唐初大儒 - 第131章蒸馏酒

    “你要教欣儿她们修鬼谷一脉的法门？”秦琼迟疑了一下问道。
    “是的，鬼谷一脉，也属于道家心法，道法自然，中正平和，修炼一下，养身也好。”秦穆点点头道。
    “嗯，随你吧，需要什么，你就给我说。”秦琼张张嘴，想说什么，又没说出来，等了一下才继续说道。
    秦玉欣担心秦琼反对她们修炼，一直提心吊胆，竖着耳朵听着，直到秦琼说完，她才松一口气，案几下死死抓着的小手，这才松开，只有衣服上的驺褶，才知道刚才她有多么紧张。
    “是啊穆儿，有何需要，尽管对姨娘说，我们秦家虽然不说大富人家，钱财还是有一些的。”郑姨娘笑着道。
    “好的姨娘。真缺钱我会说的。”秦穆点点头道。
    “穆儿你也别天天呆在家里，有空就出门去转转，长安城很大，值得看的地方不少。也可以顺便熟悉地方，要知道以后你可是要长期在这里生活的。”秦琼笑着道。
    “知道了爹，有空我会出去的。”
    “嗯，你们早些休息吧。”秦琼微笑着点点头道。儿子天天往外面跑自己操心，但是太乖巧了，不出门，还是得操心。不过不出门惹是生非，怎么看也比在长安厮混的那些小家伙强。
    招招手带着两个妹妹离开，出了门就抱起秦玉玲，主要是怕她天黑摔倒。送两个妹妹回去，秦穆这才回自己的院子。同样的修炼，秦穆感觉自己入定更容易了。
    “或许这就是家的原因吧！”停止修炼，秦穆睁开眼睛微微一笑，随后躺下，很快就睡着了。
    “大哥！我来了！”刚刚起床，秦穆就听到秦怀玉的喊声，随后就听到他跑上楼的脚步声。
    走到门口，一打开门，一道人影就挤了进来，差点撞到秦穆怀里。
    “慢一点。”秦穆伸手推着他的头道。
    “大哥，我今天没晚吧？”秦怀玉抬头问道。
    “没晚，进来吧。”秦穆招呼道。
    有秦怀玉的声音咋咋呼呼，院子里的人都起来了，随后秦穆又听到冬梅招呼两个妹妹的声音。
    秋菊打水上楼，秦穆随意的洗了个脸，带着秦怀玉就下了院子。
    清晨就是练武的时候，四兄妹各自开始了修炼，就连最小的秦玉玲都安安静静的深呼吸着。
    打了一趟拳脚，见两个妹妹还是在那里闭目深呼吸着，秦穆不由暗自点头，两个妹妹不说天赋如何，至少这耐心不错。
    转头看另一边，秦穆就忍不住摇头，秦怀玉练了一会，就在那里摸鱼，懒洋洋的挥动拳头。
    看见秦穆的目光扫过来，秦怀玉一个激灵，急忙又用力的打了起来。不知道为啥，虽然这个大哥对他很和蔼，也很好，但是心里还是有些害怕。
    夏天天亮很早，半个时辰之后，太阳就从屋檐洒下万丈光芒。
    “好了，休息吧。”秦穆拍拍手道。
    “大哥！”一听到休息，秦玉玲就像小狗一样，睁开眼睛，跑到秦穆面前，抬头望着他。
    “累吗？”摸摸她的头，秦穆温和的问道。
    “不累！”秦玉玲笑眯眯的回答。
    “嗯，先吃饭，吃完饭大哥教你们读书！”
    “嗯。”秦玉玲乖巧的点点头。
    像秦家这等人家，早餐和午饭，基本都是各吃各的，只有晚餐，基本上才一家聚在一起吃。不过食不言寝不语的规矩，让秦穆觉得一顿饭吃得索然无味。所以他也不怎么喜欢。
    带着弟弟妹妹，围着大桌子吃饭，几人都感觉新奇。
    秦怀玉看着大哥给姐姐妹妹夹菜，羡慕不已，端着碗看了一看，碗中的饭顿时不香了。
    “吃吧。”秦穆暗自好笑，给秦怀玉夹了一筷子青菜。自从秘境出来之后，精神力大增，他发现自己对身边的风吹草动，更加敏感。
    吃过饭带着她们来到书房，把自己书写的声律启蒙放到三人面前问道：“看一下，这上面的字，你们认得多少？”
