临安城美食录 - 临安城美食录 第49节

    想了一会儿“孟琼舟吃巧克力”，林稚稀里糊涂地进入了梦乡。
    作者有话要说：
    小林，你惨啦，你坠入爱河啦！
    第52章 雪棉豆沙
    还没到正日子, 七月初七的浪漫气息就已经显现出来——这两天来酒楼里吃饭的，大多都是成双成对的年轻郎君娘子。
    平时喜欢听食客们闲谈八卦的林稚，此时也不好再多听, 抱着账台前的栀子往水里加白糖。
    这些日子节日扎堆儿, 为了应景，他特意把之前装修用的彩楼欢门拿出摆上, 花灯也挂起来。
    此时抬头向窗外看去，那几缕红绸带子就落进了眼里。
    这时有人喊他：“店主郎君, 要一份‘情意绵绵’——不，两份吧。”
    “情意绵绵”是蹭七夕节热度新上的甜点小食, 也就是雪棉豆沙。
    红豆馅团成小团，拍上生粉, 再裹上筷子打发好的蛋白, 炸到金黄就算好了。
    看似简单，但其实做法很有些刁钻, 林稚翻车一次、阿青翻车两次之后才算做成。
    炸好的豆沙丸子外形神似云朵棉桃，外酥里软, 香甜可口。不说情意绵绵，单说“雪棉豆沙”这个名字就不虚。
    同样蹭七夕节热度的还有红糖糍粑、山药糖水、玉阶糕广寒糕等甜点小食，但因为名字没有“情意绵绵”那般缠绵悱恻，在这场蹭热度角逐当中暂时落了风头。
    林稚把两份豆沙团子端出来，“祝二位郎君女郎七夕佳乐。”
    话音刚落, 面前一双情侣不约而同红了面颊, “多谢店主郎君。”
    年轻人啊，还是脸皮太薄！
    到七夕节正日那天, 院子铺开一方案子, 上置笔砚纸墨、锅碗瓢盆, 摆上牵牛位，四人举着香印拜一拜，这便算拜过牵牛星了。
    拜完牵牛星，阿蓝若有所思：“咱们做吃食生意的，是不是该拜织女星？好讨个手巧。”
    乞巧拜织女，乞聪明拜牛郎，分别是小娘子和小儿郎的不同戏份。
    想来他们开酒楼的确实需要一双巧手。“有道理。”林稚抓了一把楝叶，“明年咱们就拜织女。”
    沈小七哀嚎：“别啊阿郎！”
    趁着天早，出门不影响一会儿的生意，几人上街去买摩侯罗。
    在本朝，摩侯罗就像现代中秋的月饼、端午的粽子一样，是七夕节必买的一样东西，却不是吃食，而是一种玩偶娃娃。
    “宫里的摩侯罗才好看。”林稚拿着一块花糕走在街上，一面吃，一面给他们讲从慈幼局李局长那里听来的趣闻，“据说宫里有个叫修内司的地方，专门负责制备这些节日用品。”
    “他们的摩侯罗都是用琉璃、砗磲、玛瑙做出来的——甚至还有用纯金打造的。”
    听到纯金，沈小七长大了嘴巴，“一个纯金的摩侯罗，能买下我们整座酒楼了吧？”
    “何止。”林稚扫他一眼，“能买下十座我们这样的酒楼！”
    沈小七的嘴巴长得更大了。
    如此贵重的玩偶娃娃，平民百姓肯定买不起，市井出售的大多都是很亲民的泥娃娃或蜡娃娃。
    几个人在街上转了几圈，收获颇丰，沈小七买了一对儿牛郎织女摩侯罗，阿青和阿蓝不愧是亲兄弟，兴趣喜好都一样，买的都是金鱼、乌龟、莲花造型的摩罗。
    几人当中，只有林稚仍然一无所获。
    阿蓝看他：“小郎君不买些回去吗？”
    “要买的。”林稚点点头，“只是还没遇到特别喜欢的。”
    街市上出售的摩侯罗样式多种多样，除了阿青阿蓝刚才买的“水上浮”，还有大雁、野鸭、鸳鸯、紫鸳鸯……都很好，只是却不大得林稚的心意。
    直到他看见了一对很特别的摩侯罗。
    那泥铜制成的玩偶娃娃精巧绝伦，穿着珍珠和孔雀毛做成的衣服，手拉着手，各自眉眼含笑，看着就让人心生欢喜。
    林稚在那玩具摊子前停下脚步，“这是……两个小郎吗？”
    “对。”那摊主道：“郎君也知道，这些摩侯罗若是制成人像，大多是一男一女，成双成对的，这个却不知怎么做成了两个小儿郎……”
    那摊主看他一眼，“郎君再挑挑别的吧？咱这里卖了这么多年摩侯罗，还是头一次出了差池……我保证，其余都很好！”
    沈小七也道：“是啊，阿郎再瞧瞧别的？”
    林稚却摇了摇头，很坚持，“就要那个。麻烦摊主给我包起来。”
    “头一次出了差池”，换个思路，不就是独一无二吗？
    摊主无奈一笑，“好吧，就依小郎君所说！”给林稚包了起来。
