打卡：从三流主播到顶尖食神 - 453.打卡【正宗十八酿】

    头发花白的老妇人和中年女人，中间站着一个一脸富态的中年男人。
    正在不断地招呼着来到眼前的食客。
    “你好，这位客人，今晚要吃点什么？”
    “我们这边所有酿菜每份都是2个，每份是8块钱。”
    李潇也没有挑挑拣拣，直接开口说道：
    “全部酿菜各来一份吧。”
    胖胖的中年男人也没有问，李潇一个人能否吃完，笑呵呵地指了指柜台下面的二维码：
    “可以扫码，也可以现金。”
    “一共144，收你140就可以了。”
    李潇掏出手机扫码付款。
    听到了付款的提示中年男人连忙拿出一个号码牌，递到他手里。
    “这是你的牌子，稍等一下，立刻就好了。”
    递完号码牌，中年男人踮脚看了看巷子的情况，随后眉头微微皱起。
    他看了也还在不停工作的白发妇人，低声说道：
    “妈，您早点回吧，都十一点多了。”
    听到男人的声音，旁边正在打包的中年妇女也附和道：
    “对对对，妈你赶紧回吧，都这么晚了。”
    穿着壮族传统服饰的老妇人摆摆手：
    “这差那么一点了，我做完就走。”
    听到自己母亲的话，男人坐不住了，他连忙歉意地和已经到了面前的顾客说了几句。
    他转身劝道：
    “妈，早点回吧，忙过了这个点，之后的事情，我和阿桥就能忙过来了。”
    老夫人却十分倔强，头也不抬。
    “人老了，一天你就只能睡三四个小时。”
    “回到楼上躺在床上，也不过是两眼空空的看着天花板，还不如下来帮一下忙。”
    听到自己母亲的话，男人一脸苦笑。
    很清楚知道自己母亲之所以这样说，完全是为了减轻自己和老婆的工作压力而已。
    “老板快点，我这都排了这么久了，你们还聊起了天？”
    中年胖老板听到这话，脸上露出无奈的神情。
    但是在转头之间，脸上的无奈就已经消失不见。
    脸上又重新挂上一脸憨态可掬的笑容：
    “来了来了，不好意思。”
    李潇随便找了个位置坐了下去。
    听到老板母子三人间的对话，他心中有些感慨。
    天下父母心，看老板的年纪这位老妇人最少也得有六七十岁了。
    这个年纪的老人虽然说睡眠确实比普通人要少，但却容易打瞌睡。
    很多老人到了八九点钟就犯困，睡到凌晨的三四点钟就又得起床。
    然而现在都快12点了，老夫人还要帮孩子们减轻工作负担。
    实在太不容易了。
    虽然排队的人很多，但是由于菜品的制作比较简单。
    一些需要蒸煮的酿菜，更是早早地蒸好了，只需要临时加热一下就可以打包。
    而巨大的油锅一次性也能炸很多，之所以等这么久，还是因为李潇所需要的数量有点多，不然早就好了。
    接过对方手上的打包盒。
    【叮咚，打卡成功，你打卡的美食店为：【正宗十八酿】】
    【传承3代人的传统美食】
    【鲜肉，鲜蛋，鲜豆腐】
    【食材处理干净卫生】
    【环境服务一般】
    【性价比很高】
    【主厨：林顺囍】
    “叮咚，系统评分，【正宗十八酿】的星级为3颗星。”
    “叮咚，你获得了3星美食店打卡奖励”
    【能力：十八酿精通】
    【能力介绍：你学会了如果制作全套十八酿】
    【金钱：1000元】
    【名气：30】
    【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
    还算不错，又是一个三星。
    李潇赶紧走出了巷子，因为巷子里的座位本来就有限。
    别人吃酿菜三两下就吃完了，甚至很多人，直接拿在手上就开吃了。
    但是他却不一样，不但点得多，而且还要直播。
    他也不好意思因为自己的直播，而耽搁其他人太多的时间。
    拿着一大堆的酿菜，找到了巷子外一个用来给旅客休息的长椅。
    像这样的长椅非常多，李潇也不担心自己占用了公共资源。
    老板娘在打包的时候就已经很仔细地分成了两袋，一袋是蒸煮后的酿菜，一袋则是油炸后的酿菜。
    甚至不用思考一下，李潇就打开了油炸的酿菜。
    毕竟，虽然系统给出了三颗星的评价，但毕竟只是一个普通的路边摊。
    本身的技术，加上要快速出餐。
    确实没办法，在食材上处理得很严谨。
    油炸食物本身又非常容易受潮，一旦不在出炉后迅速食用很容易就会造成回潮的情况。
    从而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
    炸的酿菜种类不多，毕竟是后来创新的，更多是为了迎合年轻人的口味而制作的。
    一共只有物种酿菜使用油炸，分别是：
    油豆腐酿，蛋卷酿，南瓜花酿，茄子酿，香芋酿，辣椒酿。
    看着铺开在长凳上面，足足八个打包盒。
    直播间的观众不禁发出吐槽。
    “这是夜宵还是饭也太多了吧？”
    “主播这也太能吃了吧？”
    “拜托，主播都累了一天，就今天晚上吃了这么一点正经的东西。”
    “楼上的就离谱，你看凳子上这堆东西，哪个正经了？”
    “哈哈，就是，全是小吃，根本就吃不饱。”
    “这不是刚才主播举报的那个螺吗？怎么自己吃起来了？”
    “大哥，一看就知道没认真看，这是田螺，刚才的是福寿螺，不一样的。”
    ·········
    看到观众们很多还没弄清楚田螺和福寿螺的区别，李潇只能又细心地重复了一遍。
    介绍完两者的区别，他带上一次性手套，拿起南瓜花酿，展示在摄像头前面。
    南瓜花酿，顾名思义就是用南瓜花作为酿壳，里面酿入肉，蛋还有豆腐。
    眼前的这个南瓜花酿，外层过了一层面糊。
    所以外观是金黄色的，由于里面塞满了肉蛋以及豆腐，整体显得圆鼓鼓的。
    两边窄，中间宽。
    “其实传统的南瓜花酿通常喜欢用清蒸，那样吃起来更甜。”
    “不过既然对方改用了油炸，想必也是有一定的道理。”
    “今天我就替大家尝尝，这油炸的南瓜花酿好不好吃。”
    ·····