特级厨师 - 第一千八百零五章 强援到来
杨振兴宣布的全新训练计划,可以说是地狱式的。
单从内容安排上来看,几乎容不得队员们有太多休息时间。
每周会根据两个项目,进行中小两次规模,共计四次实战演练,耗费的精神和体能绝不会少。
一周满打满算就七天,每周还会给队员们一天休息时间。
也就是说一周内,有六天是需要训练的。
其中四天要进行实战演练,只有两天会进行常规训练。
在之前一年多的集训里,日常这样的实战演练,安排的次数不多,有也基本是一两个月来一次。
检验这一两个月的训练成果,方便进行下一步训练计划调整和安排。
哪里像现在这样,每周都有高强度实战,每周都要对训练计划进行调整。
更可怕的是,每半个月按照正式比赛的模式和标准要求演练一次,并不会取消当周的另外四次中小规模的练习。
也就是说,一个月之内,至少有两周,队员们要连续五天,都进行实战练习。
正因为如此,队员们才会认为杨振兴给他们开启了地狱训练模式。
不提队员们在拿到训练日程安排后,如何鬼哭狼嚎。
杨振兴很快跟其他人交代了一下明天需要准备安排哪些东西后。
便亲自来到集训中心门口,等待他特别点名邀请的强援。
没让他等太久,刚来到门口挂掉许南打来的工作汇报电话,就看到中心派出去接人的商务车缓缓驶入大门。
根本不需要他招手示意,司机就稳稳当当把车停在他面前。
毕竟一般的工作人员,尤其是司机,刚来上班要做的第一件事,就是需要先把所有领导的名字和样貌记住。
集训中心的所有工作人员也是如此。
对于杨振兴长什么样子,他们早就认真记在脑子里了。
坐在副驾的工作人员看到杨振兴站在门口,等车停下来后,立马打开门,下车打招呼。
“杨会长,人我接回来了,没有任何问题。”
杨振兴点点头,高兴的对着也要下车的两名强援,说道:“钱师傅、叶师傅,您二位坐回去,我上车跟你俩一块儿去宿舍。”
伸手把两位推回车里,他又转头对烹饪派给他帮忙打下手的助理交代道:“你先回办公室休息一下。
等午饭结束,把今天早上的事情整理成书面报告,等我下午过去后,好给京城那边儿发传真。”
助理领命而去,杨振兴也坐到商务车后座。
吩咐司机继续往宿舍那边走,他看着旁边两个人,开心的说道:“我是盼星星盼月亮,终于把两位给盼来了!
现在国家烹饪队教练组刚进行了人员变动,继续实力水平高超的厨师前来加入。
我很高兴二位能接受邀请,一起来为国家做贡献!”
钱师傅和叶师傅连说不敢。
其中叶师傅十分好奇的问道:“杨会长,有件事情我很好奇,不知道能不能问问你?”
“有任何问题直接说就好,我这里没有任何规矩,千万不要有顾虑。
如果哪里感到不适应的,也可以跟我说,我会尽量满足两位正向的需求。”
得到肯定的回答后,叶师傅这才继续问道:“其他方面我们没有要求,暂时都十分满意。
我好奇的地方是,我跟你是第一次见面,之前没有任何联系。
来的路上,我也问了钱师傅,他跟我说他也不认识你,只是听说过你的名字和事迹。
杨会长你是怎么知道我们两个人的?我们两人现在的水平,全国跟我们差不多的大有人在。
为什么你单单点名要我们两个人,过来加入国家队的教练组?”
看着面前一脸探究,又十分疑惑的两人,杨振兴知道如果不解释清楚的话,这两人可能无法安心工作。
虽然他们两人都是全国烹饪协会注册的中国烹饪大师。
但是跟叶师傅说的一样,跟他们俩差不多的厨师,在全国有很多。
于是他简单的对叶师傅的问题,进行了回答和解释。
“叶师傅,先说您吧,可能二位也知道,我以前经常出国参加各类赛事,同时也是法兰西厨皇协会会员,认识许多西方饮食方面的从业者和专业人士。
当初就有人跟我提到过,说他在世界糕点锦标赛上,见过一个我的同胞。
并且我的这位同胞,是第一个在这项赛事上取得名次的华人。
我那个朋友跟我说,这名华人糕点师的作品,给他留下了十分深刻的印象。”
杨振兴说完,看着叶师傅,笑着问道:“叶师傅,这个人应该就是您吧?
而且如果我没有记错,您现在是不是在申请世厨联认证的国际裁判?”
叶师傅没有惊讶杨振兴为什么知道这件事,非常爽快的点头承认道:“没错,我现在的确在进行申请。
我打算为我们国内的甜品圈做更多的事情。”
有些熟悉饮食圈的朋友,应该能够猜到,这位叶师傅,正是甜品大师叶卫。
叶卫和杨振兴是同一代人,都出生在计划经济时期。
但跟杨振兴不同的是,对方出身明显要更高。
他的父母都是知识分子,母亲更是一位工程师。
在那个年代,小时候的叶卫,可以在每一天都能享用一个老奶油蛋糕。
更是可以在吃过蛋糕后,想要自己尝试亲手制作,一次性用掉家里半个月的鸡蛋配额,制作出完全不能吃的蛋糕,却不会被父母打骂。
在九十年代初期,他更是成为国内第一批吃到汉堡的人。
由于从小就接触西方食物和甜品,叶卫开始对此深深着迷。
88年,因为国内教育资源短缺,加上本身学习成绩只是勉强,想要上好大学完全是奢望。
得益于家里大人非同一般的眼光,还有支持叶卫爱好的态度。
十八岁时,他开始在沪市威斯汀酒店实习,为成为一名专业的西点厨师努力。
后来便是叶卫的学习生涯。
94年到沪市香格里拉大酒店,后来加入维多利亚大酒店。
工作十多年后,像其他西餐厨师一样,叶卫也开始了自己漫长的海外游学生涯。
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