从卖盒饭到中华名厨 - 第580章 营业前的准备

    本来师兄弟是要分开行动，但走到公共汽车站前，刚好看到一辆去干饭铺那边的公共汽车，冯正明他们干脆一起先上车，先一起去干饭铺。
    一行人上车不久，车上不少人都认出冯正明。
    大家纷纷笑呵呵主动跟冯正明打招呼。
    “冯大厨过年好啊。”
    “冯状元，铺子什么时候开业啊？”
    “对啊，状元大厨，我们都等着吃你们家把子肉呢。”
    “汇泉楼什么时候开业？想在家里亲戚走之前，请他们去汇泉楼吃一顿。”
    “对对，我和朋友也约着，说想等汇泉楼营业，我们去吃一顿。”
    “冯大厨你们汇泉楼过年休息，让我们都没地方吃饭了。”
    “哈哈哈，是啊，今天都初五了，冯状元是不是也该营业了？”
    车上的人对冯正明都相当客气。
    一些不太熟悉冯正明的人，询问身边的朋友，才知道冯正明竟然是全国状元。
    “哇，真没想到，全国状元还跟我们一起乘坐公共汽车啊？”
    “就是啊，他全国大赛拿了状元，不用奖金给自己买辆车吗？”
    “我还以为，这样的大厨，我们很难见到呢。”
    “我也是，没想到会在公共汽车上见到。”
    冯正明听到有人对自己乘坐公共汽车感到惊奇。
    他笑了笑回应：“我就是个普通的厨师，跟大家一样，都是劳动者，公共汽车才是我们劳动人该坐的。”
    这话让乘坐公共汽车的人都觉得听着很舒服。
    “哈哈哈，没错，劳动人民就该坐公共汽车。”
    “状元大厨果然是跟我们更亲近。”
    “真正的平易近人，以后要是遇到装腔作势的厨师，就拿冯大厨当例子。”
    “是啊，遇到那些装腔作势的厨师，就说，我们全国状元都见过，你们有什么资格装腔作势。”
    公共汽车上顿时充满了欢乐气氛。
    谈笑间公共汽车停靠在车站，上来了几个上了年纪的老人。
    冯正明赶紧起身把坐位让给其中一位老人。
    老人被冯正明搀扶着坐下来。
    抬起头向冯正明表示感谢。
    一抬头认出是冯正明，老人也有些激动。
    “哎呦，是我们的状元啊，状元给我让座位，真不好意思。”
    冯正明笑呵呵说：“爷爷别客气，尊老爱幼是我们的传统美德，师父当年教我手艺前，首先就告诫我要好好做人。”
    老人点头回应：“好，谢谢状元了。”
    紧接着老人又问：“不知道状元你家的铺子什么时候开始营业啊？”
    见老人也问，冯正明笑着对车里众人说：“干饭铺和汇泉楼都会在初六开始营业的，接下来几天，大家要去汇泉楼的话，可以提前打电话预订位置。”
    得到这个消息，车上就有人要跟冯正明预订汇泉楼的桌子。
    冯正明摆摆手说：“大家不用急，我不负责预订的事情，大家还是打电话预订。”
    听冯正明这么说，让车上人也只能无奈作罢。
    几位师兄看着冯正明这一路上的表现。
    也都面面相觑，露出笑容来。
    师兄们眼里，冯正明真的算得上是他们榜样。
    虽然他现在是全国烹饪大赛状元，还是第一届电视直播拿下状元。
    可以说，冯正明已经是名声很大。
    但他依然保持平易近人的状态。
    他还是会乘坐公共汽车。
    和公共汽车上的人聊得相当投机。
    会跟大家聊一下家长里短。
    甚至冯正明还会在车上教人家做菜。
    像是有大姐问冯正明，怎么做红烧肉会更好吃？
    冯正明在车上就说出他做红烧肉的办法。
    很多他做菜的细节，也都毫无保留说出来告诉大家。
    “大婶，我跟你说，很多菜我们馆子里做会拉油，也就是要过油一遍，不过家里做拉油太费油了，我们就可以用煎的方式。
    锅底放很少的一部分油，然后把需要拉油的东西放进去煎一下，要几面都给煎到的。
    煎好了，用一个小碗，把煎的油倒出去，锅里留下很少的油，再用葱姜爆香后，去炒准备好的菜，这样就能省下不少油。”
