重生之营销女王的诞生 - 第402节

    就是假装自己只是旅游达人，写一份从早到晚的安排，分为本地和外地两版。
    本地主推西域特色风情餐厅，看一个莫高窟灯光秀。
    外地主推入住，再拍一个在房间里看的效果，让人知道住在酒店是有意外惊喜的。
    没！有！
    完全没有，他们觉得现在已经挺好了。
    现在双休日的入住率已经80%，有几天都是满房，工作日的入住率是60%左右。
    正常时候，年后到四月的两个月左右的时间，入住率大概只有40%，运气不好能到10%。
    保洁轻松愉快，前台动不动就给人升房。
    客人一开心，给个好评，大家都欢喜。
    现在楼下自助餐厅已经快忙疯了……不能叫自助餐厅，自助餐直接撤了，全部换成西域风情座位。
    早餐一结束，立马就开始准备晚上的西域风情特色餐。
    羊肉牛肉的采购量翻了十几倍，烤炉一直转个不停，根本就停不下来。
    时常有人为了感受“钟鸣鼎食”的霸道，四个人也敢点烤全羊，潇洒一挥手：“吃不完就扔。”
    上菜只为照相，随便吃两口就撤的人，更是不在少数。
    此时还没有光盘行动，大家都觉得客人把桌上的菜都吃完了，说明主人家抠门小气，就是得剩，才显得主人大方。
    高档饭局上整盘整盘倒掉的三文鱼、佛跳墙、整只烤乳猪……不计其数。
    老板和酒店的员工看得没有感觉，他们已经麻木了，反正食客已经给了钱。
    路菲菲知道这事还是得想个办法，免得被人盯上。
    现在不提，没人关心浪费。
    一旦有心人刻意引导，随便煽情一下，来点“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、再来点“中国人民才吃饱饭几年啊。”
    好好的营销，万一被扣上“不良引导，浪费粮食”这个帽子，那可太大了。
    “吃播”就是这么被封。
    路菲菲给老板提建议，无论如何也得做出个样子来，哪怕没有用，但一定要拿出一个态度，证明酒店已经努力过了。
    反正具体执行不是老板执行，他只管听汇报，还觉得路菲菲果然想得周全，跟他们酒店里的人完全不一样：“路总真是太谨慎了。”
    酒店里的大多数工作人员确实只把酒店当作一份混饭的工作，完成领导交办的任务和日常就好。
    只有一个叫毛定红的销售经理特别积极的配合。
    酒店和保险业的“销售经理”，基本上就是人人有份，给一个头衔方便开展工作。
    做为一个连锁酒店，销售经理的任务除了跟公司谈协议之外，还有另一个重要任务：卖会员卡。
    会员卡是收费的，一张金卡588元，还有至尊卡8888元。
    实际价格则是打了八折。
    如果是员工自己掏钱买，那酒店能给开出标准价的票据，中间的那笔钱，就是员工自己吞了。
    如果是公司掏钱买，就当是协议价了，也不亏。
    其他销售经理都很年轻，二十多岁，女的美，男的帅，身材一流。
    毛定红……这名字就相当的有年代感，她已经三十五岁了，出生在特别特别红的时代。
    但还只是一个普通的销售经理，而且，她其实刚刚入职半年多，当初进来的时候，是大堂服务员，后来她觉得服务员赚钱太少，所以主动提出要转成销售。
    对销售经理只有一个考核要求：转岗的一个月之内，必须卖出至少一张金卡，否则就滚蛋。
    当时，路菲菲做普通的通勤打扮在酒店里进进出出，没有t一个销售经理注意到她。
    只有毛定红特别注意她进门的时候，被金属把手上的静电给打了一下。
    她马上就拿了一管润肤露过来，请路菲菲涂上，其实，那润肤露就是酒店每个房间里配发的，并不值钱，只是，唯有她一个人注意到了这一点。
    后来，路菲菲谈定了与酒店的合作后，几个销售经理都想找路菲菲推销会员卡，路菲菲只在毛定红手上买了二十张，让她拿下了当月的销冠。
    每个销冠都要讲述成功案例。
    毛定红自己都不知道路菲菲什么时候记住了她，因为她对每个客户都这样，讲成功案例的时候都讲不出来，只能讲一些大而化之的东西，说自己礼貌待客、热情服务。
    被同事们定性为——运气真好！
    直到毛定红向路菲菲询问为什么是找自己，而不是找别的销售经理的时候，路菲菲直言：“从你手里买会员卡，一是因为真的需要，我公司员工都要出差。二是因为我觉得做事这么细心的人，应该得到奖励。”
    路菲菲的眼光没错，毛定红的细心，很快就给路菲菲的工作提供了不错的回报。
    第164章
    银行、酒店都各有各的绩效指标。
    银行每到年底会莫名的给出高利息, 只为拉大额存款，因为要冲年底业绩。还有卖生肖金、纪念币的，那些都是上司的任务罢了。
    酒店在端午、中秋的时候, 也有向外卖粽子与月饼的任务, 就连站在门口的门童都无法幸免。
    路菲菲让酒店与新疆几个大型果品供应商联系, 做了一个干果杂锦。
    不曾到过新疆的人, 一般只知道葡萄干有红色和绿色两种。
