戴高山文集 - 泉永线——南安旅游

    过年了！高山在此恭祝大家：新年吉祥，平安发财！哥们儿，财多钱多私家车多了，怎么办？如今这年头，已不是吃吃火锅玩玩牌，打打麻将喝喝酒的日子了！大过年的，咱们还做什么呢？几个老兄老弟一吆喝：“自驾游去吧，哥们！”
    于是，驴友们三五成群，扯旗击鼓，各自寻找名胜古迹，上路风雅去了
    到泉州旅游，大家都知道有清源山、开元寺等署名景区景点。清源山是国家五a级风景区，它分为：清源山风景区，九日山风景区，南少林风景区，灵山圣墓风景区和锦绣庄风景区五个大景点。而开元寺是千年古寺，那里有署名的“泉州东西塔”
    有时，当我们走完一些大景点之后，为了改变一下视觉疲劳，不妨走走小景点。在这里，我介绍一下我的家乡——南安市的一些小景点。
    1。石亭寺
    车从清源山风景区一路下来，走闽台缘博物馆方向，上泉永公路，向南安方向驶去，不多会儿，就到南安丰洲镇。在清源山和九日山之间，有一座古寺——名叫石亭寺！上面有又一座石亭，名叫不老亭，始建于明正德元年（公元1506年）。
    传说，女娲娘娘补天的时候，落下一粒石子，幻化成盛开的莲花峰；也有人说，那是观音菩萨点化过的莲花石。故此，一座古老的石亭，再加上传说中的莲花，此处，就有了莲花峰石亭寺的美称。
    登上莲花峰望远，东南，是大泉州高楼玉树，城市的晨光铺展着壮阔的繁荣；西北，是晋江水流光丽影，一条现代化的高铁，带着快乐的心情，驶向远方
    在莲花峰石亭寺的石壁上，有“不染心”、“此石非顽石”、“岩缝茶香”等残碑石刻都出自于名家之手！而在不老亭的观音神龛柱上，还有弘一法师所提的楹联。
    2。九日山
    走过石亭寺，继续往泉永公路方向行走驶，还是南安丰洲路段，署名的风景区——九日山风景区就在公路的右边。而左边，是晋江流域金鸡河段的新、旧拦河闸。车近景区，我们能看到九日山的山门上，有题联云：金鸡唱日；紫帽腾云！由此门开进，就是署名的九日山风景区了！
    作为中国的海丝起点，九日山风景区最署名的景点就是那一山的摩崖石刻，1991年2月16日“海上丝绸之路国际考察队”到此考察，留下一块摩崖石刻，上有各国考察队员的签名。
    摩文写道：“在九日山最后一次祈风仪典之后七百余年，我们来自非洲、美洲、亚洲和欧洲的‘联合国教科文组织’的‘海上丝绸之路’国际考察队员，乘坐曼苏丹提供的‘和平号’考察船来到这里。做为朝圣者，我们既重温这古老的祈祷，也带来了各国人民和平的信息。这也正是联合国教科文组织丝绸之路——对话之路综合研究项目的最终目标。为此，特留下这块象征友谊与对话的石刻。——海上丝绸之路国际考察队。”
    在九日山，现存摩崖石刻约有七十五方，其中十三方有关海外交通史及祈风石刻，四方在东峰，九方在西峰，记载着历朝以来官员们为海内外商客祈风的盛典。
    自宋、元、明、清以来，各年代名人题写的碑文游记中，以宋代摩崖石刻居多。南朝期间，印度高僧拘那罗陀于此译经，泛海回国。唐时，诗人秦系、名相姜公辅、学士韩偓相继栖隐其间。宋朱熹、蔡襄、翰林学士书法家苏绅等，皆有到此游历，并留下诸多传说和笔墨。元代的契玉立；明代邱凌霄、丁一中、郝中等，都在此处留下笔墨！最大的“九日山”三个大字为清代马负所书。
    太康九年（公元288年）所建的“延福寺”（现为翻建），为中国最早的海神寺，以及北宋乾德三年（公元965年）陈洪进所倡导镌刻的“石佛岩”亦为国内首创！
    为此，九日山可以说是“山小名气大”到此一游，不但能领略晋江两岸的风光，还可以解读历史文化，浏览诗文，品读经义！据说，宋人衣冠南渡时，每到重九，必登高望远，思念故乡，故此，九日山的重九乡俗，该始于此吧！
    3。清水岩
    离开九日山，车继续往前驶去，就到了南安洪濑镇。说到洪濑，大家当然也会想起现代名小吃“洪濑鸡爪”笔者是洪濑人，写到此处，自然也为洪濑这一全国闻名的小吃，深感骄傲。所以朋友们若是有机会来旅游，不妨到此小伫，品尝一下这里的风味小吃。
    车到洪濑车站，由一条乡路向右拐入，顺着清水岩的标识，一直往前深入，有一、二十分钟的路程，就到清水岩。
