特级厨师 - 第一千七百五十九章 赛后

    设计的参赛甜点全都是西式点心，于是评委们便给了高分，甚至一分都没有扣。
    这个情况意味着什么，相信脑子正常的人都清楚。
    反过头来，刚才还给予好评的中式菜肴牛筋小面，却在摆盘和展示上扣掉了所有分数。
    杨振兴可是一直看着呢。
    牛筋小面展示的时候的确出现了不应该出现的低级失误，这一点他并不否认，扣分也是应该的。
    但是甜点作品在展示的时候，一样也有摆放稍微不整齐的情况。
    恨不得拿着放大镜观察比赛选手们一举一动的评委们，却对此视而不见，没有扣掉任何分数。
    让杨振兴不得不思考其中代表的含义。
    从评委组长那里拿到了评审结果复件后，国家代表队跟另外三支地区代表队辞别，回到酒店休整。
    一路上，杨振兴一直都在仔细分析评委给出的每一个评分，和打分的理由。
    这个并不涉及泄漏评审结果一说。
    因为每个代表队，在比赛完之后，都可以找当值的评委组长要一份。
    这么做，也是世厨联和大赛组委会给每支队伍回去之后，分析原因，继续提高水平的一种扶持和帮助。
    同时针对其中认为有疑问的地方。
    代表队的领队和教练，也能拿着结果，向大赛组委会提出询问或者是上诉。
    回到酒店后，让队员们都各自回屋休息。
    毕竟刚结束了八个小时漫长的比赛时间，体力和精力上的消耗很大。
    尽管有许多想要说的地方，但杨振兴和姜副会长，还是很有默契的没提这茬。
    等队员们都睡下了，其他人却没法也去休息。
    现在比赛已经结束，根据成绩，这次出国参赛暂时告一段落。
    拿到了评委们的打分结果，又有之前比赛时的录像。
    杨振兴必须要领着随队来的教练组和专家组成员，根据录像分析队员们比赛时的操作。
    把哪里表现的好，有加分的地方，还有哪里表现的不好，被扣掉分数的地方，全都挑出来。
    然后先内部开会研究到底为什么会有这样的结果。
    之前集训时，哪些地方做的不错，哪些地方出现疏漏。
    做的不错的地方怎样继续加强巩固，做的不好的地方，又该如何去调整解决。
    把所有问题全部分析完以后，才能更好的在给队员们分析讲解比赛时表现的时候，有针对性的对他们进行指导。
    通过录像，结合他们比赛时的回忆。
    让队员们清楚的指导，自己哪里做的好，哪里出现了不该出现的失误。
    比赛是下午三点开始的，结束时间是晚上十一点。
    等回到酒店，已经快到半夜十二点了。
    杨振兴这些工作人员，虽说没有像队员们一样参加比赛。
    但是自始至终都在场外陪着，加上他们还要负责后勤保障工作。
    每一个人的疲惫，一点也不比队员们少。
    可每一个人依然睁大眼睛坚持着，或是喝咖啡，或是喝浓茶，熬夜分析队员们的表现。
    一通忙碌下来，时间已经到了半夜快三点。
    根本不用杨振兴和姜副会长催促，大家十分一致的赶忙回到各自房间，倒在床上就睡。
    仅仅不到四五个小时以后，他们还要早起，给队员们讲解半夜研究出来的内容。
    等到下午的时候，还得再去比赛现场观战。
    人家港岛、澳门和湾岛代表队，全体都在他们比赛的时候过来助威。
    那么他们身为正牌国家队，也不能冷落了自己同胞不是？
    而且去为地区代表队加油，队员们也能顺带观察别人在比赛时，是如何操作的。
    结合上根据他们录像和表现给予的指导，可以拿来跟自己进行对比，继而学习领悟比赛时应该怎样去做。
    将自己不足的地方提高上去。
    连续两天没有休息好，让杨振兴感到十分疲惫。
    加上他来新嘉坡之前几天刚从阿美利加回来，时差调整过来，但并没有完全休息过来。
    所以早上起来后，他很罕见的感觉自己身体有些不舒服。
    这种不舒服不是单纯的那种休息不好的感觉，而是有一种想要生病的意思。
    没等他仔细检查的时候，房间门突然被敲响。
    原来是有工作人员按照昨晚的吩咐，过来喊杨振兴起床，去给队员们分析录像。
    于是杨振兴转头就忘了身体的问题，开门应了一声，抓紧洗刷好后，换上新衣服，下楼吃饭，准备工作。
    不知道是不是因为没睡好，还是身体不舒服的原因，他今天似乎有点压不住脾气。
    进到会议室，不等队员们打招呼寒暄，便很不客气的直接训斥道：“肖文，你先给我站起来！”
    察觉到今天杨振兴跟平日里不太一样。
    不管是队员们还是其他工作人员，都有些噤若寒蝉。
    纷纷坐直了身体，不敢有任何其他动作。
    肖文见点到他的名字，心里很清楚到底是什么原因，便苦着脸老实巴交的站了起来。
    见到他的样子，杨振兴心里没来由的生出一股气。
    他非常不客气的嘲笑道：“怎么了，我们的队长怎么一副被人欺负的模样儿？我叫您站起来还委屈您了？
    还是说我哪儿冤枉您老人家了？”
    肖文连忙摇头，小心的回答道：“杨会长，我没有这个意思。”
    “没有这个意思？！”
    杨振兴抱着胳膊，面无表情的问道：“比赛开始之前我是怎么嘱咐你的？之前练习的时候，我对一些问题强调过多少遍？
    怎么比赛的时候，全都忘得一干二净？你这个队长怎么当的！？啊！
    临末了儿，我还拉着你不断提醒你注意细节，结果你就给我在细节方面犯那么多低级失误！？”
    一顿质问，让肖文和队员们都低下了头。
    杨振兴掐着腰，来回踱步，继续训斥道：“如果对我有意见，直接提出来，或者找领导也可以！
    干嘛非要选择这样的方式来表达？
    交代了那么多遍的问题记不住，自以为自己很了不起，结果呢？连南朝鲜代表队都赢不了！
    你们有嘛资格好骄傲的？哪儿生出来的优越感？表现成这样儿，还去参加奥林匹克世界烹饪大赛？
    我求求你们别跟我们国家抹黑了！绕过国字号这个头衔儿吧！”