厨神领主 - 210 梦魇贝版蚵仔煎
一行四人怀揣叶陵从湖里捡到的梦魇贝,又神色匆匆地回到了福瑞村。这次他们所有人都已经熟悉了道路,兼之又能确定一路上没有别的危险,所以几人走得都很快,只花了不到来时一半的时间,就又重新回到了村子里。
几人无心旁顾,也没和村民进行接触,直接就又回到了卡曼和卡欧昏睡的窝棚里。
窝棚没有任何变化,依然是一片昏沉,卡曼和卡欧二人也还沉静地躺在床上,好像他们二人也是一件不起眼的家具。
叶陵有些不忍多看,只是掠了一眼窝棚里的情况,就转身走到了门外,打算将那些捡回来的梦魇贝做成食物。只要将梦魇贝吃下去,他们就能到达卡曼的噩梦里。
在湖底捡梦魇贝的时候,叶陵还特地注意了一下,并没有看见有属于卡欧的梦魇贝,可见卡欧会陷入沉眠恐怕是因为受到了卡曼噩梦的牵连。毕竟他们二人是双胞兄弟,肯定是会有一些十分微妙的血缘关联。
窝棚里太闷太沉,不适合在里面点火,所以叶陵只能在窝棚前的空地支起了一个篝火,准备做梦魇贝美食。
因为是贝类食材,叶陵的脑海里瞬间就冒出了一个菜式来——蚵仔煎。
这是一种特别考验食材鲜度的菜式,正好能够将梦魇贝的鲜味全部凸显出现。
叶陵突然觉得现在的情形有点好笑。明明是这么紧急的情况,可他还在想着要怎么将梦魇贝做得更好吃。只不过,这也不是多么麻烦的事情,如果可以的话,那当然是吃点好吃的东西更好了。
蚵仔煎或者说蚝烙是一种华国南方的特色小吃,原材料也相当简单,只要手上有蚝肉和淀粉就能做出来了。想要做得更香一些,那就再加一点鸡蛋和小葱,就能将蚝肉的鲜味完全激发出来。
叶陵手上没有生蚝,梦魇贝本身的体型要更小一些,但不影响这道菜的口感。
所有吃了卡曼噩梦的梦魇贝都被叶陵从壳里挖了出来。这种梦魇贝长得十分好看,它的贝壳是一种像水泥一样的土灰色,但在打开外壳以后,那洁白厚嫩的贝肉在阳光下反射出一阵七彩的光。不是那种金属的光泽,而是一种柔和的光泽,比珍珠都要更润泽。
这样一大盆新鲜莹白的贝肉,光是这么放着就已经够勾起人食欲的了。
叶陵拿出一些盐,稍微将贝肉略微抓了抓,放在一边先腌着,然后就开始先制作面糊。
面糊就很简单的用红薯粉、淀粉和鸡蛋混合搅成,在面糊搅合好了以后,再往里面添加一些盐和胡椒粉调味。如果有鱼露的话应该会将味道调得更鲜,但叶陵现在也没时间熬煮鱼露,也就只加了点酱油。
等面糊搅成了完美的糊状以后,叶陵这才往里面又撒了一点葱花。
面糊搅好,贝肉也已经腌得差不多了。叶陵麻利地用水将贝肉上的那一点黏液冲洗干净,然后用热水都抄烫了一遍。为了锁住贝肉里的鲜嫩汁液,这种抄烫就只持续了两三秒,马上就又将这些贝肉给捞了起来。
趁着贝肉还湿润微烫,叶陵将它们全都放进了一盆淀粉里,轻轻摇晃着装淀粉的木盆。那些贝肉就像珍珠一样,在盆中左右翻滚,很快就沾了一身的薄粉。
在叶陵将贝肉丢入热水中略烫过以后,梦魇贝的香味一下子飘散了出来。
村子里本就有好多村民在四周活动,此时香味一下子飘开来,好多人都忍不住抽了抽鼻子,向香味飘出的方向张望而来。
幸亏,不用叶陵去处理这件事,兰德就已经主动走了过去,和那些村民们搭起了话。他自己手上还有不少叶陵送给他的曲奇饼一类的小零食,他向叶陵示意了一下,然后就主动地揽起了与村民们沟通的活来。
有了那些小甜头,村民们一下子就变得宽容了起来,甚至有不少村民主动和兰德聊起了家常。只不过这些聊家常的问话中有多少是带着打探的心思,那可就不得而知了。
叶陵默默地在背后为兰德比了个大拇指。
不愧是大型犬,活泼热情,社交能力绝对是杠杠的,主动把社交活动全部承担下来,完全就是叶陵这种社恐死宅最想要的搭档,没有之一。
有了兰德去安抚村民,叶陵也就可以毫无顾忌地继续制作蚵仔煎。
滚过淀粉的贝肉被直接加入到面糊中,稍微搅和均匀以后就能摊到锅上煎熟了。对叶陵来说,这最后一步已经没有任何难度,只要将两面煎得金黄,一块完美的蚵仔煎就此登场。
在完成了梦魇贝版蚵仔煎以后,叶陵甚至还迅速地做了一款甜辣酱作为沾料。
将辣椒、蒜子和菠萝果肉混合剁碎,然后添加适量的醋、糖、盐和水进行调味熬煮,很快就能做出味道甜辣可口的酱料来。为了让酱料本身更粘稠,叶陵还在里面稍微添加了一点淀粉。只花了几分钟,就将这甜辣酱做了出来,是搭配蚵仔煎的不二之选。
既然是做给自己吃的食物,叶陵就完全没有吝啬用料。在满是鸡蛋的面饼之上,是铺得满满当当的梦魇贝肉。酥黄与洁白的极致搭配,散发着海鲜还有的独特香味,一下子就将所有人的目光又都重新吸引了过来。
“好香啊。你们是在做晚饭吗?”有村民忍不住向兰德打听。
兰德:“……不是,我的伙伴他在……炼药。”
村民:???不想请我吃饭你可以直说,为什么要编这种谎话来骗我???
兰德可能自己也觉得这种说法过于离谱,赶紧用几句话结束了与村民们的谈话,十分狼狈地向叶陵这边跑了过来。一路上,还要装出一副“我说的全是实话,我一点也不尴尬”的模样,羞得自己的耳朵都红了起来,顿时就显得分外的狼狈。
叶陵:……呵呵,这位圣骑士大人一看就不怎么经常撒谎。
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