    据说，清水法师原生于永春，后来，云游到南安洪濑镇集新村清水岩上修炼，再后来才到安溪清水岩定居。由此看来，南安洪濑清水岩比安溪清水岩的构建，还要早些年头。后来一查，确实是早建了30年，于宋庆历年间（公元1041－1048年）修建。唐朝时，清水岩古名“东林寺”故此，此寺最早于唐代就有。
    因为清水岩几度兴废，目前的大部分殿宇都是民间捐资修建的全新建筑物。唯一一座民国时期重修于原址上的旧庙，隐匿于新建的大雄宝殿之后。
    这整旧式禅院，还保存着宋朝时期的部分文物。比如拜垫之下的古拜石和栏外的圆石珠，都是宋代遗留下来的原物。绕过后门再往后走，是旧庙的后山，庙墙与后山之间有几米相隔，有两处古井，人称“龙虾眼”又名“龙虾泉”唐朝建寺时，此处为住寺僧人的饮用水，据说不管天气多么干旱，此处的井水永远不会干涸。因为左右两边各有一眼圆井，二井之间又有一块山石形如虾头，故称“龙虾眼”
    “龙虾眼”除了作为僧人饮用水之外，大凡过往香客前来诚拜，都会将此水用器皿带些回家，据说喝了这里的井水，能祛邪避灾。旧山房后的房顶，一年四季不沾落叶，可见其清灵气高之显。转出“龙虾眼”往右，在旧寺庙的老墙边，有一段方形的残旧长木头，这是古时寺院法师用过的捣米木。
    站在清水岩广场望向前方，可以鸟瞰整个洪濑镇景区，风景非常优美。面对面之山则是著名的杨眉山，山上有著名的南安雪峰寺。南安人说杨眉山十八变，这话果然是应了苏轼的：“不识庐山真面目，只缘身在此山中！”的诗句。
    两山两寺对望着洪濑，中间是东溪之水流汇晋江，涌向东海，可见洪濑之地地处灵山秀水之间，一排一排的楼房树林一般地耸立，更彰显出这个古老名镇钟灵毓秀之风骨。
    4。灵应寺
    离开清水岩，车由南安洪濑镇往洪六公路方向行驶，取向南安洪梅乡的灵应寺。
    自古以来，在闽南地界盛传“仙公梦、灵应签”说的是仙公山的梦极灵，灵应寺的签极验。闽南人早年飘洋过海，处外谋生，故此，人们视故乡为风水圣地，逢年过节回家，都不忘到此灵山圣地，拜佛求签，以保年年发达。
    灵应寺的立足点，在福建省南安市玳瑁山。其位置正好东面朝向仙公山的双髻寺，西面背靠杨眉山的雪峰寺，三个闽南名寺一线拉开，传承着佛家千年灯火。而这三座古寺庙，又都留下了弘一法师的仙足，更是极有纪念意义的佛教胜地。灵应寺还是省级森林公园，国家3a旅游风景区。
    灵应寺有三奇：千年杜杉、坐化茄藤、倒抛竹。在灵应寺的山顶上，这里的侨民建造了一座25。7米，全国第二高度的滴水观音。而灵应寺所供奉的，是一位悲苦成佛的小牧童，叫灵应祖师。此人姓李，名文愈。
    所以，我们对灵应寺的情感，不只是对一种宗教的情感；也不只是对一个风景名胜的情感；更不只是对一株千年杜杉的情感。这里传说的那个命运悲惨的神童，以及和他一起坐化的茄藤，还有那枝插入黄土地又长出强根的牧牛竹，都体现出一种强烈的民族乡土的气息。
    它的底蕴，是一种民族文化的底蕴。在这些古老的故事里，它不只是一个传说，不只是一段尘缘，还是一部美丽乡村民俗。谁不曾记得他们童年放牛牧羊、砍柴读书？那些曾经漂洋过海，在异域奔波的华人，难道他们不会想念故乡？不会想念起他们的童年？不会想起曾经含辛茹苦的过往生活？
    新建的灵应寺规模宏大，有大雄宝殿，放生池，弘一法师纪念堂等。人们加庙建寺，就是为了缅怀故土。在灵应寺的山脚下，有中国走向世界的侨民，故此，灵应祖师的形象，就成了这些漂泊流离的故乡人童年的影子。
    5。雪峰寺
    游览完灵应，车从洪六路往回走，我们又回到洪濑镇。路经洪濑大桥，往南安溪美方向行进，到雪峰农场处，有一条公路直通雪峰寺，雪峰寺位于南安康美镇。
    雪峰寺始建于唐朝，史载为唐代高僧义存大师得道之后，在此山修造“父母坟”因有白马引路，故称“白马坟”宋黄祖舜曾在“白马坟”前立碑“雪峰父母坟”并植罗汉松于坟旁。后来天赐和尚重修庵堂，经历数代修建，终成规模，为有别闽侯雪峰寺，人称小雪峰寺，但本地人仍叫雪峰寺。
    原闽侯雪峰寺有“南方第一刹”之称，是佛教禅宗五宗派之云门宗、法眼宗的发源地。义存大师是南安杨梅山下湖尾村人，12岁出家，后经云游苦修，终成一代高僧，唐僖宗赐号“真觉大师”建寺闽侯雪峰寺，后王审知入闽为王，聘为国师，盛极一时。
