特级厨师 - 第三百五十二章 到店面试

    现在养老金制度还有很大漏洞和不足。
    过高的费率负担让很多参保企业苦不堪言、避之不及，采用各种办法逃避拖延。
    文泉这一波给员工们上保险的举措在外人看来完全是多此一举、没事找事。
    但杨兴盛怎么都是穷苦过一段时间的。
    虽然现在因为饭店开起来了，杨家也赚到很多钱，生活变得富裕起来。
    对于经济条件一般或者不好的普通老百姓，他内心里是充满了理解的。
    他们家的祖产幸阅都要回来了，那么多其他老百姓，到现在有些自家的东西还都没要回来呢！
    而且如果能用这种举措让大家以后全心全意在文泉工作，努力把服务做到最好。
    会让更多的人选择文泉来吃饭。
    这点儿钱分分钟就能赚回来，完全没必要扣扣索索。
    杨家赚那么多钱干嘛？钱再多有点儿嘛事儿没就没了。
    还不如让更多家庭能过的好一些，给杨家多积一些德。
    希望以后出事儿的时候能逢凶化吉。
    杨兴盛的几位师弟，包括杨振兴，都不知道老人心里因为那些年早就怕了。
    他们杨家可是差一点儿就彻底的家破人亡了。
    没有经历过那种黑暗的绝望，是无法明白杨兴盛现在的心理。
    别管出于什么目的，总之店里面员工的绪，已经完全调动起来。
    不少觉得辛苦想要跳槽换工作的人，也因为这件事推迟或打消了离开的念头。
    等新楼正式营业的时候，应该不需要担心大家有没有的问题。
    ……
    准备了一，把钱师傅电话里的东西都准备好。
    上门来面试的前鸿兴楼水饺师傅也到陵里。
    领头的钱师傅的跟杨振兴介绍今带来的几位师傅。
    “杨师傅，这位是陈华，这位是牛立新，两位都是原来店里的饺子师傅。
    这边两位叫刘灿和董恒，馅儿活很有水平，原来是店里负责总体调馅儿的师傅。”
    杨振兴顺着钱师傅的介绍一一看去，微微鞠了一躬，道：“欢迎几位师傅光临文泉，我是杨振兴，希望大家以后可以一起工作。”
    “您客气了。”
    几位师傅纷纷笑着道，看样子对这次面试信心十足。
    “这里不是话的地方，几位，先进屋坐会儿喝口水，歇一歇咱们就开始今的试菜吧。”
    叫陈华的师傅摆了摆手，摇头道：“甭麻烦，您领着直接去厨房就行，早点儿弄完了大家就没心事儿了，再喝水歇息不迟。”
    杨振兴没有拒绝，侧让了个位置，道：“请！”
    然后前头带着几个人进了饭馆。
    虽然铺面不大，但是杨振兴还是简单跟几个人介绍了一下他们家的历史。
    怎么这几位也都是原来八大楼出的，文泉不能弱了气势。
    “姆们家祖上是宫里御厨，乾隆年间就开了文泉的招牌，建国前停业了一段子，一直到八六年才重新恢复营业。
    现在有两家店，这家煤市街店是新店，刚开没两年，骡马市那边有家老店。
    老店今年重新改建装修，起了五层楼，过段子装修完就会正式营业。
    未来姆们计划五年内再开数家分店，让京城的街壁儿们出门都能轻松找到文泉的馆子。”
    几位师傅听着杨振兴介绍历史，一开始并没有太多表。
    京城老字号多了去了，哪怕乾隆年间开业的店也能找出来几家，更早的也不是没樱
    但是后面听到新起的五层楼，大家多少脸上有些尴尬。
    因为他们的老东家鸿兴楼当年也是盖了五层的新楼，气势如虹的冲入京城餐饮界。
    结果红火了没几年，他们还没享受到多少红利，鸿兴楼就这么倒下了。
    不过又听到后面杨振兴未来发展计划。
    几个人眼神儿亮了起来。
    先别管眼前的这个年轻人是在吹牛皮还是狂妄自大。
    能出这种话来首先得有底气才校
    俗话，‘没有三两三，不敢上梁山’，吹牛也是要有一定的基础才能吹的。
    要不然你连怎么吹牛都不会吹，因为你不知道有什么内容可吹的。
    而且对方刚了新盖了五层楼马上就要正式营业。
    这种话随便一打听就能知道真假，这样看来，对方现在夸下的海口也不是那么虚无缥缈。
    如果真的如杨振兴的那样发展扩大。
    那么他们几个顺利加入文泉工作，未来可期也不过分。
    大家出来不就是想要赚更多的钱，有更高的地位吗？
    似乎这一切都能在文泉变成现实。
    稍微幻想了一下，几个人就恢复了正常。
    他们刚才只是在心里多了份期待而已。
    都是一大把年纪的人了，又不是年轻，光凭想象就以为自己已经升官发财了。
    来到更衣室换过衣服，几个冉了厨房。
    一进去钱师傅等人吓了一跳。
    不是因为文泉的后厨面积多大，装修的多么华丽，而是里面乌怏怏的好多人。
    原来店里的员工听了今鸿兴楼的水饺师傅要来店里面试。
    可能以后就会在文泉上班，变成自己的同事，大家都跑过来看闹。
    在京城，一提到饺子那必然是鸿兴楼。
    现在出名的老边饺子还在东北，店没开过来，鸿毛饺子95年才开。
    西四的惠丰饺子才刚从惠丰酒楼开始转型做饺子没多少子。
    可以现在鸿兴楼这么一关门。
    自诩最会吃饺子也最懂饺子的京城人连家饺子老字号都没有了。
    这种事让京城人如何能接受得了？
    如果鸿兴楼的水饺师傅真的能到文泉上班，再次让南城知名的饺子重现江湖。
    从各方面来讲都是一件大好事。
    现在能亲眼亲历这种‘历史’时刻，谁也不想错过。
    杨振兴看到后厨突然多了这么多人，他刚才从后厨去店面等钱师傅的时候还没这些人。
    甚至还看到了几个前厅的服务员也混在人群里面的时候。
    他整个人脸都黑了！
    “都围在这干嘛？大清早的没会儿干了吗？用不用我帮你们找点儿活干？”
    看到杨振兴生气了，后厨的人立马一哄而散。
    抬手招呼来自己徒弟王明生，他问道：“李师傅去哪了？刚还在后厨呢？”
    王明生老实的回答道：“刚冯老爷子把李师傅喊出去不知道干什么去了。”
    杨振秀点头，没在这事儿上继续纠缠。
    他转对着钱师傅等人道：“对不住，让您几位看笑话了！现在没人了，咱们这就开始吧？”