唐人街的厨仙 - 第140章 冬阴功？

    “痣姐好像找到了自己人生的意义！”
    “老奶奶真的励志！”
    “在她的世界里，她就是超人！”
    “痣姐等我！有生之年必去找你！”
    痣姐的故事收获了十分积极的反馈，弹幕里大都是网友们敬佩的声音。
    郝贤也深受触动，不过还是尽量控制住自己的情绪，正了正衣服，等待胖约翰将麦克风交给自己。
    “真是传奇般的人生啊，果然每一家获得米其林的饭店都是有故事的。”胖约翰从痣姐手中拿回话筒，一边说着一边走向郝贤。
    郝贤不由屏住呼吸。
    “而即将与痣姐较量的，便是来自华国的贤·郝选手。大家可以看到，贤·郝选手非常年轻，他也是第一次参加这种规模的厨艺大赛，希望他能够正常发挥出自己的水平，让我们见证一场精彩的比赛！”
    胖约翰说完，就回评委席去了。
    郝贤歪了歪脑袋。
    嗯？
    嗯嗯嗯？
    死胖子，你特么……
    给痣姐说了那么长一段话，写小说的话一章都写不完，轮到我的时候，你居然一句话都不让我说！？
    观众席上，郝心更是已经在弹幕里骂开了，带了一波网友们的节奏，大骂妙国主持人故意打压华国选手。
    不过，胖约翰反正也看不到弹幕，看到了也看不懂中文，他笑呵呵地继续说道：
    “请两位选手看一下大屏幕上的五个主题，然后我们丢硬币决定谁先选。”
    郝贤立刻忍住愤怒，转头看向屏幕——
    1.鸡蛋。
    2.虾。
    3.螃蟹。
    4.土豆。
    5.柠檬。
    郝贤心里暗骂了一句，运气也太背了！
    似乎除了土豆，其他四个主题痣姐都有拿手菜。
    不过话又说回来，按照痣姐的说法，她家菜单有一百多道菜，本来就比郝贤底蕴深厚的多。
    这种五选一的比赛主题决定方式，运气只占很小的一部分，其实考验的是硬实力，如果五种主题都擅长，自然就根本不在乎对方怎么选了！
    只不过，对于郝贤来说，现在似乎是他的对手啥都能选，而他自己菜到用时方恨少……
    “女士优先，让痣姐先选吧。”郝贤说道。
    反正怎么样都对自己不利了，还不如绅士一下。
    “多谢，那我就先选土豆吧。”
    痣姐果然第一个剔除了土豆这个选项。
    “禁掉蛋和螃蟹。”郝贤毫不犹豫道。
    开玩笑，刚刚痣姐可是亲口说了，她的第一道原创菜就是蛋包蟹，好吃得不得了，郝贤哪里敢让鸡蛋和螃蟹这两个主题留下？
    更关键的是，郝贤自己完全没有适合这两个主题的菜式……
    如此一来，最后剩下的两个选项就只有虾和柠檬了，这两种材料在泰国菜里都很常见，比如痣姐借钱买虾做出的炒河粉，比如酸辣爽口的柠檬凤爪，又比如同时用到两者的冬阴功。
    “虾！”痣姐毫不犹豫地做出了选择。
    郝贤眼前立刻浮现出痣姐刚刚说“这些可不是一般的虾，不许你拿其他的虾来相提并论！”时的自信神情，但他并没有因此产生退缩之意，反而燃起了斗志。
    他的虾，也不一般。
    甄恬缓缓登上舞台，在她悠扬的曲调中，两位选手完成了食材的准备，开始了烹调！
    郝心的手机屏幕上，镜头对准了拥有米其林一星主厨头衔的痣姐，只见她戴上了护目镜和口罩，十分专注地在进行配菜。
    菜刀迅速分开一颗颗蘑菇，正常大小的蘑菇都会切成三片，小一些的蘑菇则是对切。
    之后，她又准备好了各种蔬菜和香料，切成块的鱿鱼，以及最重要的虾！
    “我知道痣姐要做什么了！”李天依挥了挥小拳头，“是冬阴功汤！”
    弹幕里也有不少人根据食材猜出了痣姐的菜式，并且钓出了一大批泰国菜爱好者。
    “真的很爱冬阴功！”
    “我也超爱冬阴功的！”
    “冬阴功太好吃了！”
    “一口上瘾，酸味十足！”
    “我要馋死了！”
    “狂流口水啊啊啊啊啊啊！”
    “不止是海鲜，更爱里面香茅草、椰浆和柠檬的味道……”
    李天依见气氛正热，立刻开始了她作为专业吃货的解说：
    “冬阴功汤是一道很考验厨师功力的菜，每个小细节都要精益求精！
    “冬阴功汤巧妙地混合了新鲜香料跟天然的酸味，我觉得没喝过冬阴功汤就等于没吃过泰国菜，因为这道菜是泰国料理的精髓。
    “重点在于高汤一定要又浓又香。先用大量的骨头去熬，熬煮的过程再持续加入骨头、鸟眼辣椒、鱼露、莱姆……
    “辣、咸、酸，三味合一，你都不知道有多好吃！”
    网友们都被勾起了馋虫，纷纷发出哀嚎：
    “我特么刚刚煮好的西红柿鸡蛋面突然就不想吃了。”
    “我看了看手里的汤达人豚骨拉面……”
    “我看了看手里的凉白开……”
    这时，作为主持人的胖约翰突然也开口了，李天依立刻跟进翻译：
    “我为什么比赛前让痣姐做了那么长时间的自我介绍呢？
    “其实是我曾经去过曼谷，在痣姐的店里品尝过她的料理，知道她的菜有多么好吃，为了如此美味佳肴，再长的故事都值得一听！
    “痣姐的冬阴功汤是全泰国数一数二的，一颗虾有拳头大，乌贼肥美弹压，好吃得令人震惊。
    “那么，大家看到痣姐准备的食材，是不是都觉得她要做的菜就是冬阴功汤？
    “不，不对！
    “痣姐的与众不同之处在于，她不只能煮好喝的冬阴功汤，她还精益求精，推陈出新！
    “如果我没猜错的话，痣姐今天要做的，就是我当初首次造访她的店时，吃到的那道至今让我记忆犹新料理。
    “对于今天能再次品尝到，我感到无比庆幸！
    “那么，这到底是一道什么样的菜呢？
    “我们都知道，对于冬阴功汤来说，高汤很重要。
    “可是，如果不加高汤呢？
    “如果保留所有和冬阴功汤一模一样的食材，该有的香料都用上，一眼看去就是满满的冬阴功精华，却偏偏不加高汤，这样的料理是存在的吗？能好吃吗？
    “好吃！在我吃下第一口时，我就惊为天人！我从来没有吃到过这样的美味！
    “我说的这道菜，就是痣姐的干炒冬阴功！”