。
    这样不就把范围圈死了，平台的规模不也限制起来了吗？她还从未见过哪个外卖平台会这样去做，另外两家外卖平台好像超过五公里也是有能配送的吧！
    “不能太激进。”看出来刘婷的疑惑后，曹兴宇先是淡淡回了一句，随后才开始解释道：
    “一方面是远距离配送存在你刚刚所说的那个配送费提成的问题。”
    “如果远距离配送我们也是那个提成，那我们给配送员的待遇就失去了绝对的优势。”
    “一方面是由于我们的配送团队都是公司正式的员工，这就让我们存在一个盲目扩张的风险。”
    “在不知道外卖市场的销量和规模之前，如果我们一股脑的疯狂招聘外卖骑手，那很可能就会出现人数太多，外卖单数太少等尴尬的局面。”
    “又或者是出现单子数量太多，远距离配送太耗时，导致我们因经验不足而导致手忙脚乱，服务不过来的局面。”
    “简单来说，如果一开始我们的服务范围太大，那对应的风险就会变多变大。”
    “为了避免这种潜在的会影响我们口碑的情况发生。”
    “我们首先要做的就是稳扎稳打，先把五公里内的吃下来。”
    “可别小看了这五公里啊，能覆盖的人数已经不少了。”
    “刚好借着这个机会，把我们的配送体系打造完善。”
    “也就是先迈出第一步，从0到1。只要第一步迈的扎实，那后续怎么玩，就都好说了。”
    “额...”闻言，刘婷恍然大悟，眼眸中流露出一丝亮光，看向曹兴宇的眼神变得更加的佩服了。
    这才是真正的商业头脑啊！
    她原以为曹总会很激进，没想到激进中又流露出如此稳健的一面。
    如果换成是她的话，只要一开始定了要快速占领这片区域的话，那她肯定就是一股脑干下去，根本不会想这么多。
    “曹总，我完全赞同你的做法。”顿了顿，刘婷发自内心的附和道：
    “这样一来，也能极大的降低我们前期的无脑投入，避缓解资金上带来的巨大压力，可操作空间也能大不少！”
    “嗯，这还只是从0到1的第一步。”曹兴宇淡淡的回应了一声。
    “还有？”刘婷当即握了握手中的圆珠笔，脸上带着满脸期待之色，同时做出了随时记录的姿态。
    “自然是还有的。”曹兴宇点头，淡淡的开口道：
    “第二步，结合这个配送范围，我考虑根据我们目前的实际情况，对配送员做一些固定的划分。”
    “例如，以商圈为单位，在我们涉足的十个商业圈里面，各自成立一个配送小分部，每位配送员都是固定归属某一个小分部。”
    “而每个小分部都负责对应商圈五公里的配送。”
    “这么做的目的，是能让每一位配送员都能够熟悉自己所对应的商圈，做到不需要看地图就能在脑海中自动想到最快的配送路线，增加我们的配送效率。”
    对于这方面，曹兴宇很看重，也是下了一番心血在其中。
    因为未来不单单是外卖的配送，还涉及到未来其它物品的配送，那效率问题就显得尤为的关键。
    而只有效率高，那才能在用餐低峰期的时候，配送员可以做一些其它的配送。
    如果照现有的外卖骑手抢单、派单等模式去执行，那取餐和送餐的地点是无法固定的，有些店铺位置刁钻，还能难找，就会导致线路多而杂，增加了外卖员配送的难度和复杂度。
    但曹兴宇这边显然可以不按照那套模式走，因为他的核心是在商业街及周边的辅街，那取餐地点其实是固定的，所以他完全可以用这个优势去做一些改变。
    配送小分部的做法，更适合目前以及未来实王品牌的整体发展，能极大的提升每位配送员的效率，有点类似于各类物流快递点，但又不完全一样。
    “嗯。”闻言，刘婷深以为然的点了点头：
    “如果是一直配送一个区域的话，时间一长，那些配送员工肯定就能对五公里范围内的小区、街道，都做到滚瓜烂熟，在做多单配送的时候，配送的优先级也能自动的规划好，这样的配送肯定是更高效的。”
    “没错，高效就代表着高收入，配送员自然而然就会更高兴，而更高兴之后，又会更卖力，这就会形成一个良性的循环。”曹兴宇笑道。
    “高啊曹总。”刘婷忍不住竖起了大拇指，感叹道：“再加上我们的基础福利本来就比其它外卖平台高，那些外卖骑手根本没道理不选择为我们工作了！”