    三人打开看了看，等了一会，秦玉欣抬起头，有些不好意思的说道：“大哥，我只认得八成。”
    “很不错。”秦穆微笑着点点头。随后转头问道：“你们呢？”
    “我认得一半。”秦怀玉羞愧的低下头道。
    “我…”秦玉玲睁着大眼睛，不知道该怎么回答。
    “呵呵，不认识也没事，大哥会教你们。”秦穆笑着说道。
    “你们翻到第一页，跟着大哥一起读！云对雨，雪对风，晚照对晴空……”
    随着秦穆的朗读，院子二楼，就传来朗朗的读书声。声律启蒙，非常押韵，书写的自然界的东西比较多，也就显得有趣。
    秦穆的打算是让他们先读熟，然后再对比着识字，练字。
    把第一段读了几遍，见她们记得差不多了，而秦玉玲似乎没了多大兴趣。不由微微一笑道：“来，大哥再教你一首儿歌。”
    “好呀，好呀！”秦玉玲顿时兴趣大增，拍着手笑道。
    “一二三四五，上山打老虎，老虎找不着，找到小松鼠。松鼠有几个，让我数一数。数来又数去，一二三四五。”
    “一二三四五…”秦玉玲学儿歌，兴趣高昂，只是两遍，就全部记下，不由让秦穆哑然，要是背其它的有这个兴趣，估计都能变成天才。
    “你们继续读书，不想读就照着上面的字写，我下去看看。”秦穆吩咐道，在一旁有练字的沙盘，这一点他们早已习惯。
    秦穆他是听到楼下的声音，估计自己要的东西送来了，因此下去察看。
    果然不出所料，尉迟宝庆正指挥着人把东西抬进院子。
    “秦家大哥！”尉迟宝庆见秦穆下楼，上前抱拳一礼。
    “尉迟兄弟。”秦穆拱手回了一礼。
    “秦家大哥，你看一下，东西放到哪里？”尉迟宝庆问道。
    “放到那边角落把。”秦穆指指熬骨头汤的角落。心里暗自想着，让人在那里加一个棚子。
    “好的。”尉迟宝庆答应一声，立即指挥人把东西抬过去，然后开始安装。
    这是一套蒸馏器，主要就是依靠一根长的铜管进行水冷。本来设计得很简单的，就是一个密封的锅，加一根长铜管而已。不过尉迟家做出来的非常精致，不但尺寸大小是按照秦穆要求做的，而且布满了锻造留下的纹路，一看就是精心制作的。
    “这是我爹和大哥亲自动手，昨天连夜做的。”尉迟宝庆略微自得的说道。
    “替我感谢鄂国公。”秦穆满意的拍拍大锅道，这口大锅秦穆很满意，就是感觉怎么像炼丹炉，特别是两旁的耳朵。比起炼丹炉，就差了几个鼎足。
    “我爹说了，要是酒不能让他满意，他就亲自来和你说道。”尉迟宝庆眼睛眨巴看着秦穆说道。
    “呵呵，保证让鄂国公满意就是。”秦穆自信的笑道。
    正说着，程怀亮又带着人搬着大小的坛子进了院子。
    “来得正好。”秦穆高兴的说道。
    “秦家大哥。”程怀亮笑着抱拳一礼。
    “可别，说来你们俩比我还大一点呢。”秦穆这才想起此事，摆摆手道。
    “我家老头子说了，秦家大哥你脑袋好使，一切都听你的。”程怀亮笑着说道。
    “老狐狸！”尉迟宝庆翻着白眼道。
    程怀亮没有理他，笑着道：“秦家大哥，你看把东西放到哪里？”
    “分类摆进屋里，冬梅，你带他们进去。”秦穆吩咐道。
    “是少爷。”
    “秦家大哥，既然酒送来了，可不可以开始了？”程怀亮好奇的问道。
    “好，我也想试一试行不行。”秦穆答应一声，随后让人把酒拿了一种过来，又让秦勇生火。
    这口铁锅并不大，但是也不算小，就像另外一个世界的大炒锅，加了一个大盖子，下方比现在的蒸锅面积大，这是为了受热更多。
    清洗过后，秦穆让人把酒倒进锅里，盖上盖子，那一根三米长的铜管，也不知道尉迟家怎么做出来的，秦穆让人在下方才了一口空酒坛。
