特级厨师 - 第一千六百八十九章 安东尼波登

    帮着尼尔森等人入住酒店后，杨振兴没有跟着上楼，约好明天联系，返回公司帮他们安排去川府考察的事情。
    不过在打电话联系人之前，他先挂上服务器，连到外网，搜索几个人的信息。
    尼尔森没什么好说的，对方是cnn的一位招牌编导，制作了好几个大受欢迎的节目。
    反倒是主持人安东尼波登，身上吸引人的事情非常多。
    首先对方的介绍，第一个头衔是‘名厨’。
    但是关于这一点，杨振兴表示随便看看就好。
    以阿美利加人的习惯，只要稍微名气大一点的厨师，都会被好事的媒体和观众称为‘名厨’。
    当然他们所谓的‘名厨’，也有一种解释，叫做‘明星厨师’。
    只要在电视上受到欢迎，自然就会成为‘明星厨师’。
    查找的资料也应证了杨振兴判断无误。
    安东尼波登家庭出身很好，父亲在唱片公司上班，母亲是《大苹果时报》编辑，可以说是在知识分子家庭长大。
    童年，对方家庭经常去父亲老家法兰西旅游，还受母亲影响，很喜欢读书。
    对厨艺表现出热情的同时，还喜欢音乐，受到了很好的教育。
    可‘成也萧何败萧何’。
    受到家庭过分的宠爱，让安东尼波登成为宠坏了的孩子，同时表现的十分自恋。
    叛逆时期，因为从小打好的基础，让他进入有‘小常青藤’之称的瓦萨学院上学。
    因为成天无所事事，就跟着朋友去东海岸沙滩过暑假，并且为了赚旅费，以临时工的身份进入一家餐厅后厨。
    厨房里这种几乎都是男人在干体力活的环境，相信大家并不陌生。
    脏话、吵架，各种陋习每天都能见到。
    更何况在自由的阿美利加，烈酒、d品更是百无禁忌。
    导致了安东尼波登沾染上了这些坏毛病，同时叛逆的思想，让他喜欢上了这样的环境和生活。
    结果就是他假期结束后，从瓦萨学院退学，进入专业的烹饪学院学习厨艺。
    但接下来的厨师生涯，差点把这个人毁掉。
    d瘾、暴力、债务、税收，让他穷困潦倒，房租都付不起。
    没有自己名字命名的餐厅，称呼也不是主厨（chef），而是厨子（cook），也就是流水线上的普通厨师。
    这时候，童年受到的良好教育再次挽救了他。
    发现身体戒断反应让他无法正常工作后，便立志戒掉d品。
    等彻底成功后，又凭借童年阅读的大量书籍，而积攒下来的惊人词汇量，开始动笔写书。
    为了能吸引人眼球，立刻赚钱出名，他写了许多关于厨房黑幕的文章。
    这个选择十分成功，通过母亲的关系，被《大苹果客》看中，并刊登了文章，继而引爆了舆论。
    甚至还诞生出‘星期一不要吃鱼’的箴言。
    尝到甜头以后，他又另辟蹊径，从厨房最底层员工身上着手，写了一本描写洗碗工和帮厨的书，把他们塑造成了平民英雄。
    这本书出版后，直接横扫销量榜，为他带来十分可观的收入。
    美食频道闻到机会，直接找上门来，拍摄了一部围绕其新书‘厨师之旅’的电视节目。
    自此，安东尼波登又推开了另一扇门，成为了电视上的‘明星厨师’。
    从美食频道，再到旅游频道，他主持了好几档备受好评的旅游美食节目。
    2012年cnn开出天价合约，安东尼波登转战cnn，紧接着就开了一档名为《未知之旅》的新节目。
    内容从原来的美食，直接定位为人文政治。
    第一季去年已经开播，这次尼尔森他们过来，就是为了这档节目第二季拍摄提前考察。
    摸清了底细，杨振兴心里有了数。
    为了详细了解节目到底是怎么回事，他特地登陆网飞（netflix），买了会员后，搜索到第一季节目，直接看起来。
    快进着大概看了几期节目后，他逐渐对这个人产生了一些兴趣。
    ‘这个节目安排，倒是跟之前我拍的纪录片有很多相似之处。’
    看着电脑，杨振兴摸着下巴思考起来。
    ‘虽然还没见到李闻那边儿剪出来的成片，但按照李闻的解释，片子会使用大量旁白，然后内容方面，全都是作为主持人的我第一人称叙事。
    不过这个《未知之旅》，一些地方多少还是夹带了一些阿美利加主流意识，这倒也不奇怪，毕竟他们拍的东西，都会带点儿这些内容。’
    抛开这些方面，杨振兴对安东尼波登十分钦佩。
    因为在节目里，他看到对方表现出的那种放荡不羁又文雅的性格，很是喜欢。
    不管是街边环境很差的苍蝇小馆，还是乱哄哄的地摊，他都能十分坦然的接受。
    就跟常客一样，自在的在这种环境下品尝食物，只对食物的味道进行专业点评。
    如果到采访对象家里，受邀去吃饭。
    完全不在乎对方家里环境是好是坏，礼仪方面都十分体贴到位，并非装样子。
    从他表现出来的神情还有眼神，杨振兴就能看出来对方没有任何嫌弃的态度。
    客人怎么吃，他就跟着怎么吃，从来都不要求必须要有固定餐具，才会动嘴品尝。
    可以说面对任何一个人，他都一视同仁，从来都不屑于做虚假的演技。
    可能正是因为对方表现出来的这种态度，才会让他主持的节目，全都那么受欢迎。
    想到这里，杨振兴拨通内线，把王鹏喊了进来，吩咐道：“你去书店找找，看看有没有一个叫安东尼波登的歪果仁，写的书。
    有的话帮我买回来，现在你先把手上的工作交给别人，马上去书店找。”
    王鹏立刻掏出本子，把杨振兴交代的工作记下来。
    他试探的问了一句：“杨总，您知道书名叫什么吗？等我到书店，如果没找到，可以问一下书店的工作人员，相信他们会知道。”
    “你等等，我看一下资料。”
    杨振兴点了几下鼠标，找出刚才查找的网页，说道：“叫《厨房机密》，作者是安东尼波登，国内译名的话，可能翻译成安东尼伯尔顿。”
    王鹏把书名和人名全都记下来后，立刻前往最近的书店，完成杨振兴交代的任务。