桃花流水鳜鱼肥 - 王家村

    桃花流水鳜鱼肥 作者:胖妞妞

    王家村

    桃花流水鳜鱼肥 作者:胖妞妞

    王家村

    凌晨时分，天还未大亮，窗子外的景物轮廓渐渐清晰，王珛南半梦半醒之间，感觉有人走动低语的声音，接着大门被关上，铜锁勾子打在门上，发出沉闷的钝响，估计是爹娘起身去地里干活了。

    日光从窗缝里落进来时，王珛南揉着眼睛从席子上爬起来，小海四仰八叉睡在他旁边，一只脚伸到床外悬空挂着，隔壁床小溪乖乖抱着枕头，小脸蛋埋在被子里，睡得正香。

    王珛南轻手轻脚爬下床，洗漱过后，收拾了全家的衣服提着小木桶去水塘边洗衣服。

    这些天，阿爹阿娘每天天不亮就去地里干活，等到日头爬到半空才回来做饭，中午只休息了一小会儿，就又扛着锄头下地了，然后等到天黑透了才带着满身汗水回家。因为过度劳累，夫妇俩从地里回来时，连话都没力气说。

    面朝黄土背朝天，夫妇俩透支着自己的身体，来辛苦维持这个家的生计。

    王珛南看在眼里，急在心里，虽说他目前只是一个八九岁的小男孩，可是他的心理年龄毕竟早已经成熟了，看着父母日夜劳，他迫切地想帮父母分忧，可惜他现在太小，安氏不忍心带他下地，所以王珛南打算好了要接掌家里的所有家务，照顾好哥哥和妹妹，虽说都不是什么重活，但至少能让爹娘劳累了一天回到家时，能喝上热水，吃上热饭。

    心动不如行动，王珛南滋溜溜提着木桶木槌往村里的水塘去了。

    村子里有一个不大的水塘，全村人早上都会过来洗衣服淘米，亏的现在是古代，他们用来洗衣服的皂角是纯天然的，没什么化学添加剂，不然王珛南很难想象在大量洗衣粉洗洁的污染下，还怎么用池水淘米。

    湿漉漉的青石板上微微有些发霉，三面环着灌木树丛，茂盛蓊郁的花草挤作一堆，竞相在碧绿的水面上投下各自俏丽的倒影。绿草堤岸，转过一道弯，就是大片大片相连的稻田和水波潋滟的池子，王家的十几亩水田就在其中。

    夏天的时候，稻田尽处的湖里荷花盛开，于碧色莲叶之中亭亭玉立，粉莲翠荷挤占半边天，分外好看。不过王珛南看着荷花，脑子里第一个冒出来的念头竟然是大把大把的铜钱~~~

    荷花湖连着一条蜿蜒十里八乡的大河，一条晶亮的白带子，远近十几个村子的水田灌溉全靠这条大河，王珛南听哥哥海子提过，干旱的年头，大河也会发生局部断流的情况。

    远处是绵延起伏的小山丘，左侧是桂花山，山势温柔，山上种了许多桂树，棵棵高大挺直。人说金秋十月，丹桂飘香，每年秋天，桂花盛放，空气里蕴着浓郁桂花香气，整座山村都浸泡在素雅端庄的桂花香中。村里人便会结伴打桂花，然后将打下来的桂花运到镇上去卖。桂花可以泡茶，做菜，煮汤，入药，做糕点，还可以做成桂花酒。

    山坡被开发成一层层的菜地，杂枝刺草一围，就是一道雷打不动的篱笆，围出各家一片天地。

    小小一个方寸大的菜园，也要耕细作，日日看顾，一畦畦长条茄子圆滚滚的西红柿，木架子上垂着长长的豆角丝瓜黄瓜，藤上悬着葫芦倭瓜，土里藏着萝卜土豆大红，甘蔗旁边种的是菠菜白菜空心菜，小角落里躲着韭菜大葱，篱笆上缠着扁豆，草丛里掩着零星几颗低矮茶树，花生绿豆蚕豆豌豆油菜则需要开辟另外的整块菜地。

    王珛南注意到，王家村所在的地方，属于丘陵地带，四处环山绕水，绿林松海随处可见，菜地在山上，稻田在水边，树木掩映之中，一条条小道穿梭其中，不过山中地头都幽静得过分，一个人走在路上会觉得有些害怕。

