重生之营销女王的诞生 - 第235节

    “哦……我明白了……”万芸点点头。
    万芸看着路菲菲给出的数据，最终在巨大的价差之下，选择搭建三条生产线。
    时值年底，各家公司都在为明年的生产计划做准备。
    便宜的城市代步电二轮、三轮的销量猛增，这种微型电机本身不需要太大的容量，够上下班就够了，大家乐意频繁充电，反正这年头，有的是机会充不要钱的电……比如白嫖公司的。
    消费者不乐意为大电池而支付太多的费用。
    电四轮也一样，由于对充电桩数量的不信任，大家买电四轮，也只是为了在城市里走，需求就是容量不必太大，可以频繁充电。
    三条磷酸铁锂流水线已经搭建好了。
    但流水线被关在封闭的厂房里，连窗玻璃都被贴上，没有人能看见。
    厂里的常驻工人们只知道“老板专门新买了一间厂房，就为了放新流水线。”
    大家传得绘声绘色。
    从“老板建了两条新流水线”，到“老板建了五条新流水线”，到一周之后的“老板建了十条新流水线”。
    五色电池厂的工人把八卦告诉自己在其他厂打工的同乡。
    同乡告诉他们的同事，商议着五色厂一下子搞出这么多新流水线，明年肯定要招很多人。
    同事再告诉同事的同乡……
    传着传着，从深圳到苏州，再到郑州……所有有生产工业园区的城市，都知道了这个故事。
    再然后，故事，就从底层劳动人民那里，传到了管理者那里。
    “什么？万芸买了三个新厂房，搭了五十条新流水线？？不可能吧！！！我听说的是万氏集团已经打算放弃那个厂了啊！”
    “说不定放弃才是烟雾弹，最近他们卖得很好，我去了好几个厂谈业务的时候，都看到他们的人了。我不相信老万会真的放弃还在盈利的厂。”
    “五十条……她有这个实力吗！她卖得出去吗！”
    “也不是不可能啊，她背靠万氏集团，说不定先赔本，搞低价促销，让那些厂都买他们家的电池，等把我们全都拖死之后，她再恢复原价，说不定还能卖得更高。”
    “……她还能有这个本事？她爸教的？”
    “不一定是她爸的，我听说，万芸请了一个姓路的营销顾问，一肚子坏水，馊主意一大堆，之前把一个什么都没有的破山村给推成了什么梦幻武侠城。”
    “啊？是她啊？！那还真有可能，她什么主意都敢出。”
    路菲菲小小的打了一个喷嚏，她擦擦鼻子。
    “冷了吧？”段风打算把留着一条缝的窗户给关上。
    路菲菲摆摆手：“可能是有什么东西吹进去了，还是开着吧，别一会儿吃火锅吃成一氧化碳中毒了。”
    今天，段风盛情邀请路菲菲去了一家据说特别特别正宗的老北京火锅店。
    别的店都已经用上了煤气灶或是液化气灶，这边用的是景泰蓝火锅，里面放的是果木烧成的炭。
    现切的羊肉，服务员端上来的时候，骄傲地把盘子直接立了起来，羊肉一片一片粘在盘子上不掉下来。
    这是本店的招牌姿势，意思这是现切的鲜肉，不是化冻后的冻肉。
    跟dq冰淇淋递出来的招牌动作一个意思，代表着对品质的骄傲。
    不过dq冰淇淋在递出来的时候，会说一句“倒杯不洒”，提示顾客这个动作的意义，而不是像这家店一样，有点突然……虽然到处都贴了字，说现切羊肉多好吃，以及怎么快速判断现切羊肉——立盘不掉。
    路菲菲小声对段风说：“我真想这个店的老板提个建议……做都做了，就不能多说一句话吗？”
    “老板是我朋友，你想说什么，随便说。”段风乐呵呵地打了个电话，把老板给叫来了。
    段风隆重介绍：“这是我好兄弟□□，在内蒙采风的时候，我就住在他家的马场，画得他家的马。”
    然后，他的语气里充满得意和骄傲：“这是我女朋友，路菲菲。”
    □□热情非常，上来就跟路菲菲握手：“你好你好，吃好喝好啊，有什么事尽管说！我们这边的肉啊，绝对新鲜，都是从我家的牧场里直接空运过来的。”
    路菲菲说：“我有个小小的建议啊，你们服务员在做立盘子这个动作的时候，能不能加说一句’绝对新鲜’，这样肯定能提高销量。”
    “啊？立盘子？”□□一脸懵逼，“什么立盘子？”
    路菲菲说：“就是刚才给我们这桌上菜的服务员，端上鲜切羊肉的时候，不是会这样吗？”
    她学着刚才那个服务员的样子把盘子立了起来：“这不是你们这边培训时候统一要求吗？”
    □□摇摇头：“不是，从来没有教过。”
    他转头把服务员找过来。
    服务员看起来脸很嫩，大概只有十七八岁，她忽然被老板叫过去，站在刚刚服务过的两位客人面前。
    她整个人都僵硬了，脑子里把自己能犯的错误想了一圈……难道是刚才不小心把头发掉到菜里了？还是菜里发现了蟑螂腿？或者菜上趴着一条菜青虫？
    □□把盘子立了一下，问她：“你这个立盘子的动作，是谁教的？”
    服务员紧张得要命，以为这个动作犯了什么忌讳，她小小声地说：“没人教……我自己想的。”
    □□还想再问。