    “在配送服务效率、质量上，都能有一个极大的保障！”
    “不过曹总，在骑手方面我们是不是还得有一些惩罚措施？不能光是给他们的好处吧，听说另外那两家外卖平台，只要有差评，那就是扣200，这方面我们要参照吗？”
    “呵呵。”曹兴宇淡淡的笑了笑，摇头道：“不用了，没那个必要。”
    “定制惩罚措施，只会增加配送员的心理负担，很可能会适得其反，甚至引起一些不必要的顾客和配送员的纠纷。”
    “更何况，我们和其它外卖平台的情况不一样，其实我们平台上更多的将会是我们自有的店铺，而自有店铺的品质都是有保障的。”
    “所以在餐品方面，其实不会出现什么问题。”
    “再加上我们配送点的划分，配送速度也是有保障的。”
    “整个流程中，唯一可能出现问题的就是餐品洒漏等之类的特殊情况。”
    “这方面，到时候多跟他们培训培训，让每个人重视起来，是可以规避的。”
    “另外一方面是服务态度，这个给每位上岗的员工都好好讲讲我们集团价值观。”
    “把这些都解决后，基本上就不存在什么需要惩罚的了。”
    “当然，不排除有个别配送员心理有问题，故意找事等情况发生，这也是没办法避免的。”
    “在这方面可以建立一个严格的评估和考察机制，对于这类害群之马，也不要搞什么惩罚不惩罚了，直接开除就是了。”
    “好的曹总，我明白了。”刘婷再次重重的点头。
    “把配送团队的事情解决了，那接下来的事情就都好办了。”曹兴宇继续道：“而对于第四点他们有大量商铺的事，刚才我已经提到，用低抽成去抢夺他们的商户。”
    “第五点，那两家外卖平台背后的大金主...”
    “只要我们自有的店铺多，他们到时候拿我们也没什么办法的。”
    “但不排除他们也降低抽成，或者提供外卖骑手的待遇来跟我们竞争。”
    “不过没关系，到时候就见招拆招吧。”
    “嗯，如果我们真的市场越来越大，我感觉他们肯定不会坐以待毙。”刘婷接话，担心道：
    “别的我都不担心，主要是外卖骑手那部分，如果他们真铁了心来打压我们，把对骑手的待遇提升到跟我们一个水准，甚至比我们的待遇还好的话，那很可能就会失去配送团队...”
    “毕竟他们也有那个资金实力...”
    “呵呵，短期内的价格战我没把握，但是长期的消耗战么...”曹兴宇不以为意的撇了撇嘴：“不是我吹，在这个世界上，我还真没有任何对手。”
    这...
    话说的有点大吧...
    刘婷和占文涛顿时傻眼，不敢置信。
    “最后一件事。”顿了顿后，曹兴宇并没有在意两人的反应，一字一句道：
    “刘总，之前跟你提到的那九家商业街，可以全力去谈店铺收购的事了。”
    “啊？”刘婷愣了一下，完全没想到话锋突然转到了这个事情上。
    而且，全力去谈是几个意思？
    曹兴宇则是在心里盘算了一下后，才缓缓开口道：
    “预算是两个亿。”
    “目标是餐饮类店铺。”
    “额...一开始就是投两个亿吗...”刘婷回过神，明白了曹总这是在施行他之前所说的大举扩张了！
    第一步就是两个亿！
    对于实体店铺行业来说，这手笔不可谓不大了！
    “没错。”曹兴宇点头：
    “这次我们收购的店铺可以有侧重点，先把所有的小面积店铺全部谈下来。”
    “这种小面积不提供堂吃的店铺，很适合做外卖。”
    “关键是价格也不贵。”
    “能迅速的增加我们的店铺数量。”
    “其次再根据资金情况去收购一些大面积店铺。”
    “总之，这次要把两个亿的资金全部花完。”
    “好的曹总。”刘婷心里震惊不已，嘴上快速的应道。
    “不过，先谈，合同也可以先签。”曹兴宇继续道：“不过收购款要放在一周之后付款。”
    在商业领域，商定付款时间的事很常见，一般人基本也都能接受，反正合同上是会有规定。
    而一周之后，差不多也就是股市回款的时间了。