    日头还未出，王珛南在水塘边的青石板上蹲下，开始洗衣服。

    双手浸在清透的水中，只觉幽凉，别说，这池水可真清澈。而且这水塘里还养了鱼，每年过年前村长会召集村里的年轻人拉渔网捕鱼，水塘里的鱼属于全村共有，到时会按人口分给每家每户。

    时不时可以有人扛着锄头从弯弯曲曲的小道缓缓走出来，到塘边洗洗沾满泥土的鞋子，磕磕锄头上的石块，和王珛南打个招呼说几句闲话，然后带着满身露水回家去做早饭。

    王运财去镇上接儿子，借的是村长家的板车，王珛南回到王家村的消息自然也瞒不了人，村里人都知道王家那个抱给别人家的孩子又回来了，纷纷跑来看热闹。发现他重病在身后，大家嘴上不说，心里都在暗暗嘀咕，怪不得这孩子能要回来，原来是生了重病，叫人家给嫌弃了！

    有好心的，便送来几个**蛋，一些白米红糖什么的，给他养身体，有那促狭的，便在人后偷偷议论，说王家夫妇把孩子送给人家当少爷，结果啥都没捞着，还生了场重病，偷**不成蚀把米，这王珛南啊，就不该是少爷命！

    风言风语说什么话的人都有，王家夫妇也不在意，起初他们只当这个儿子是决计救不出来的，哪想到天可怜见竟叫王珛南脱了那个苦坑，王运财去接儿子的时候，也以为儿子已经死了，不想王珛南命大，又活了过来，夫妇俩有子万事足，只要孩子们都好好的，也不想多计较什么。

    只有海子和小溪听了些酸话后，不服气，和好几个小伙伴闹绝交，小孩子忘大，过了几天就把纠纷抛在脑后了，照样牵着手结伴去玩耍。

    而大人们心里再怎么想看笑话，面上的功夫还是做得十分足的，跟王珛南说话，也客客气气的。

    王珛南前世没洗过衣服，反正家里有老妈和洗衣机。

    他环顾四周，看着村里的小媳妇们熟练地洗、清、捶、揪，自己在一旁学着动作起来，倒也像模像样的，只是那槌太大了，他得用两只手合握着，才能捶衣服，而且使出来的劲道也很小，好在衣服都不是太脏，不过都是灰尘泥土罢了，洗一洗捶一捶就很干净了。

    洗完衣服，王珛南回家把衣服一件件晒在院子里的竹竿上。然后从泥灰下面扒出几个芋头来，放在锅里蒸，然后往灶里添了把柴火。接着用竹子做的方筒盛了一小筒糙米，从水缸里舀了两瓢水，坐在门口淘米，等会儿好煮糙米饭吃。

    灶膛里燃着旺火，坐在灶前的王珛南出了一身汗，身上湿答答的很不舒服，这个时候如果有沼气可以用那就更方便了，不过和现代高压锅蒸出来的饭相比，大锅灶上煮出来的饭，不仅更香，而且饭煮熟后锅底有层锅巴，到时候就可以用浓浓的米汤泡锅巴饭吃啦！

    把米和水倒进锅里，大火煮，等水煮开之后，揭开锅盖熬煮一会儿，米汤会更浓稠，然后用木瓢把锅里煮着的水和米全部舀出来，倒在平常盛饭用的一个小簸箕上，小簸箕是用竹子编成的，底下垫了一个小盆，米汤会全部流进小盆里，待米沥干后，再把已经变软半熟的米倒回锅内，盖上锅盖，改小火焖一会儿，就可以闻到浓浓的米香味。

    在沥米汤的时候，也可以趁机做红薯勾饭，把红薯去皮，切成小块，丢进米里，等饭煮熟后，米里的红薯块也蒸熟了，红薯饭又香又甜，是一道绿色天然的美容佳品！

    而锅底一层红薯锅巴，焦焦脆脆的口感，浓郁的香气，把浓稠的米汤往上面一浇，米汤泡锅巴，王珛南可以吃下整整三碗！

    不过锅巴饭得趁热现泡现吃，不然等米汤蒸干，一碗香香甜甜的米汤泡饭，就和稀粥差不多了。

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