    路菲菲t看出服务员已经快被吓死了，她微笑着抢先开口：“别怕，我是觉得你这么做特别好，我想知道，你是怎么想到的？”
    哦……是表扬啊，那没事了。
    服务员的表情一下子放松下来，她说：“我第一天端着羊肉的时候，不小心歪了一下，还以为羊肉要掉地上了，结果完全没有，厨房里的陈鹏告诉我新鲜羊肉就是这样的，外面那些会滑出来的都是冻肉，没什么鲜味。而且……咱们不是在搞比赛吗……我就想到这个，一桌点了，另一桌看见，可能也想点，想让大家多点一些。”
    路菲菲笑道：“销量比赛吗？”
    “对，我这店的羊肉除了我家牧场的，还有好多牧民的，我们那边的领导说，明年全旗羊肉能卖出去多少，就靠我了。
    我们那边交通不太方便，卖一回得先把活羊拉到方便运输的地方，然后现杀。
    一次运太少，运费太贵。
    一次运太多，还得找地方把羊给养着，也得花钱。
    哎，我只能尽量多卖。
    所以，就给服务员订了一个促销机制，每天比谁管的桌销的羊肉最多，每月的前三名奖两百块。”
    □□说完对服务员说：“难怪你刚来没多久，就一直领先……原来是有小技巧，我要向全店推广。”
    服务员脸上在笑，笑容却有点僵，全店推广……那她的两百块不就飞了吗？
    谁打工不是为了赚钱呐？
    两百块啊！
    她的心在滴血，谁知道这桌客人是老板的朋友，唉……
    路菲菲忽然对□□说：“你们店对改善服务流程的员工，没有什么特别的奖励吗？全店这么多服务员，只有她注意到了鲜切羊肉的特别之处，你不得好好奖励她一下，让其他人也向她学习，主动提高业务能力吗？”
    “应该的应该的！”□□满脸笑容。
    第二天，全店开班前会的时候，□□向全店宣布：“由于刘青青善于观察，积极提高业务能力，并对服务流程提出了宝贵的意见，特别奖励刘青青两千元。希望大家向她学习，只要提出对店里有用的意见，都会给予不同的奖励。”
    在场所有员工无不羡慕地看着她：就一个立盘子的简单动作，居然能拿两千块！
    重奖之下，必有勇夫。
    其实本来店里有很多让客人觉得不舒服但又不至于立马想走的细节，员工知道但懒得管，懒得上报。
    现在，大家纷纷积极提意见，调整了很多服务细节，客户越来越喜欢。
    有一个粉丝超过二十万的美食探店博主连来了好几回，并且对店里的评价越来越好：
    刚开始店里的桌椅摆放，还有服务员的一些动作我都觉得有点别扭，站在我旁边一直催催催，我这个有点选择困难症的人，快被她逼死了，要不是冲着羊肉，我早走了。
    第二次，我带朋友又去了一回，没想到，服务员也不火急火燎地催我下单，桌上就有自助点单，点完放牌子上，服务员看见就过来收了。
    第三次再去，就更好了，连厨房都变成明厨，就连洗碗的后厨都有摄像头，高清的屏幕就挂在墙上……真的，特别安心。
    这篇博文发出后，□□的店出现了排队两小时的壮观场面。
    现杀羊肉更是在午餐时段就卖完了。
    一个冬天还没过完，□□决定干一件有出息的事，干脆租下近郊一片草地，用陆运把大批活羊们直接运过来，这样就可以保证新鲜，成本又不会特别高。
    □□打电话给段风：“哎，风子，你什么时候再来吃羊肉啊？”
    “你们店现在水泼不进风钻不透的，你还有空想我啊？”
    “哎，你是我的安达！再怎么也不会少你一张桌的！”
    “正好，那就明天吧，桌子大一点，我带人来。”
    □□喜滋滋，带人来，不管带谁来，肯定得有路菲菲吧。
    上回，要不是路菲菲想帮刘青青调整一下服务流程，继而直接引起了全店的变革，是那个博主愿意免费主动发文推广的根本原因。
    这次，不知道路菲菲过来，会不会又有新的好主意呢？
    □□无比的期待。
    第二天，段风带着人来了，六个，都是美术组的同事。
    其中没有路菲菲。
    □□期待的眼神都黯淡了。
    但是，他注意到，那六个人散开坐，唯独段风左手边的一个位置空着，而且刚才服务员来撤多余餐具的时候，那个位置的没让撤！
    说明什么！！还有人没来。
    能坐在段风身边的人，不是路菲菲是谁！！！
    □□又满怀期待，吩咐服务员：“一会儿这个座有人来了告诉我一声。”
    十分钟后，服务员过来汇报：“来了来了！”
    □□兴冲冲地跑过去，一开门，惊愕地发现段风左手边那个空位上坐着一个男人，戴着眼镜，头有点秃，正满脸笑容地看着菜单。
    不是别人，正是当初跟段风一起住他家马场，吃他家肥羊的赵老师。
    两人热情地打了个招呼，□□最后还抱着一丝希望，眼睛看了一圈桌子，寻找任何一丝路菲菲可能会来的线索。
    赵老师加了两盘上脑，结果□□没应声，赵老师笑嘻嘻地开玩笑：“太久没见到我，你都魂不守舍成这样了啊，在想什么呢？”
    “在想路小姐……”
    段风：“啊？”