    旧时的雪峰寺并不很大，但在禅宗法界却有很大的影响，被誉为闽南名刹。在上世纪三十年代，曾是福建省佛教会的会址。南洋海外不少名僧、住持，都门出该寺。
    近代，佛教三大法师弘一、太虚、芝峰也曾会集该寺，留有不少诗文墨宝，弘一法师曾先后两次游住该寺，留下了十分珍贵的题匾诗文。
    中国佛教协会会长赵朴初先生也曾光临雪峰寺，笔题山门，为纪念弘一法师而建的“晚晴亭”上，留下一副对联：“千古江山留胜迹，一林风月伴高僧”雪峰寺上，诸多名人题刻，为古寺增辉添彩。
    近些年来，雪峰寺不断新建扩增，规模日益宏大，已经成为一处不可多得的，集森林资源、宗教文化的旅游胜地！
    6凤山寺
    离开雪峰寺之后，如果你还有兴趣，可以继续往泉永公路上行，到南安诗山镇地境，那里还有一个千年古寺——凤山寺。
    凤山寺供奉郭圣王，位于南安诗山镇西北角凤山麓，建于五代后晋天福初年（公元936－947年）。其寺规模不小，并远近闻名，是当地人十分信奉的寺庙之一。
    凤山寺历经沧桑岁月，多次修葺，庙门高1。4丈，有明代举人、永春颜廷渠题寺匾“凤山览胜”南安附近的信者门徒们，有到凤山寺诚拜的，往往都要牵上一头山羊，以示敬意。故此，南安一带附近所谓的“圣公羊”便因此闻名。
    故此，值此新春佳节，喜欢烧香拜佛、许心还愿的朋友，不妨前去拜谒拜谒！可让大家年年平安，事事吉祥！嘿嘿，想多顺心就会有多顺心！
    7。土特产与风味小吃
    说完景点，现在说一说南安——泉永线旅游的一个土特产，两个风味小吃！
    自古以来，南安洪濑镇是泉州市与南安诗山、金淘、码头，以及永春、德化、大田的中转站，故此，南安洪濑古来就是历史名镇。由于经济相对发达，加上鞋业和洪濑鸡爪远近闻名，故此，说起洪濑镇，总让人赞不绝口。
    有朋友不免说高山王婆，介绍完南安——泉永线的旅游景点，又吹起那里的特产风味，真够皮厚的！不过皮厚归皮厚，有两、三样东西不可不向大家推荐一下：石亭绿茶、洪濑鸡爪和洪濑酸菜面。
    南安丰州镇的石亭寺，不但留下泉人的晋文化遗址，还有一座明代古石亭。当然，在石亭寺周围，还有一道名茶，叫——“石亭绿”茶。在闽南，茶叶以乌龙茶为主，如安溪铁观音、永春佛手等。但在南安丰州镇的石亭寺周围，却盛产绿毛茶！
    石亭绿毛茶有“三绿”、“三香”之誉，其历史已愈千年。相传道光年间“石亭绿”茶曾被选送宫庭，征为御用。故此，乡人都称之为“石亭御茶”！当然，传说归传说，是真是假，有待考证，此处不敢妄说！
    从丰州到洪濑，游览南安清水岩之后，闲暇之余，应该到洪濑街上去走走，品尝一下全国闻名的特色小吃“洪濑鸡爪”以及闽南特色小吃“洪濑酸菜面”说起这两道风味小吃，有朋友知道高山是洪濑人，就说：你们那的“洪濑鸡爪”和“洪濑酸菜面”真有名，有时间回去，可帮我带一点点来尝尝。
    其实这两道风味小吃，闽地随处可见，特别是洪濑鸡爪，享誉全国。但人到洪濑，就如入山拜师一样，此处的东西，才是让人心服口服的正宗货。
    洪濑鸡爪首创为杨师傅，后不断授徒发展，成百花齐放的态式，许多知名的洪濑鸡爪品牌，荣获“泉州名小吃”、“中华名小吃”的称号，实是洪濑人的骄傲。洪濑鸡爪肉质饱满、颜色鲜艳，口感弹性极好。入口嫩中带脆，香中有辣，骨香肉q，食后齿唇留香，回味无穷！近年来，洪濑鸡爪在全国各地均有连锁店，深受食客们的美评！
    虽然洪濑酸菜面不及洪濑鸡爪闻名，但在闽南地界，也是享有盛誉的。说得简单一点，就是在白面汤里加入腌制的酸菜叶，用酸菜叶纯正的食物酸来调节食客们的味蕾，外加各种煮好的调料，如大肠、猪肝、醋肉、鸡鸭肉脏等等。
    洪濑酸菜面的特点是清甘可口，酸味十足，不油不腻。因此，是外出旅行和是晚间点心随煮即食的摊点风味小吃。
    当然，说起洪濑，还有诸多的传统美味美食，如：烧肉棕、乌龟籽、九层粿、碗糕、发包、芋丸、鸡卷等等。恰逢节时，这里的人们喜欢敬天公拜神佛，故此，若是有老兄老弟居此，顺便拜访，既可游山玩水、品尝美食，又可拜年叙旧，何乐而不为呢？