    不得不说，尉迟家手艺真的好，大火烧了许久，锅里的蒸汽，居然没有泄露出来，这让秦穆非常吃惊。要知道蒸汽的力量可不小，虽然铁盖子很重，但是一丝都不泄露出来，这就抬难了。
    摸摸铜管，感觉上面变热了不少，秦穆就让人把毛巾打湿，裹了上去。
    “出酒了！出酒了！”东看西看等得有些不耐烦的程怀亮，惊喜的叫了一声，一下子凑到铜管口子边，低下头目不转睛的看着。
    一股浓郁的酒香，慢慢的传开了，引得众人喉头不由自主的耸动，使劲的咽着口水。
    随着酒越滴越快，酒香越加浓郁，秦穆让人拿来杯子，接了一点，小心翼翼的用舌头添了一下。
    回味一下，辣！估计有七十度，比起二锅头更烈，不过有些燥。想了一下，秦穆点点头放下了杯子。
    “怎么样？”程怀亮有些急切的问道。
    “还行。”秦穆点点头道。
    “我试一试。”程怀亮眼睛一亮道，随后拿起杯子就去接酒。
    “酒太烈，少喝一点。”秦穆叮嘱道。
    秦穆话还没说完，程怀亮已经喝了一大口下去。
    “唔！”程怀亮眼睛大睁，紧紧的闭着嘴，好一会才张嘴吐出一口长气，随后连连呼吸。
    “好烈的酒！”擦擦眼睛辣出的泪水，程怀亮这才缓过气来道。
    “这是原浆，需要勾兑才能喝的，谁让你动作那么快，拦都来不及。”秦穆好笑的说道。
    刚才他也尝了，这酒虽然很烈，不过比起以前喝的，味道要好一些。
    秦穆不是品酒师，分不出酒的好坏，想了想这酒，主要是纯。回想齐民要术所记载，新酿造的酒，最好窖藏一段时间，去掉火气。这酒经过蒸馏，应该也属于新酒。
    “嘿嘿，闻到酒香，就忍不住。”程怀亮笑着道，起身的时候身体都忍不住摇晃一下。
    “你们把他扶到一边，让他休息一会。”看着程怀亮红得发紫的脸，秦穆招呼他的下人道。
    感觉自己晕乎乎的程怀亮，也没有逞强，走到一边坐下。
    “秦家大哥，这酒真香啊。”尉迟宝庆看了看有些微醉的程怀亮，惊喜的说道。
    “这是原浆酒，要窖藏一段时间，然后和普通酒勾兑，这才能喝。”秦穆笑着解释道。
    “哦！原来是这样。”
    “不错，我这种办法，只是把酒提纯。”
    “提纯又勾兑，这岂不是多此一举，还不如就这样喝呢。”尉迟宝庆摸摸头说道。
    “这不一样，以原浆酒勾兑，度数可以掌握，口感自然也能调整，比起如今这样喝，要好许多。关键还是提纯过后的酒，要烈许多，这是目前市场上所有酒水不能相比的。”秦穆解说道。
    “也就是说，我们的酒，以后一定好卖？”尉迟宝庆高兴的问道。
    “那是当然，我们的酒，独一无二，你说好不好卖？”秦穆反问道。
    “哈哈，发财了。”尉迟宝庆眼睛大睁，咧嘴笑道。
    “也算是，不过目前要紧的是，还得先建一个酿酒作坊。”秦穆点点头道。
    “直接买世面上的酒不好吗？还没有那么麻烦。”尉迟宝庆问道。
    “当然不行，长期买酒再卖，迟早被人发现蹊跷，这个办法简单，很容易就学会了。因此还是得有自己酿酒作坊，这样一来，外人只知道我们酿的酒好。”秦穆摇摇头道。
    “对，对，作坊安排自家人，就不担心泄露，再把工序分一分，即便泄露一部分，也影响不大。”尉迟宝庆连连点头道。这一瞬间，他似乎变得聪明了许多，不但想出了应对办法，还加以改进。
    “建啥酒坊，我家就有，老头子知道能酿出这等美酒，一定会同意拿出来的。”缓过劲来的程怀亮说道。
    “如此也好，这事就程家，尉迟家和我家，再加一个卫国公家；四家合资来做。”秦穆点点头道。
    “可是我家就只会锻造，要出钱，我爹还不得打死我啊！”尉迟宝庆有些傻眼的说道。