特级厨师 - 第七百零五章 厨师管理会议

    杨振兴交代下去之后，王儒和李实、刘宝国便开始纷纷打听关注老师的事情。
    他们之前要么是培训学校出来的，要么一直在机关单位的培训中心任职，这方面的人脉信息要更丰富一些。
    当然杨振兴自己也没闲着，打电话联系了一起去湾岛表演的赵树风和张志广两位老师。
    他们一个是西城培训中心的高级烹调技师，一个是宣武培训中心的高级烹调技师，也能在这方面给杨振兴提供许多帮助。
    不指望在他们培训中心挖人过来，但是能推荐来几位老师也是好的。
    送杨振兴离开，王儒三个人上楼准备收拾东西也下班回家。
    刚回到办公室，王儒拿起了刚放在一边的两个袋子，分别递给了李实和刘宝国两个人。
    “来，这是杨总刚过来时带过来的，是他去湾岛出差买回来的一些特产，特地让我拿给你们。
    刚才一直忙着商量事情，我也没提这一茬，快，拿回家给家里人尝尝。”
    李实和刘宝国一脸惊喜的接过袋子，翻出来几样特产，高兴的说道：“嘿！别说咱们这位杨总看着年纪不大，办事儿倒是真地道！”
    刘宝国也眉开眼笑的附和道：“可不是！外头哪有领导出差回来给员工带特产回来的？杨总对咱们是真没话说！”
    看着两个人高兴的翻着凤梨酥等特产的包装看个不停，王儒心里头也十分高兴。
    他笑着对两个人说道：“杨总对咱们如何，咱们心里头明白就行，回头一定共同努力工作，来回报杨总的关心。”
    李实和李国宝纷纷点头说道：“那是肯定的，咱们可不是那种狼心狗肺的人。
    不说别的，就平日里杨总给咱们那么高的工资待遇，咱们也得把工作做好喽，帮杨总培训出合格的员工来。”
    杨振兴不知道培训基地的仨人，在他不在的情况下表了一波忠心。
    不过不知道也无所谓，反正他的目的已经达到了。
    只要王儒他们三个人归心于杨振兴，杨振兴心里也能多少放心培训基地那边的事情。
    回京后的第二天，杨振兴和刘建业早早的来到了骡马市街文泉春。
    当他们到了的时候，发现店里头已经来了不少人，只剩下杨红兵等人还没到。
    杨振兴倒没觉得杨红兵那些老员工仗着自己贡献大就端架子，毕竟距离昨天说好的开会时间，还有半个来小时。
    招呼众人先坐电梯到五楼的大包间，然后他对着几位各店的厨师长问道：“你们来这么早，店里头早上进菜的事儿都安排好了吗？”
    “都安排好了杨总，放心吧，我们特意麻烦店长早上早过去帮我们一天，不会出现问题的。”
    看到众人早已经妥善的安排好了工作，杨振兴心里十分满意。
    别的先不说，这些厨师长经过这些年的磨练，在事情的处理方面都有了十分大的进步。
    也正是因为这些人不停的进步，各家店的后厨才能够一直顺顺利利的保持稳定的秩序，没有出现过什么混乱。
    又聊了一会儿最近的工作情况，刚才还没到的几个人也都相继来到了店里。
    杨振兴一看手表。
    虽然距离约定好的开会时间还有十来分钟，但是人到齐了，他决定提前开会，早开始早结束。
    大家也好早回店里头准备中午时间的营业。
    煤市街的文泉春还好说，两家店离得比较近，
    但是新德胜餐厅基本都在城北，开车过去少说也要一个多小时。
    所以杨振兴才不想耽误太多时间。
    “既然大家伙人都到齐了，那咱们就抓紧时间开始吧！”
    刚一开口，原本坐在旁边三三两两闲聊的厨师们都闭上了嘴，把目光都放在了杨振兴身上。
    杨振兴点了点头，继续说道：“今儿喊大家伙一大早就过来开会，相信很多人心里头已经清楚咱们这次开会的内容。
    周泽，头几天店里头组队去参加烹饪比赛，你是当时的队长，你来说一说这次比赛的情况吧。”
    周泽闻言，即使早就做好了心理准备，这会儿小心肝也难免‘咯噔’了一下。
    擦了擦额头上不存在的虚汗，他翻开自己的笔记本，站起来开始汇报。
    “一周前，咱们公司下面每家店，通过内部排名，各选出了两位厨师，一共十二位厨师加入参赛队伍，代表公司参加了市里旅游局举办的烹饪比赛。
    最后咱们的代表队伍里头，李宁新获得了比赛银牌，我跟郭笑获得了通牌，剩下的九位厨师里面，还有五位获得了优秀奖。
    以上就是我们参加比赛获得的所有奖项。”
    杨振兴一直靠在椅子背上，抱着胳膊没说话。
    他这一不说话，其他人也不敢吭声，做完汇报的周泽更是不知道自己是该坐下，还是继续站着。
    看到火候差不多了，杨振兴这才开口说道：“行了，先坐下吧。”
    他放开胳膊，环视了一周，右手敲了敲桌子，继续说道：“大家伙按顺序都说说自己有没有嘛感想？有嘛想说的尽管说，畅所欲言。”
    知道这次烹饪比赛丢脸的事情不会轻易的完事儿，但大家还是低估了杨振兴内心的不满程度。
    作为这次参赛队伍的带队队长，周泽刚坐下，又立马站了起来，当着所有人的面，做了个自我检讨。
    “这次我作为领队，不但没有在赛前提醒大家不要轻视这次比赛，主动组织大家进行训练。
    反而带头没有把比赛放在眼里，没有起到应该承担的责任。”
    周泽说完，杨振兴并没有搭理他，就这么让对方一直站着，眼神看向了在座资格最老的杨红兵。
    杨红兵知道这次事情肯定每个人都躲不过去，只好主动站出来说道：“这件事儿我也有失察的责任。
    作为店里头年纪最大的师傅，没能第一时间发现并指正参赛厨师浮躁的心态，导致了这次比赛结果十分不理想。
    我自愿放弃这个月的奖金，作为这次失察的惩罚。”
    原本还有些摸不清状态的几个人，在听完杨红兵的话以后，都心里一惊。
    也清楚的知道了事情到底有多么严重。