膳房美人 - 第49页

    而且荔枝和腰子一起炒，这味道不会奇怪么？
    还是小夏子拉着她解释了一遍。
    “这样子啊，不但好看，主子们看了高兴，还能让食材更加入味。”小夏子说道：“像腰子、胗子这些脏器，不易入味，却又不适宜久煮，便用这样的法子，正正好。”
    容娇顿觉自己在膳食方面才疏学浅，回去就恶补了许多相关的知识。
    御膳房的众人欢呼完，目光便不由地跟着章御厨走。
    被这么多目光瞧着，章御厨也不见半点慌张。
    相反，他极气定神闲地走到专属砧板旁，看着徒弟小章子将处理好的腰子放于砧板之上，再接过小章子双手奉上的细刀。
    像炫技一般，章御厨手腕一转，将那把细刀灵活地转了几圈。
    刀刃亮冽，在光照下闪着冷光，叫人看得眼花缭乱。
    容娇也是第一回 见章御厨的耍刀法。
    她一边圆张着嘴儿惊叹，一边在心中啧啧：御厨们的好胜心呀……
    底下的惊叹声一波接着一波，章御厨听满意了，就开始着手剞花猪腰。
    旁人都要小心按住，再细细地切出纹路。
    章御厨却是稍微比了一下，随后飞快地划切几刀。
    容娇伸头一瞧，那腰子就像花一样，绽开漂亮的花纹来。
    切好了腰子，章御厨就开始起锅热油。
    热好了油，先将切好的腰子下入。
    “刺啦”一声，腰子和热油接触，发出闹腾腾的响声儿。
    等到腰花蜷曲的时候，章御厨便将腰花捞出，放在一旁沥油备用。
    炒了腰花的油留着，先将蒜片放入煸香，再依次放入些配菜，颠锅爆炒。
    霎时间，便有爆炒的香气弥漫开来。
    等到配菜将要炒好的时候，将沥干油的腰花和调好的料汁一块儿放进去，趁着热一烹，便转手倒入碗碟之中。
    章御厨的动作极快，好似只过了几个瞬息，那盘荔枝腰子就端到了桌上。
    端的是一气呵成。
    “这便是效率。”章御厨颇有些摇头晃脑地说道。
    说完还睨了林御厨一眼。
    林御厨无奈笑笑，奈不过章御厨的邀请，伸手先尝了一块。
    “章御厨这爆炒的手艺，是愈发精进了。”林御厨点了点头，叹道。
    得了对手的夸奖，章御厨笑呵呵地应下，然后让小章子将这道菜分给在旁望眼欲穿的众人。
    这爆炒的菜，就是要趁着热乎吃才好吃。
    小章子也深谙这一点，拿着从章御厨那儿学来的手速，刷刷就分完了。
    “谢谢小章。”容娇笑眯眯地接过自己的那一份，甜甜道了句谢，就到后头的清净处慢慢享用。
    火热的热油将酱料通过猛火，狠狠地烙进了腰子和配菜之中。
    低头一嗅，全是酱料的鲜香之味，带着点脏器独有的香和配蔬的清香。
    酱料将腰花全都裹住，瞧着便是诱人的深褐色。
    容娇瞧着瞧着，就深深咽了一口口水。
    和吃间笋蒸鹅不同，容娇决定将最精华的腰花留到最后吃。
    配蔬经过爆炒，仍旧保留着蔬菜特有的清甜，不过被浓厚的酱汁裹住。
    咸香的酱汁之下，是蔬菜的清爽口感，给人一种解腻的惊喜之感。
    但最叫人喜欢的，仍旧是荔枝腰花。
    腰花不但生得好看，味道也是极佳的。
    醇厚的酱香之下，是弹牙脆爽的口感，嚼起来弹弹嫩嫩的，有腰花独有的味道。
    让人欲罢不能。
    容娇只分到了两个腰花，在嘴中慢慢咀嚼了半晌。
    依依不舍地咽了下去之后，容娇便捧着脸儿望天。
    御膳房关着的后门忽然被敲响了。
    容娇一惊，随即便悄悄地摸到后门边，小心打开了门：“是谁呀——里头的菜全都被分光了，可再没有了哦。”
    可门后却没有人，只有一个孤零零的保温木盒。
    容娇左看右看，竟是连人影都没有瞧见。
    想着里头或许放了有关主人的东西，容娇抿了抿唇，还是上前打开了木盒。
    有酥香热气冒了出来。
    容娇定睛一瞧，里头居然是阁老饼与千层油饼。
    里头还叠了一张字体。
    “请容娇”。
    是陆离的字迹。
    容娇不禁笑了起来。
    有暖意轻轻拂过容娇的面。
    好似落下了一个极轻的吻。
    起春风了。
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    紫宸殿中。
    沈陆离在随意翻看着请安的奏折，不时拿起加了花露的茶水抿上一口。
    这回加的是佛手柑。
    淡淡的酸味很是可口，又提神又解渴的。
    但杨嬷嬷看在口中，便知道沈陆离现在不大定心。
    她悄悄想道：皇上嘱咐了小盛子做的事情，希望小盛子能做得好好地，叫皇上放心才是。
    正想着，小盛子便风一样地窜了进来：“皇上！皇上！”
    在盛长福瞪眼之前，小盛子就停下了脚步，收了身形行礼道：“奴才见过皇上。”
    沈陆离摆了摆手：“快些起来，如何了？”
    “奴才按照您的吩咐，将东西买好，都送过去了。”小盛子起身道：“容姑娘瞧着十分开心，笑得眼睛都弯了。”
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