    当他们打开杂锦盒, 里面有十种葡萄干：大大小小、长长短短、红色绿色黑色褐色。
    除此之外, 还有无花果干、黑加仑干、黑枸杞干, 核桃、巴旦木……
    内容大概只占购买理由的40%, 还有60%是外包装。
    单那个盒子拿出来, 就是一件艺术品。
    样品陈列就摆在从“洞窟探秘”走到特色餐厅的路上, 做得十分生活化, 服务员穿上民族服饰, 打扮成当地人的样子, 热情好客的招呼着路过的客人：“来尝尝我家的葡萄干, 新鲜马□□～”
    干果杂锦卖的不算便宜, 但是试吃的时候, 给得特别大方。
    这是路菲菲给的建议, 刚开始还有人担心，万一有人不买光试吃, 吃饱了嘴一擦就不买了怎么办。
    路菲菲告诉他这个酒店的定位就决定了，这种纯纯来白吃白喝的人不会多，再说这么甜的东西，能吃几个？
    以最终售价, 怎么着也能养得起那个白吃白喝的。
    许多游客甚至就是为了看一眼酒店，所以专门来到这座城市。
    此时还没有酒店试睡员这个工作, 但已经有了因为喜欢酒店文化，而到处睡酒店的人。
    其中有一个挺有名的业余酒店评测爱好者，工作需要所以经常天南海北的飞，在酒店就会对住的房间进行一番评头论足，从房间卫生到洗浴用品，从床上用品到家具摆设位置是不是合理，都要挑剔一番。
    喜欢的，他会认真谨慎的夸。
    有问题的，他就不客气的喷了。
    他看到很多夸奖这个酒店的文章，根据他多年的心得，这些人都是收钱办事的。
    于是，他决定亲自过来看一看，到底是不是有这么好。
    他体验了秉烛探洞，服务员为他送上一支电子蜡烛，整个洞里一片幽暗，只有手中那一苗光亮，照在身旁壁画上，有了几分真正的寻古探幽意味。
    烛光做得非常真实，跟真正的蜡烛光一样，就连一张壁画也看不齐全。
    光芒所至之处，才能得窥一二，明明是很新的仿画，在蜡烛的幽光之下，莫名的好像有那么点古迹的味道了。
    从外面看，整个展厅最多十五平方米，进去之后，黑暗放大了感官，好像变得无限大。
    他从展厅出来后，有一种意犹未尽的感觉。
    通向西域风情餐厅的过道上，服务员热情招呼他，请他吃葡萄干，喝马□□酒。
    他吃了一个金皇后葡萄干，婉拒了巴旦木：“我对坚果过敏。”
    他看着漂亮的礼盒：“就这一种吗？里面的东西能换吗？”
    得知都是配好的之后，他遗憾地走开了。
    那点遗憾，被晚上的3d全息投影完全冲淡了。
    敦煌的一切好像活了，在非常西域风格的音乐声中，工匠手中的锤子一下一下的将石壁凿开，佛像从石头中一点一点的显露出真容，然后，金光大盛，佛像缓缓升上半空，飞天从四面八方而来，聚于佛陀头顶，撒下花瓣。
    随着一代又一代的匠人抡锤挥凿，一个又一个的神仙出现在半空，最终汇聚成一场盛大的万神会，飞天的披帛灵动地好像的真的能甩到观众的脸上，巨大的雷神与他的十二声鼓出场时，确有雷霆万钧的气势。
    在最后一声鼓点结束，酒店大楼外墙的灯突然亮起，影像顿收。
    就好像刚才只是莫高窟深夜里的一场众神狂欢。
    站着看了半小时的人们一点都不觉得累，只想再多看一点。
    回到房间，服务员的开夜床服务已经完成，晚间的小食点心已经摆在桌上。
    还有一张手写的小纸条：“得知您无法食用坚果，特更换为玫瑰糖，如您需要购买无坚果的杂锦盒，我们也可为您调整，非常感谢您选择我们的服务。”
    他大为惊讶，思来想去，他只在试吃的地方跟服务员说了一句而已。
    以前他只有在住国外特别高档的酒店，才遇到过一回类似这种只顺嘴提了一句，就被人记在心上的事情。
    在国内……能把房间打扫干净，他就已经十分满意了。
    他对这个酒店的好感度飙升，当即便打开电脑，准备把今日所见所感记下来。
    临走时，买了三份杂锦盒。
    这一切不是服务员看见后对服务流程做出的设整，是毛定红看见的，她打算在这边听听客人的真实评价，如果有好的地方，她可以直接当做广告，在卖卡的时候说给潜在消费者听。
    然后，她就发现，干果杂锦礼盒只有一种，以及，这个世界上有人对坚果过敏。
    路菲菲提出建议的时候确实没有想到这么多，她当时的想法就是打个样，让酒店的人自己看情况往里配，礼盒不是完全密封不能动的东西，干果的本质是一包一包小的分类包装，可以随机应变。
    她觉得这是很显而易见的事情，就没主动说：“你们可以自己拆了配，单品的价格都是有的。”
    结果酒店管这摊事的人，完全没多想，路菲菲公司的人送来的样品礼盒里放的是哪几样，他们就放哪几样，问能不能增加、减少、改变……回答就是不能，我们就这一种礼盒。
    有些客人对大杂烩兴趣不大，就想要特定的几种，在毛定红看见之前，这些客人就流失了。
    几个负责试吃的服务员在开会汇报的时候就说客户对干果杂锦的兴趣一般，看的人问的人多，真正买的人不多。
    这些话又由负责卖杂锦盒的餐饮部经理汇报给老板。