    冯正明说的小技巧，充分考虑到家里操作的可能性。
    很用心在教给大家如何去把菜在家里做的好吃。
    听冯正明的这么一番教学，让公共汽车上不少大婶、大嫂和一些会在家做饭的男人都听得很入迷。
    几个师兄还看到，竟然还有人专门从随身的包里拿出笔记本给认真记下来。
    这么一路聊着，不知不觉冯正明他们已经到了离干饭铺最近的站。
    司机停车了半天，眼见冯正明说不完了，忍不住催促。
    结果女售票员帮忙回应：“别催，跟状元学几道菜，回家做了你不也吃啊？”
    这话把车上的人都给说乐了。
    公交车司机也是无奈：“看着点时间，我们已经要晚点了。”
    冯正明也注意到，笑着对大家说：“好了好了，今天先说到这，过完年有空了，我总结一些家庭做菜小技巧，到时候出个小册子，放在我们汇泉楼和干饭铺，给大家拿着回家做菜用。”
    然后车上的人立刻说：“冯状元你出个菜谱吧，我们到时候肯定买。”
    这个点子自然是获得车上大多数人的赞同。
    “对对，出个菜谱，我们都能学。”
    冯正明微笑说：“好，等我抽空跟出版社联系一下。”
    下了公共汽车后，冯正明心里倒是有了另一个教大家做菜的点子。
    或许自己可以跟电视台合作，推出一档教人家里做菜的节目。
    在冯正明思考这事的时候，几个师兄看他下了车，还站在那愣神。
    杨斌上前伸手一拍他。
    “喂喂喂，我们的状元，怎么回事？车都走了，你这是被恭维的出不来了啊？”
    被三师兄一拍，冯正明顿时醒过神来。
    “哦，不是的三哥，我刚才在想，大家既然都对在家怎么做菜好吃很上心，我们是不是可以跟电视台合作一下？推出一档节目？教大家一些菜？”
    冯正明这话把几个师兄给说的有点懵。
    五师兄曹志国惊呼道：“不是，正明，你真要教大家做菜？”
    六师兄张明海奇怪问：“正明你不怕，到时候教会了人家，没人上门吃了吗？”还是大师兄李辉东笑着说：“正明的想法其实挺好，鲁菜要传承下去，就是需要更多人会做，再说教给一般家里做的菜，肯定都是家常菜。”
    冯正明点点头：“对，我就是想教给大家一些家常菜。”
    杨斌笑起来：“你是不是给自己安排的活太多了点？你又是要开一家新铺子，又是要徒步走遍齐鲁，现在还要搞一个电视节目，教大家家常菜？”
    其他师兄也都觉得，冯正明给自己安排的事情太多。
    冯正明笑起来：“这些事肯定要一件一件办，首先还是先把干饭铺的分店开起来，等啤酒厂那边分店上了正轨，安排好泉城的事情，我应该会先去徒步走一走咱们的齐鲁大地。
    等我徒步走遍全省回来，应该会有更多的感悟，到时候可以写一本菜谱，再联系电视台做一档电视节目。”
    听冯正明安排的很好，师兄们也都觉得确实可行。
    李辉东说：“看来接下来，正明你的人生会相当充实啊。”
    冯正明笑起来：“肯定还需要师兄们帮忙，我们一起努力，把菜做好，把鲁菜传承好。”
    这话也获得师兄们的赞同。
    师兄们其实也一直有相似的想法。
    只不过，师兄们还是受到一些能力上的局限。
    现在冯正明有了足够的能力。
    他去做这些事，师兄们都觉得非常有意义。
    聊着天，冯正明和师兄们来到冯家干饭铺。
    在干饭铺门前，看到赶回来的夏蕙和夏明烨姐弟俩。
    还有同样回来的孙德才，以及汇泉楼的几个青年厨师。
    连姚振辉也来到了干饭铺门前等着。
    冯正明看着众人，笑呵呵说：“你们回来这么早啊？”
    看到夏蕙和夏明烨姐弟俩，杨斌也有些惊讶。
    “你们姐弟俩不是在这边过完年才回去吗？这么快就又回来了？”
    夏蕙说：“之前师叔说了，初六开始营业，我们肯定要赶回来。”