    曹兴宇默默的想到。
    显然，他这一手操作的真实目的，是想节约一点时间。
    “好的。”虽然不太理解为什么要多此一举，但刘婷也并没有多问。
    “随着我们的店铺数据增多，还有一个方面要开始重视起来了。”曹兴宇吩咐道：
    “我们需要根据餐饮店的经营范围去做一些深度的标准化研究了。”
    “要保证同一类型店铺的餐饮品质都在同一水平线上。”
    “要不然品质参差不起，未来对我们品牌的发展不利。”
    “这件事可以在店铺管理事业部里面成立一个专门的团队去研究和把控。”
    “明白，回头我就去研究一下方案。”刘婷当即意会，点头道。
    “行了，大概就是这些措施了。”曹兴宇摆手道：
    “文涛，你负责软件方面的升级，待会我给你整理好原型，这次的升级还是有难点的，例如店铺的视频数据接入我们app，就需要去研究一下，你回头多花点功夫，实在不行，就针对性的去挖一个有视频领域经验的人过来。”
    “好的曹总。”占文涛点点头应道。
    “刘总你那边的任务就比较多了，担子很重啊。”曹兴宇起身，拍了拍刘婷的肩膀，鼓励了一句：“加油吧。”
    “曹总请放心，保证全部完成任务。”刘婷站了起来，郑重道。
    目送着曹兴宇离开会议室后。
    “刘总，曹总这次的动作真大啊...”占文涛忍不住开口道。
    “可不是么。”刘婷点了点头，一脸严肃道：
    “而且曹总这次做的各个措施，都意义非凡啊...”
    重视食品安全...
    配送员福利的提升...
    针对外卖平台的颠覆措施，降低抽成...
    同时进军十条商业圈...
    还有名义上是外卖配送，却挂着一个物流的名号，这明显还有后一步操作...
    这些里面随便哪一件事放出去，都会引起对应市场剧烈的震动！
    当这几件事一起爆发，那市场上会有什么样的反响？
    刘婷现在还想不到会是怎样的场景，但她知道肯定会引起轰动！
    甚至说不定....
    还会改变现如今社会上的一些不好的现象！
    “曹总能想到食品安全，应该就是有类似的想法吧。”想到这里，刘婷感叹道：“曹总真是一个有社会责任感的人，我还从未听过有哪家公司或者哪个老板会这样去做。”
    “在曹总这里，不论是之前店铺的各项措施，还是对待员工下属，亦或者是后续的这一系列操作，我完全看不到资本逐利的那一面。”
    “能跟着这种老板做事，真是我们的福气啊。”
    “嗯，刘总说的对。”一旁的占文涛一脸认同的点头道：
    “我也算是跟着公司从0开始的，见证了公司的发展，不得不说，曹总真的很与众不同。特别是今天，看到曹总竟然能有这份社会担当，真是令我自相惭愧，关键曹总还那么年轻，真是令人敬佩。”
    ...
    曹兴宇径直回到了自己的办公室后，立马坐到了电脑前，开始设计起新一版的会员app原型。
    也就是增加外卖相关的功能。
    包括刚刚提到的监控、以及下单、外卖实时状态、费用的扣除等等一些外卖平台中常见的功能。
    不过值得一提的是，与其它平台不一样的是，对费用扣除方面，曹兴宇设计的是直接扣除会员账号余额，他暂时并没有考虑去支持用其它方式扣款。
    至于在线充值，现阶段还是只支持顾客线下门店充值。
    毕竟支付这是后面的事，一口吃不成大胖子，还是得一步步来。
    脑海中有大师级设计经验的他，操作起设计工具来那是一个飞快。
    一个小时不到。
    新一版的原型图便设计完毕，内容之详细，一如既往。
    有了这个原型图，开发人员基本上就可以直接进行开发了。
    “铃铃铃~”
    正当曹兴宇准备叫占文涛过来办公室时，被曹兴宇放在桌上的手机忽然响了起来。
    “是蔡强。”看了一眼来电显示后，曹兴宇按了接听。
    电话那头当即传来了一道兴奋的声音：
    “曹总，我有一个对公司百利而无一害的想法！”
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