特级厨师 - 第一千八百七十八章 尘埃落定

    “你们主题和作品设计创意十分棒，但如果换更有实力的选手来制作，相信金牌非你们队伍莫属。”
    正如托马斯古格勒说的那样，在闭幕式上宣布的结果应证了这一点。
    虽然跟裁判们交流后，杨振兴心里已经有了底。
    但是看到队伍所取得的成绩，他还是感到十分失望。
    主队这边，团体赛糖艺展示取得了金牌, 个人项目现场果蔬雕刻，食雕大师韩晓辉韩师傅，不出意外取得了第一。
    团体赛国家厨房取得了银牌，热菜项目则只拿到了铜牌。
    至于青年队，杨振兴等人惊艳的菜品设计思路，还有周师傅等设计小组成员，费尽心思的各种尝试。
    最终只拿到了自助餐铜牌，国家餐厅甚至连铜牌都没拿到。
    具体原因就是因为队员们在操作时出现了大量失误, 别扣掉了很多分数。
    而且成绩单也表明了。
    除了主队参加现场果蔬雕刻的韩师傅拿到了一枚珍贵的金牌, 其他参加个人项目的队员，再没有一个人拿到奖牌。
    说是全军覆没也不为过。
    糖艺展示和现场果蔬雕刻得到两枚金牌，让代表队超额完成了出发前，领导制定的最低参赛目标。
    不过杨振兴却没有感到高兴，他对代表队的未来，充满了悲观。
    提前一年多两天的时间，在全国通过层层选拔，选出来实力最强的预备队员。
    期间还进行了多次人员调整变动。
    结果等到比赛时，表现成这个样子，很难让人可以开心起来。
    最主要的是，杨振兴通过和裁判评委沟通，得知了大多数分数，基本都来自作品本身设计，还有个别队员的个人实力。
    也就在侧面说明了，大多数队员的水平，和托马斯古格勒说的一样, 并不足以出现在这种等级的舞台上。
    跟杨振兴把眼光放到未来不同。
    队员们对于自己取得的成绩，都感到很满意。
    团体赛除了没能拿到金牌十分遗憾之外，第一次参加这种国际顶级烹饪赛事，就能拿到银牌和铜牌，很多人心里都感到满足。
    至于个人项目的队员，也都清楚自己有几斤几两。
    能拿到奖牌属于意外之喜，没有拿到，他们也不怎么遗憾。
    只盘算着这次出来开了眼界，身上镀了层金，回国以后，个人利益上会有多少变化。
    直接点说，他们根本不在乎自己是否拿到了奖牌。
    所有人都清楚，这是国家时隔近三十年，再次组建队伍参赛，对成绩没有太高要求。
    有人拿到了金牌，队伍其他人也能跟着沾光。
    这有源于我们国内的潜规则文化。
    就好比一个警队，某警察破了一件大案，个人荣获几等功之外，其他同事也能获得集体功劳一样。
    对此, 杨振兴并没有办法怎么样。
    不少教练心里都是这样的想法，他难道还要管队员们心里是怎么想的吗？
    谷弅
    闭幕式结束后，代表队放了两天假, 所有人都在当地好好玩了两天，放松心情，买一些礼品带回国送给家人。
    紧接着，在跟大使馆领导吃了顿饭以后。
    杨振兴便率领大部队启程回国，只留下一小部分工作人员，收拾整理那些一开始随队托运来的设备设施。
    该打包的打包，该处理的处理，然后再迟一步回国。
    回国落地后，一系列欢迎会、表彰会不再赘述。
    一切全都尘埃落定，杨振兴总算结束了这次任务，可以好好休息一段时间。
    正好高园园怀孕也有六七个月的时间，年底就要生产。
    他便找到苏会长请假，希望对方履行两人之前说好的‘假期’。
    想法是好的，苏会长也没有失言的意思，但许多事情，总是由不得自己选择。
    “你的假期不需要担心，至少在你妻子生产之前，协会不会再给你安排太多出差工作。
    你只需要在京城，把之前负责的‘传统文化宣传推广’工作做好就行。”
    在办公室，苏会长尽可能安抚着杨振兴，同时给他委派其他工作。
    “不过上级领导和协会已经确定，下一届奥林匹克世界烹饪大赛，我们还会组建代表队出国参赛。
    这一次组建队伍，有许多有疏漏和失误的地方。
    为了避免下次再犯同样的错误，领导要求这次所有参与组建和训练参赛的人员，总结经验教训，制定一套合理规范的章程。”
    杨振兴并没有什么想法，他理所当然的回答道：“总结经验教训是应该的，其实这次我也整理了不少材料，总结了不少经验出来。
    就算您不组织所有人一起讨论交流，我也会把我整理总结的内容交到协会里来。”
    见杨振兴没意见，也没有抵触情绪。
    苏会长又不动声色的交代道：“那就好，对了，还有一件事情，这次高会长带队去联合国举办第二次‘中餐走进联合国’活动。
    目的是为了为我们第二次中餐申遗助力。
    反馈回来的结果很令人失望，我们第二次申遗再次被驳回了。”
    苏会长十分苦恼的揉着太阳穴，说道：“领导对这个结果很不满意，要求我们尽快整理出原因。
    看看到底是为什么，让我们中餐申遗屡战屡败，一直都不能成功。”
    这件事杨振兴在沪市总揽国家烹饪队集训任务时听说过了。
    自从06年，文化部明确全国烹饪协会为中餐申遗的申请单位开始。
    经过十年努力，在协会主导下，成立了专门的中餐申遗工作办公室。
    中餐申遗工作，从最开始的一问三不知，到现在已经摸清并满足了申报世界非物质文化遗产的所有原则性要求。
    但是11年，第一次申遗以失败告终。
    可就在这个时间段里，和中餐同属世界三大菜系的法餐、土耳其keskek（小麦粥），相继申遗成功。
    不仅如此，霓虹料理和食、地中海饮食、墨西哥传统美食、维也纳咖啡馆、南朝鲜越冬泡菜，纷纷申遗成功。
    去年底，意呆利的那不勒斯披萨，也同样申请成功。
    这让国家对于历史悠久的中华美食成功申遗，更加迫切。