    夏明烨点头附和道：“没错，我们回去，爷爷帮我们说了话，家里支持我们来跟师叔学厨，我们就提前回来了。”
    杨斌扫了一圈，发现孙海不在场，不免有一点点失落。
    “看来，孙海应该还要再等一两天才能回来。”
    话音刚落，孙海气喘吁吁地跑步出现。
    “师、师父，我，我回来，回来了。”
    看到孙海出现，杨斌顿时脸上闪过一丝笑容。
    不过笑容只是一闪而过。
    杨斌板着一张脸：“嗯，还行，没回来太晚，这么喘，我看你以后还要多练练。”
    孙海调整了一下呼吸，让自己不再那么喘了。
    “师父说得对，我以后肯定好好跟师父学。”
    眼见三师兄已经开始调教徒弟了。
    冯正明看得出来，三师兄对徒弟是相当满意，只不过在徒弟的面前，三师兄要努力保持师父的架子。
    所以冯正明他们也没有揭穿，把干饭铺的门打开，大家一起先进门。
    进门后，杨斌立刻说：“行了，大家虽然回来的不算很齐，还是要先把里里外外都打扫一遍。”
    冯正明把钥匙丢给三师兄。
    “三哥，那这边交给你了？我带人去汇泉楼。”
    杨斌接住钥匙说：“行，你们去吧。”
    跟三师兄他们分别，冯正明和大师兄、五师兄一起，带上孙德才、夏蕙、顾志成、齐家乐，骑上三轮车拉上一些东西，赶往汇泉楼去。
    蹬着几辆三轮车赶往汇泉楼路上。
    李辉东再次忍不住笑起来。
    “谁能想得到，堂堂全国烹饪大赛的状元，不但是坐公共汽车，还要自己蹬三轮车往酒楼运东西。”
    李辉东这么一说，让同行的大家先是一愣，接着全都忍不住笑起来。
    夏蕙边笑边说：“师叔你的身家，应该买辆车了。”
    冯正明摆出一副长辈的姿态。
    “你这丫头，怎么一点不知道节省呢？买车多贵啊？我们要省着点钱，马上我们要开新店，各种销的地方很多的。”
    听到冯正明一本正经的这么说。
    让夏蕙赶紧低垂脑袋认错。
    “师叔我错了，我们确实应该节省一些。”
    李辉东见到夏蕙被冯正明给唬住。
    他马上说：“别听你小师叔的，他是吓唬你的，开新店哪里需要那么多钱啊？”
    冯正明被大师兄揭穿，无奈说：“大哥，师父常教育我们要低调，能省则省的，买车确实开销太大。”
    李辉东也认真起来：“买车确实开销不小，但你确实用得上。”
    不等冯正明开口，李辉东指着几辆三轮车上的东西。
    “你看看，你的几辆三轮车都堆满了，你现在两家店的用量都大，总这么用三轮车拉货，冬天还好说，夏天人遭罪，东西也可能会被晒坏了。”
    听完大师兄实用性方面的分析。
    冯正明点点头：“大哥说得对，我也有想法的，只是暂时没腾出手去买。”
    李辉东说：“不用买太好，弄个比较实用的就好，最好是弄个小货车。”
    顾志成也点头：“对，大师伯说得对，弄个小货车，方便我们采购用。”
    齐家乐有些跃跃欲试：“主厨，我们到时候可不可以去学开车？我也想学开车，可以帮忙开车拉货。”
    冯正明笑着答应：“没问题，等生意淡季，你们也抽空去考个驾照。”
    一行人聊着天，蹬三轮车倒也并不会觉得辛苦。
    没用多久来到汇泉楼的门前。
    汇泉楼的门已经被打开。
    冯正明他们走到门前，看到里面何云庆已经带人在打扫了。
    进门看到何云庆和领班大姐都在，冯正明有点感动。
    “何叔、大姐，你们怎么都开始干活了？”
    何云庆笑着说：“不是说初六营业吗？我们当然要提前过来打扫布置一下。”
    领班大姐附和道：“没错，要提前做准备。”
    询问过后，冯正明才知道，何云庆和领班大姐早上就来汇泉楼。
    然后一些家在泉城服务生也都陆续赶来。
    就仿佛是所有人都商量好。
    大家真的都把汇泉楼当成自家般。
    会有这份归属感，是冯正明给大家的好待遇，和他对每个人的尊重。(本章完)