    终于买到心仪的玩具娃娃，林稚心满意足地回了酒楼。
    他这边买完了摩侯罗，孟琼舟那边同样在祭拜牛郎织女。
    孟府正院，垂花门后，一座乞巧楼拔地而起，上供奉牵牛织女牌位，下设香案，案上有瓜果点心、笔墨纸砚、针线箱笥，还有两个半米多高的牛郎织女摩侯罗。
    孟淮安对着牵牛位拜得认真：“某乞聪明。”
    在他身后，孟府的奴仆婢子也都一一跪拜，“某乞聪明”、“某乞巧”，声音响成一片。
    孟琼舟不需做这些事宜，只看着他们各自掷地有声地许愿，忽然想起某个人曾经和他说过“愿望不要说出来，会不灵的”。
    也不知道都是从哪里冒出的这些古灵精怪的主意。
    “阿兄，你在笑什么？”乞过聪明，孟淮安拍去膝盖上那一点零星尘土，对他哥道，“你方才是不是在取笑我！”
    孟琼舟压下唇角，嗓音淡淡：“没有。”
    “我才不信！”孟淮安哼了一声，“这次我诚心得很，下月的月试和旬试一定能考个好成绩。”
    “希望如此。”
    孟淮安一甩袖子，自去吃花糕点心了。
    平常秦夫人还能睁一只眼闭一只眼，但七夕这样的日子，到底逃不脱被催婚的命运。
    食案上，刚吃完一小块花糕，孟琼舟就听到母亲喊自己的名字：“阿舟啊。”
    秦夫人斟酌着自己的语气：“你……今年还没有婚娶的打算吗？”
    出乎她意料的是，自己的大儿子并没有像往年一样立刻回绝。
    秦夫人马上心中一喜。
    “有。”
    然而还没来得及高兴多久，又听孟琼舟道：“只是……他还不愿。”
    “为什么不愿？”秦夫人皱眉，“可是那小娘子家境不好？”
    她自顾自说下去：“其实家境不好也没什么，我家新妇不必拘着什么嫡庶尊卑，只要蕙质兰心便可。”
    蕙质兰心……孟琼舟笑了笑，想起那些出自那人之手的精致吃食，“确实很蕙质兰心。”
    秦夫人更高兴了：“那太好了。”
    听她又说了许久，半晌，孟琼舟忽然道：“如果他不是您想象当中的那样的人，希望您不要怪他。”
    林稚终于切实感受到七夕的威力了。
    今日来酒楼吃饭的就没有情侣以外的人，哪怕不小心误入一个单身汉，也会马上被店内成双成对的小情侣吓跑。
    往日热卖的铁板鱿鱼、红烧猪蹄，也都不得不为今日的甜食小点让了路。
    卖得最红火的依然是那道“情意绵绵”。
    林稚觉得自己似乎在取名上悟出点门道了，再修炼一段时日，是不是就能摆脱起名废的称号了？
    然而看了看不远处的四毛……算了，还是算了。
    天边一轮圆月挂起，小情侣们吃吃喝喝玩了一天，也该各回各家了。
    送走最后一批客人，酒楼内重新回归安静，阿青拿着打烊的木牌问他：“小郎君，要把烊牌挂上吗？”
    林稚道：“再等等。”
    他总觉得，孟琼舟今天会来。
    阿青抿抿唇，没再坚持，给林稚温了一壶紫苏饮子，回庖厨去预处理明日的食材了。
    “阿青。”林稚叫住他，“累了就先休息吧。”
    “没事的小郎君，不累。”
    林稚笑了笑，“行。”
    都说每月十五月亮最圆，今儿初七的月亮也不差。仰头看了一会儿月亮，忽然记起今天不是中秋，赏什么月亮？该看看牵牛织女星才对。
    一颗，两颗……林稚开始数星星。
    数到第不知道多少颗的时候，有人来了。
    孟琼舟带着一身露水的凉意，“林小郎君今日打烊得很晚。”
    林稚抬头看他，并不意外，只问道：“孟郎君怎么知道我每日几点打烊？”
    孟琼舟顿了顿，“每日从大理寺出来，都会路过这里。”
    林稚感叹似的说了一句：“孟郎君体力真好。”他这里和大理寺可不顺路。
    他站起身来，“还剩下最后一盘‘情意绵绵’，孟郎君可要好好尝一尝。”
    孟琼舟重复道：“情意绵绵？
    “就是炸豆沙丸子。”林稚把那盘一团团的云朵似的豆沙团端过来，“孟郎君尝尝看。”
    还没尝，孟琼舟的夸奖先送了过来，“很好看。”
    他夹起一个豆沙团子，咬下一口。很甜，就像……
    “好吃。”似乎是觉得这个词语不够形容，他又补充道，“很情意绵绵。”
    “我也觉得。”
    林稚笑了一会儿，他忽然想起什么，跑去院子里拿了一样东西出来——那个“独一无二”的摩侯罗。