特级厨师 - 第六百一十八章 心里的犹豫

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    思考了一会儿，杨振兴还是说道：“许经理，这事儿也不是一两天就能做起来的，就算再有门路也需要不短的时间才能体现出效果。
    ‘远水解不了近渴’，眼下的情况可不会留太多时间给咱们慢儿慢儿发展。”
    许南倒十分有信心，说道：“正所谓‘高筑墙，广积粮，缓称王’，杨总，纵然一时咱们落了下风。
    但是只要打牢基础，未来永远都有咱们的一席之地。”
    这会儿功夫，一直没说话的田文强也被许南所说的建议打动了。
    尤其是他年轻的时候最喜欢看一些称王称霸的小说和历史。
    听到许南一番类似夺取天下的建议后，他脑子里忍不住开始畅想。
    想着有一天新德胜餐厅开遍全国各个城市，他田文强也成了品牌旗下管理所有门店厨师的高级领导。
    想到这里，他加入了劝说队伍，帮着许南对杨振兴说道：“杨总，许经理说的的确是非常好的建议。
    如此稳扎稳打，咱们的地基挖的比别人深，建的比别人牢靠，未来别人只能起百丈高楼，但是咱们万丈高楼平地起，也不是什么难事儿。”
    看到田文强也被说服了，杨振兴只好对许南说道：“许经理，这事儿不是小事情，您回去之后写个方案出来。
    然后咱们把所有管理召集起来，大家伙一起开个会讨论讨论。
    届时候再决定到底是拿这笔刚贷的款子多开几家店，还是马上着手请班子，把培训基地扯起来。”
    看到自己费了这么多口舌，终于把杨振兴劝说住了。
    许南也是松了口气，然后十分高兴的说道：“好的杨总，我会尽快写个章程出来。”
    等许南和田文强两个人走后，杨振兴一个人又单独思考了一会儿。
    其实杨振兴心里到现在对于到底选择跟上食尚餐厅四处开店的脚步，还是坚持稳扎稳打把员工素质和技能培训好，稳扎稳打发展上，依然还很犹豫。
    这种犹豫对他来说十分不常见，因为一直以来杨振兴都觉得自己在原则问题上很坚持。
    在他看来，坚持给客人提供最好的饭菜和服务，就是他的原则之一。
    可是在面对竞争对手的压力时，杨振兴动摇了。
    因为一直以来顺风顺水的他，眼下可以说是第一次直接面对同行针对性的竞争。
    他内心里十分害怕自己会被对方击败，从而无法完成自己希望发展壮大杨家生意，弘扬发展中餐事业的目标。
    说起来这倒也不怪杨振兴会在这个时候左右摇摆不定。
    毕竟他一直以来只是在一些小的地方输给过别人，并不是很清楚隐身和厚积薄发的概念。
    不管是去参加比赛也好，还是当初输给过任勇、李广福也罢。
    最后杨振兴都是以一种激进的姿态，尝试击败和超越对手。
    纵然在这期间也少不了埋头苦练，可在杨振兴的意识里，这是提高水平，而不是积累自身的实力。
    概念上的东西玄之又玄，同一件事情上不同的想法，可能就会导致一个人性格和思想上的不同。
    而许南之前一个劲的给杨振兴提建议，解释自己的想法。
    根本上就是希望杨振兴可以转换一个思路，从另一个角度去看待这件事情。
    从而做出一个符合现在公司发展的决定。
    “算了，贷款走完程序批下来怎么着也得等到八月份，还有一个月呢，时间上足够做出最后的选择。”
    摇头自言自语了一番，杨振兴决定等许南拿出方案后，所有人讨论完，再看情况做决定不迟。
    再说这笔贷款如何使用，也决定了未来公司和旗下两个品牌的主要发展方向。
    甚至还事关未来好几年的发展策略。
    三言两语肯定不能鲁莽的就决定下来，必须要好好的商议几次，分析透彻。
    把事情暂时放在一边，杨振兴的注意力再次放到了其他事情上。
    折腾了大半年，何秀娴和李强终于到了结婚的日子。
    两口子也给力，跟何爸爸一道劝说了李强家里，把婚宴订在了文泉春骡马市店。
    投桃报李，杨振兴给两个人的宴席打了七折，并且亲自领着后厨，准备了很多道费时费力的功夫大菜。
    帮两个人省了不少钱不说，还给两个人挣了不少面子。
    婚礼当天来的人有很多都是机关单位的人，也因为何爷爷跟何爸爸的关系来了不少领导。
    能让这些人称赞宴席上的菜十分规矩，可见杨振兴下了多少力气。
    同时这次婚宴也帮杨振兴在一些领导那里留下了不浅的印象，店里的名气也在一定层次里传播开来。
    别看杨振兴这些年扑腾的欢，又是拿奖又是获得荣誉称号的。
    其实除了市里面一些部门会把部分宴请定在文泉春，在机关里面文泉春的名气并没有想象中的那么大。
    毕竟京城藏龙卧虎，光是比他们家名气大的老字号就不知凡几。
    更别提那些个著名的大饭店了。
    文泉春发展这么多年，依然没有可以跟那些庞然大物竞争的实力。
    这也是为什么杨兴盛一直以来都告诉杨振兴要走普通老百姓的路线。
    因为大家都挤破头的想往上发展，与其跟别人碰的头破血流，还不如安心在他们看不上的方向发展。
    把普通老百姓的生意做好了，一样可以赚到大钱。
    得益于杨振兴在何秀娴婚礼上大出力气，她和李强也带杨振兴认识了不少的关系。
    何爸爸也难得领着杨振兴，给不少他那个年龄的人，介绍他们认识这次的主厨。
    虽然眼下这些关系才刚刚认识，还无法转化成可以凭借的助力。
    但随着日子一天天过去，这些关系早晚都能成为杨振兴可以借助的力量。
    只要杨振兴能跟这些人打好关系。
    未来他身上就不会再次发生类似之前李振立那种，为了圈子里互驳面子，对他进行恐吓威胁的事情了。
    热闹过后，忙碌好些天的许南终于把他关于文泉春餐饮公司未来发展的规划建议整理出来。
    杨振兴也立刻召开了事关公司未来发展的决定性重要会议。chaptere