食戟之最强吃货 - 第一百章 开水白菜vs七味麻婆豆腐 4
茜久保桃的低语风雨晨自然听见了,望着锅中如火一般红艳的料理,他露出一个神秘的笑脸。
为什么加入了大量的辣椒,空气中却连一丝辣味也不存在,这也是众人感到疑惑的一点,风雨晨没有解释,这些都会之后慢慢展现出来,说出来不是会少掉很多精彩吗!
这场比赛随着风雨晨将料理装入盘中,也到了最后的阶段,他看了一眼四周,发现就连落后一步的一色慧也完成了自己的料理,胜负的结果马上就到了揭晓的一刻!
“那么开始品尝!”大御堂文绪眼中期待的神色异常的浓郁,这些可都不是随时可以品尝得到的料理啊!
依照各自完成料理的顺序,最先品尝的自然是诚一郎的开水白菜,对于这点其余两人神色如常,没有丝毫紧张。
金黄宛如玉色的白菜心被清澈的汤头包容,在白色的瓷盘上弥漫着袅袅雾气,似如白水的汤中没有一星的油花,奢华而朴素。
“小哥我这道开水白菜和你当初的相比怎么样!”诚一郎笑着说道,目光停留在风雨晨白皙的脸庞,他拿出这道料理,心里存在着一种攀比。
厨艺不分年龄大小,在某种程度,诚一郎可是将风雨晨当做同一个境界对手看待。
很强!这是风雨晨见到诚一郎做出的开水白菜瞬间产生的想法,靠着堪比神之天赋的嗅觉,他能够从料理的气息中分辨厨师大致的实力。
“比起我当初做的,你这道料理的水平要高出很多!”
风雨晨客观的给予评价,他可不是为了什么面子而否认对手实力的人,不过他也说了,当初!比当初的水平高,可不是比现在的水平高!
时间过去了一年,风雨晨的厨艺也不是停留在当初的那个水平,他可是要登上最顶端的王座,成为屈指可数的厨王,这才是他所追寻的荣耀。
“小姑娘也一起尝尝!这可是很难品尝到的料理!”大御堂文绪对身边这个小女孩很有好感,拉着茜久保桃一起品尝料理。
开水白菜对白菜的选用虽然挑剔,可这道料理最重要的还是清汤,对白菜的要求并不太高,一色慧所摘取的白菜质量,已经绰绰有余。
清汤料理品尝的自然是先品尝其中的汤头,一老一少手持着汤勺从容器中盛出半勺清汤,慢慢放入口中……
鲜!
清汤入口,极鲜的味道爆发出来,令两人瞪大了眼睛,脸上的神情僵直了片刻。
菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜、这是开水白菜的精髓,诚一郎这道料理已经达到了这道料理的一个极致,在原本的基础上开阔出另一个层次的美味。
这是风雨晨从料理的气息上感觉出来的,越是高层次的料理,他感觉越是清晰,甚至比亲口品尝还来得深刻。
一会功夫整道料理都被两人吃尽,脸上还有着意犹未尽的神色。
“诚一郎你改变了!居然做出这么温柔的料理!”大御堂文绪欣慰的望着发色中夹杂着一丝白色的诚一郎,她从料理中感触到诚一郎的转变。
以前被人称作修罗的少年,不知不觉的成为了一个温柔的男人,料理中蕴藏的不仅是美味,它还有着厨师的心,大御堂文绪也是从料理中明白诚一郎自身的变化。
“文绪你这么看着我,可是让我很不好意思哦!”诚一郎笑着说道,人总是会变的嘛!
当遇到命运中注定相遇的人时,自身也会随之改变,被她(他)的温柔慢慢融化!
修罗也会成为天使,因为可以用翅膀来守护对方!
茜久保桃静静的望着面前的中年男子,这种温暖人心的料理,已经不是靠自己的厨艺所能达到的水平,这场比试的胜负她大概预料到了。
风雨晨承认诚一郎的厨艺很高,可并不认为自己就会输,还是输给对方的川菜料理。
“开始品尝我的料理吧!”风雨晨语气平静的道:“七味麻婆豆腐!请品尝!”
“小哥的料理我也想尝尝!大家不介意吧!”诚一郎可是从一开始就期待着风雨晨的料理,当对方的料理展现在众人面前时,他自然不会放任错过。
毕竟不是正规的料理对决,诚一郎的请求也显得无所谓了。
“那我也品尝一下雨晨的料理!”一色慧也走了过来,眯着眼望着桌上散发着红芒的料理。
麻婆豆腐的名气可不想开水白菜那么低调,这道料理大概全世界都知道,作为川菜中名声最广的一道料理。
以冰冻豆腐做出来的料理,又会有什么口感呐!
“这?这……怎么没有汤汁?”
仔细观看,众人才发现盘中除了色泽红亮的豆腐以外,剩下的便是作为容器的餐具,汤汁、配菜什么都没有。
“麻婆豆腐怎么连汤汁都没有?没有汤汁?那还是麻婆豆腐吗?”大御堂文绪望着风雨晨,她想从对方的脸上看出是不是在开玩笑,这种料理怎么可能是麻婆豆腐啊!
对于这个问题,风雨晨没有解释,笑道:“我的七味麻婆豆腐就是没有汤汁!想知道为什么,请品尝吧!”
诚一郎用筷子夹起一块豆腐,感受到其中的不同,眉头微微一皱,他可不会认为风雨晨的料理会和普通的麻婆豆腐一样,没有汤汁奇怪吗!
被夹住的豆腐布满了惊人的弹性,似乎轻轻用力便会陷入筷子的两端,没有一丝老化的症状。
“咦……!”茜久保桃露出惊讶的神色,她发现豆腐在夹起的瞬间往外腻出了一滴红色的液体,这是汤汁吗?
发现这一点的其余几人,脸上全是一副意外之色,互相从对方的眼中看到了一抹震惊,原来汤汁都在豆腐内,这是怎么做到的!
风雨晨微笑的看着脸色变化的众人,他的七味麻婆豆腐要是和普通的麻婆料理一样,那不是会很没趣吗!
汤汁不是没有,而是和豆腐本身融合了,就像海绵可以吸水,风雨晨做出来的豆腐也有着这样的特性,将所有的汤汁都吸收了!
这样一来自然看见的只有豆腐本身,吃下嘴里的时候,才会发现,原来汤汁都在豆腐里!
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