御厨的小饭馆[美食] - 第139页

    玻璃窗上的晨阳映照到她身上，暖融融的暖意连同轻盈柔然的雪花酥一起，一点一点蒸发掉她眼里的泪水。
    下一站抵达。女孩站起来，下车之前，她回转身，再次对叶宁说：谢谢你。
    她的眼里已经没有泪光，金色的阳光照在她抚平的嘴角上。
    目送女孩下车，叶宁唇畔翘起微末的弧度。小冬在她怀里动了动，她抱好他，白净的面庞朝向外面金色的晨阳。
    叶宁和李洪生回家时，田淑香和李满福在收拾行李，李洪生也跟着去收拾，叶宁没去收拾，她去厨房，继续做零嘴。
    多味花生，雪花酥，蟹粉酥，曲奇饼干，香瓜子等等零嘴，叶宁做了很多。
    炒瓜子的时候，叶宁瞧了一眼灶台边上放着的里脊肉。里脊肉买来是准备晚上炒了吃的。
    心念电转间，她决定用里脊肉做一些猪肉脯给舅舅当零嘴。
    香瓜子炒完，叶宁立刻行动，里脊肉切片剁成肉泥，肉泥装入碗中调味。
    盐、老抽、耗油加入肉泥里，抓拌均匀。吸油纸铺上案板，肉泥铺在吸油纸上，再拿一张吸油纸盖在肉泥上，按一按。
    叶宁拿出擀面杖，在吸油纸上来回擀动，使肉泥变成厚薄均匀的薄片。
    肉泥擀成薄片，揭开上面的吸油纸，肉泥放入烤盘中，再放进烤箱里烤。
    十分钟后取出肉辅，用小刷子在肉脯上均匀刷上香甜的蜂蜜，撒上白芝麻。再次放入烤箱烤。
    二十分钟过去，肉脯烤好取出。烤好的猪肉脯色泽棕红，光泽透亮，其间点缀着白白的芝麻，又香又酥。
    将猪肉脯切成小方块，叶宁端着猪肉脯上楼，舅舅，我做了猪肉脯，你们快来尝尝。
    李洪生正在往行李包里塞衣服，听到叶宁说做了猪肉脯，他放下衣服，去拿猪肉脯吃。
    真香。李洪生拿起一片猪肉脯，猪肉经过烤制，烤干之后散发着一种纯粹的肉干醇香，这香味透鼻，只叫人食欲大开。
    香喷喷的猪肉脯进入口中，焦嫩中带着微微的韧劲，有适度的嚼头，肉香与芝麻的焦香以及蜂蜜的甜香融为一体，醇甜润爽，香味弥漫开，嚼一嚼，满口香。
    李洪生嚼着咸中带甜的猪肉脯，说：宁宁你多做些，留在这里给我吃。
    就是专门做了留在这里给你吃的。叶宁笑道。李洪生说：那你多做些。
    行，保证够你吃。
    次日，李洪生送叶宁他们回乡下。
    七月的桃花村是绿色盎然的，山间是绵延起伏，深浅不一的绿色，河堤杨柳垂条，小鸭子在河里游来游去，水声伴着蝉鸣，谱奏出慢悠悠的夏日长曲。
    车子在慢悠悠的夏日曲里穿行，道路两边的庄稼已然成熟，村里农民弯着腰，挥洒着汗水，收割着金黄的早稻。
    有人认出三轮车，从金黄的稻穗里探出身子，洪生，回来啦？
    李洪生停下车，老魏，收稻子？
    对，你们怎么又回来了？还没等李洪生回话，老魏竖起大拇指，你家宁宁可真是出息了，开的饭馆上了电视呢！
    李洪生又是高兴又是为自个儿外甥女感到骄傲，宁宁她从小就能干，以前考试老考第一名，要不是
    李洪生及时止住话语，当初宁宁辍学，他第一个不同意，说他愿意出钱供她上学，可是宁宁不愿意，最后只能不了了之。
    老魏笑道：我听说到你们饭馆吃饭的人，从街口排到了街尾呢，很多人都吃不到，你家宁宁这手艺是有多好吃啊。
    叶宁从车厢内探出脖子，笑道：魏叔，你想知道有多好吃，晚上来我家吃饭呗。
    那咋能行。
    老魏，你就来我家吃饭吧，尝尝宁宁的手艺。
    想着叶宁开的饭馆那么多人吃，还能上电视，她做的菜肯定很好吃，老魏也是个馋的，他笑呵呵道：那我就不客气了啊。
    和老魏道了别，李洪生开着车，前往自家小院。
    前方绿树掩映，一处小院进入视野，王奶奶坐在小院门前，缝着衣服，脚边趴着一只小狸花猫。
    听到车轮突突突的声音，王奶奶抬首，淑香你们回来了？
    田淑香靠在车窗前，说：这两天城里热，回来避暑。
    王奶奶恍然，那是，城里比乡下热多了，那天气人都得热坏，那你们打算啥时候又进城？
    八月多吧，那个时候三伏天过去了。
    王奶奶赶紧放下衣服针线，说：你们刚回来，茶也没没得喝的，等等啊，我去给你们倒些凉茶来。
    田淑香搬着行李下车，不用了，不用麻烦了。
    王奶奶已经去倒茶了。叶宁小冬小天下车，小狸花猫喵喵叫着走到小天脚下，软乎乎舔着他的脚脖子，小天蹲下来，小胖，你长胖啦！说着他掏出猪肉脯，就要给它吃。
    叶宁及时拦住他，猪肉脯盐分过重，调味剂太多了，猫咪吃不得的。
    小天喔了声，把猪肉脯收了回去。田淑香说：嗐，咱们村里人养猫猫狗狗，哪里会注意这些。
    --