特级厨师 - 第五百零七章 名厨联谊会

    跟爷爷杨兴盛和潘英俊打了声招呼，杨振兴一脸探究的跟着三人离开了文泉春。
    三人来的时候，坐的是王文桥老先生的车。
    他先让司机去京城饭店接来了康师傅和黄师傅两人，然后又来找的杨振兴。
    一个车坐不下，所以杨振兴也开着自己的车。
    黄师傅坐前面陪着王文桥老先生，康师傅坐杨振兴的车，跟在前车后面。
    杨振兴十分好奇的问着康师傅：“师父，咱们今儿这是去哪儿啊？”
    康师傅也没打谜语，直接回答道：“去崇文区龙潭湖，带你找个人。”
    这下杨振兴更摸不着头脑了，继续问道：“师父，这找谁啊还至于您三人儿一块儿出来？”
    康师傅笑了笑，说道：“还不是为了你？算了，我还是先跟你说说吧，省的一会儿什么都不知道再闹笑话。
    咱们现在去找李士靖。”
    李士靖老先生杨振兴是认识的。
    当年梁庆红拜师前门饭店名师，‘京城面点王’王志强王师傅的时候，对方也参加了拜师仪式。
    但是当时杨振兴只是被王师傅领着认识了一下，打了声招呼。
    接下来并没有深交，这些年也没有任何联系。
    说道李士靖老先生，他跟王文桥老先生一样，都在机关单位工作过。
    原来曾任zg食品科学技术学会副理事长、原京城政府食品工业办公室副主任等一些列职务。
    90年亚运会的时候，李士靖老先生就专门负责亚运会的食品安全管理工作，是总负责人。
    那时候的四条要求一直贯彻到08年京城奥运会。
    京城奥运会的时候，李士靖老先生同样频为食品安全专家，进行指导工作。
    “李士靖在崇文区龙潭湖龙吟阁，盖了一座酒楼，起名京华食苑，然后着手弄一个京华名厨联谊会。
    打算邀请京城所有著名的厨师和老服务师，成立全国第一个名厨组织。”
    杨振兴一听，立马就猜到了今天的目的。
    他有些犹豫的说道：“师父，我有资格进这个联谊会吗？跟老师傅们比，我还差得挺远。”
    康师傅笑着摇摇头，说道：“振兴，你要相信你自己。
    丰泽园王义均的徒弟董振祥都有资格成为名厨联谊会的会员。
    你的水平比他高的高，获得的荣誉也不他多的多，还有自己家的饭店。
    凭什么你就没有资格呢？”
    听师父这么说，杨振兴原本有些谨慎的心情，也逐渐轻松平静下来。
    没了心里的顾虑，杨振兴转而问道：“师父，李老先生盖这个酒楼，是自己的吗？”
    “和政府合资，听说他自己掏了两千多万。”
    杨振兴吓了一跳，差点儿手一哆嗦把车开到马路牙子上。
    稳住情绪，他吃惊的问道：“李老先生不是当官儿的吗？他哪来这么多钱？”
    康师傅笑着解释道：“八几年他就开公司了，和霓虹京日集团总裁正山四郎一起，专门做豆沙馅儿生意。
    一开始成天哭着说赔钱，结果前两年生意突然发了，两年下来光分红听说就小两千万，他当然有钱开饭店了。”
    杨振兴心里琢磨，说道：“花这么多钱是要盖一个嘛样的饭店？文泉春当初盖楼总共也没花一千万。”
    康师傅正色道：“李士靖这个人不管是我，还是其他师傅都是很佩服的。
    他掏空家底盖饭店不是为了别的，是为了提高咱们厨师地位，为了给国内外展示中餐‘食不厌精脍不厌细’的文化。
    我和你黄师父今年就会退休，到时候会受邀去那边干几年。
    不光是我们俩，三年来他一共挑选邀请了六十四位京城名厨，全都汇聚一堂。”
    杨振兴心里的震惊还在持续。
    他没想到李老先生居然有这样的魄力，盖一个这样的饭店，成立一个这样的厨师组织。
    如果能成立起来，相信肯定会在国内产生非常大的影响。
    他杨振兴要是能入选其中的话，对他自己来说，同样也是一件有利无弊的好事。
    “那师父，这样说的话，如果我要加入京华食苑名厨联谊会，是不是每天都得过来做菜啊？”
    “不用每天都来，听说会合理安排时间，主要是我们这些退休、临退休的老师傅为主。
    联谊会里大部分人还有本职工作，如果天天来肯定顾不过来。”
    杨振兴闻言，心里稍微松了口气。
    不是他值占好处一点儿也不想付出，拜师学艺的时候中午晚上饭点儿他还被允许回店里上班呢。
    如果每天饭点儿都来这边的话，那文泉春那边怎么办？
    到底是自己家的买卖，总不能为了进名厨联谊会，连自己的营生都不顾了吧？
    两辆车一前一后，经过公园保安的询问，顺利来到湖边上。
    不远处，京华食苑外观上已经修建的差不多了，整体结构早就盖好。
    杨振兴估摸着最多一年，连装修应该可以全都弄好。
    四个人下车后，找到正在工地监督施工的李士靖。
    几个人打完招呼后，把身后的杨振兴拉出来说道：“这就是我们跟你提的杨振兴。
    今天带他过来，主要是让你掌掌眼，考察一下够不够资格。”
    杨振兴老老实实的鞠躬问好：“李老先生您好，好久不见，您身体挺好的吧？”
    李士靖是一个挺瘦的小老头，额头的头发掉了不少，脸颊也瘦的往里凹。
    一双眼睛很锐利，就好像老鹰的眼睛似的。
    整个人十分严肃，总是板着个脸没有笑容，跟成天脸上挂着笑的王文桥老先生完全是两个极端。
    从这点儿上就可以看出来李老先生是一个十分认真、极负责人的人。
    “杨振兴，我认识你，王志强师傅拜师宴上见过一面，很多老师傅也跟我提过你。”
    眼睛盯着杨振兴看了一会儿，搞的杨振兴心里直突突，不知道自己做错了什么事情。
    就在这时候，李老先生转过脸，对另外三位说道：“小杨师傅年纪轻轻就水平了得。
    还获得了不少的比赛大奖，手艺是很多人都认证的，完全有资格。”
    四个人闻言，心里松了口气，脸上挂上了笑容。
    有这句话，杨振兴进入名厨联谊会的事儿，就算板上钉钉了。