聊斋求道 - 第十八章 吃肉饮酒

    仅仅微眯眼睛，余道便又恢复到寡淡的表情，他不动声色的走进了酒肆。
    酒肆是用柱子搭棚子制成的，但是店家用了心，这棚子宽敞，能摆下十多张四人酒桌。里面的根根柱子也是海碗粗细，承受得起棚顶重量，不疑有倾颓的危险。
    而且因为是棚子，所以酒肆里面采光很好，一进去，几乎察觉不到昏暗。四周也升了炉子，竹炭红彤彤的燃着，能扑出来一股热气。
    余道进了这酒肆，一时也感觉温暖，心中十分满意。
    虽说他的身体在法力的打磨之下，已经和凡人显出差距，即便是在这萧瑟的深秋，裹一身单衣也就足够了。但是他毕竟尚属凡胎肉骨，更加喜欢这温暖的环境。
    十几张桌子已经有一半坐着人，余道随意选了一张，紧靠着那个羊倌。
    他刚坐下，便有一个肩上搭着布巾的小伙计走上前来，“客官，要些甚么吃食？”
    余道说：“有牛肉吗？”
    伙计点头，“有，上好的黑牛牛肉，卤制好了，用沸水滚一滚就行，还能淋上香油。”
    听见伙计这般说着，余道倒是诧异的望了他一眼，竟然真的有牛肉。须知这牛能耕田，在田地里面的作用远胜过二三壮年男子，所以各地官府都是禁杀耕牛的。
    一般只有大酒楼才会有牛肉，还需要掌柜的背景能通人。余道也是见这小店奇特，别具一格，才发此一问。
    伙计见余道望自己，擦着桌子傻笑，也不说什么。
    余道只是好奇，不会管那么多，他当即就道：“有就上，先上三斤熟牛肉，再来一碗米青酒。”
    米青酒是用竹叶青的酿造方法，使用糯米为原材料，减少酒味，但留住一点香甜味道制成。
    它酒味不浓，但却醇厚，口齿香甜，即便是女子也能饮得一二碗。在这蜀地颇为流行，尤其受一些儒生雅客的喜爱。
    “好嘞。”伙计一搭布巾，欢喜叫诺。
    没有等多久，余道点的吃食就端了上来。他抽出一双筷子，吹过一下，便夹箸而食。
    熟牛肉黑酥，放入口中，不粘牙，有一股浓香味，应是用了五香卤制。余道夹过一筷子，顿时点头。
    虽说仙人餐风饮露，但仙人也有琼浆玉液。口舌之欲虽不值得贪恋，但是失掉了也很可惜。
    余道尝过之后，立刻一手托着自己的袖袍，一手伸箸，不断的夹起熟牛肉，放入口中。
    他这番大快朵颐的动作却是吸引了旁边一人的注意，对方望着余道吃着熟牛肉，突然大叫到：“小二，这人吃的给我也上一份。”
    说话的这人正是先前的羊倌，他缩着身子，趴在桌上，吃的只是面片。此时受了余道的诱惑，却是忍不住了。
    “一个羊倌，竟然也吃得起牛肉。”余道听见他的话，心中更是留意。
    伙计跑过来后，结果一脸歉意的看着羊倌，说：“这位客官，却是对不起了，旁边那位客人点了三斤，小店就剩下五两卤好的熟牛肉，不到三斤。”
    “你说甚？”羊倌一拍筷子，眼睛鼓了起来，大声呵斥，伙计站在一旁讪笑，也不好应对。
    羊倌怒瞪一下伙计，看自己桌上就一碗面皮，却是舔了一下枯裂的嘴唇，泄气道：“五两就五两，全给我上了，别个人今天休想再要。”
    伙计得了话，立马点头，一溜烟的向后厨跑去。
    余道将这一幕收进眼中，他嚼上一口熟牛肉，忽然道：“旁边那位老哥，却是不妨来我这儿。”
    羊倌听见话，左右四顾一下，然后才狐疑的望向余道。
    “你这道士说我？”
    余道一点头，说：“我这道士在说你。”
    得到余道的回答，羊倌一愣，然后便一脸喜色地说：“你让我过来，那我就过来了！”他端着自己吃剩半碗的面皮，直接挤到了余道身边。
    看到对方这利索的动作，余道心中有些发笑，他将准备好的话压下，只是夹着筷子，一指熟牛肉，说：“吃！”
    羊倌抱着自己的面碗，嘟囔着：“休说、休说……我自个知道。抓起两三片牛肉，直接往面汤里面泡，然后便搅着筷子，扒拉了一大口。
    伙计从后厨走出来，他一手托着一个盘子，一手拿着个小酒坛子。
    “诶！客官客官，熟牛肉端上来了，这……”
    羊倌听见声音，喝到：“这甚、这甚……没见过拼桌吃面？”
    “见过见过。”伙计点头，然后他赶紧放下手中的盘子，又捧着酒坛子放到羊倌面前，说：“客官，我们掌柜的说天寒，特意拿出来一坛竹叶青，让您暖暖身子，价格给您减半。”
    这竹叶青虽然名字听着文雅，但实则酒性极重，属于烈酒。蜀地对竹叶青消耗最大的地方，就在那深山和高地里面。而且酿造方法也颇为奇特，已经有了蒸馏法的一二点味道。
    羊倌听见伙计说的，连忙咽下口里面的面条和牛肉，他鼓着眼睛说：“怎的不早说！”
    伙计听见他的话，瞥了瞥他身上穿的黑黄皮袄，还有桌上的一碗面，只是道：“疏忽、是疏忽了。”
    羊倌拿过竹叶青，直接给自己拾过一个碗，倒了一大碗，然后也没有忘余道，又拾过一个碗，倒了一小碗。
    他将酒碗推到余道身前，然后端起自己的酒碗，直接说：“吃酒。”说完便一骨碌灌下去一大口。
    真是个舍得吃肉，会喝酒的羊倌。余道笑着，也拿起酒碗，喝了一点。
    羊倌喝下一口，黑黄的脸腾腾红起来下，他不感觉醉意，又喝一大口，酒碗见底了，脸又红上一层。
    余道连忙抬着酒坛子，给他倒上。
    几口下来，羊倌的脸一层红过一层，最后好似猴屁股一般。但是他还舍不得放开酒碗，继续让余道满上。
    余道也听他的话，一一倒上。
    小店内，一个年岁不大的道士，一个中年的羊倌，两人待在一张桌子上吃肉喝酒，气氛还挺和谐，让四周的酒客纷纷侧目。
    余道不在意四周人的目光，只是伺候好这羊倌，毕竟他有所求。
    “怎、、的，这店家实在，酒多、、”羊倌已经眼神浑浊，浑身酒气。
    余道笑着，也不应，但是将脚底下的两个酒坛子藏好了。
    店里面有一个伙计来回走，这回又提着黄豆，手中还拿了几个鸡蛋，应该是要去喂驴得水。
    在两人喝酒的时候，酒肆后面突然一阵喧闹，牲口叫声不断响起来。客人都转头望向店的后面，但是被挡住了目光。
    羊倌喝上了头，他没在意这情况，大舌头道：“喝、、继续。”
    余道沉吟一下，忽然说：“老哥，我内急，出去一下。”
    羊倌睁不开眼看他，醉语道：“哈……你没用……”
    余道准备起身就走，但是想了想，又从身后提上一个酒坛，和桌上那个放在一起。
    “怎么、、有两个酒坛子……”
    “老哥看花眼了。”
    “唔、、醉了……”