舌尖上的唐朝 - 第二百六十一章 唯美食不可辜负

    “让他们先等着，杀杀他们的威风再说。你跟临桂州府史说一下，这边的番邦以后必须老老实实的按照岭南道的规矩来，敢阴奉阳违或者反对的，这次收拾的那些部落就是他们的下场！”
    酒楼要开业，李好要准备的东西多着呢，还有那些潭州以及岭南那边的商人还等着李好接待呢。他哪有时间搭理那些番邦？这些家伙都是心中有鬼的人，生怕李好下一个目标就是把他们平了。
    对于这样的人，如果不是因为自己的几个女人马上要生小孩不想造太多的杀戮，李好估计会一起收拾他们。至少保证百年内这些部落都老老实实，历来和平都是杀出来的，不是喊出来的。
    李好弄的新酒楼名字就叫印象漓江，这是李好后世去旅游的时候看到一部叫什么《印象刘三姐》的歌剧后的一个想法。酒楼就在漓江边上，自然就是印象漓江了，挺合拍。
    李好手下的酒楼，无论到那个地方，都必须有几个后世当地的招牌菜出现，印象漓江这边也一样。这边的特色菜李好后世只是吃过，做并不会，但是他有系统，直接挑了出来就好。
    第一道菜是清蒸漓江桂鱼，这道菜跟其他清蒸鱼没什么分别。只不过选用的鱼不一样，这鱼就是酒楼旁边漓江的特产鱼，桂鱼。这条江就是在后世也是一道水清的好地方，在这个时候自然水质更好。
    而桂鱼肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼，实为鱼中之佳品。漓江长年清澈见底，出产的桂鱼，向以肥、嫩、鲜、滑著称，堪称“漓江清水桂鱼”。
    用来做这道清蒸漓江桂鱼正好，这一道菜也只能在这里才能有，也只有这里做的才正宗。自己的酒楼名字中也有漓江两字，把这个作为招牌菜的第一道菜正好。
    第二道菜还是鱼，而且还是漓江这边才有的鱼，漓江鲤鱼。这道菜名为漓江醉鱼，选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用这边山区出产的生茶油烹炸，然后放入李好他们做的上等啤酒红焖而成。
    这道菜具有独特的香酥鲜嫩风味，是后世旅游区阳朔有名的地方特色菜。鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开，李好记得那时的阳朔市里到处都是卖漓江醉鱼的饭店。
    第三道菜式羊瘪汤，后世的桂省特色美食。在这个时候，羊肉是整个大唐大江南北通用的一道肉食，各地都有各自不同的制作方法，桂省也不例外，他们也有自己的做法。
    后世的羊瘪汤是居住在这边的苗族人家，利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴。做的时候，把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟，再加胆汁和药草做的一种杂味汤。
    这道汤是苗家医治胃病的常用良药，也是接待宾客的上乘菜。山羊主食百草，其肉质营养丰富。不少药膳里面都有它的身影，这道汤中用的就是这边放养的山羊，滋补上品。
    第四道菜是烤香猪，桂省这边的一种特产香猪，巴马香猪。这种猪皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味。
    除了烤香猪，用来红烧炒菜也不错，或者荔浦芋头扣肉也可以。这种香猪肉烹调时不添加任何佐料也能香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称，而被誉为猪类的“名门贵族”。
    招牌菜自然不止这么几道，李好能想起来的不少，系统可以换的也不少，以后慢慢推出便可以。酒楼开业的第一次宴请是李好的部下，这次小战的胜利收获不少，李好自然要宴请一番。
    大唐的军人一向豪迈，就算是文人进了军中后也变的豪迈起来，所以唐诗中也经常以豪迈康庄为主。这些人吃喝起来也很豪迈，鱼都是大条，猪是整头，除了没有牛肉，其他肉类都不少。
    不能来酒楼参加宴席的士兵们的待遇也不差，整头的猪样送到军营中，还配有厨师过去给他们烹饪。只是因为行军期间，他们就很难酒水管够，
    宴请完了自己的手下，李好接着宴请了云集过来的商人。除了李好原本有交往的各地商人，桂省这边有点实力的商人也在受邀之中。
    这是一次投资分赃的宴会，不过怎么投资，怎么分赃，李好可得好好盘算下。桂省这边要开发，就离不开别的商人过来贸易，这边的药材和土产还是不少，能带动一部分经济。
    另外就是这边被李好刚刚收拾的那些蛮族苦力，怎么卖也要弄清楚，谁买多少，卖到哪边去都要登记，以后出什么问题好追究。广州府和泉州府那边要发展，正缺乏各种苦力，能卖不少钱。
    而唐军西征的物资筹备，李好把这个交给了桂省的商人来操办，战后的战利品除了上缴的部分，余下的也由他们来分配。这个是必需，桂省的商人跟李好还没什么交际，不照顾一下，这些人以后在发展桂省中想要多出力也难。
    最后就是修路，这边的路不好修。桂省山多，很多还是那种石头山，这给修路加了不少难度。但是以后想要把这边好好控制在手中，加上还要继续往南进击，这边修路就是必需的，没有这些都是空。
    李好的想法是岭南道利用这次战争的收获提供一部分钱，然后再募集一部分钱。到时把新修的路许出一段时间的收费段出来，这个时间段挣的钱就是募集过来的这些人的分红，能挣多少这个很难说。
    而且这又是一种全新的操作手法，但是这东西有弊端，后世的李好对这个东西有抵触感。另外就是这个时代的人，修路修桥似乎都是免费来搞，自己开了收费的这个先也不知道好不好。
    如果不这样的话，那就得用另外一种方式，卖矿。桂省这边的金矿不少，这个后世的人都知道。李好自己知道的地方就有不少，想要够钱发展，剩下的就是卖矿这条路了。
    当然，李好自己也可以出钱来投资，包括让南方开发银行加入进来。但是光这个不够，另外吃独食也不好。地方的经济发展，光靠自己这两家公司也不够，必需要更多的人进来才行。
    “这次邀请大家过来，还是以前的老一套，大家一起发财！当然酒楼的美食也不能忽略，美食不可辜负，大家吃的够不够尽兴？”
    美食不能辜负，但是挣钱也是大事。酒足饭饱之后，李好开始跟这些商人商谈自己要做的事情。实际上他只要一开口，下面的人都会很配合的响应起来。
    特别是李好宴请他们的酒席，历来都是各种美味。跟着李好合作多的商人个个都清楚，听到李好问东西好不好吃的时候，全部大声起哄起来“李少君无论在哪里，用来宴请的美食必是一绝，这个无可挑剔！”
    这种夸奖不少，李好也最喜欢听，比那些夸奖他会挣钱的赞语受用多了。不过眼下要讨论的不是美食，而是大家一起发财的事情，所以李好也没有花心思去介绍酒楼的美食了。
    桂省这边在后世的金矿不少，但是这个时候开发出来的不多。李好大致把这些金矿的产量说了出来，剩下的就是这些商人自己筹钱来竞拍，具体竞拍时间得等段时间。
    “我手上有一些金矿的产地，这些矿山我准备全部出售出去，收来的钱迎来修建这边的主要干线。”唐初不禁私采，这是李好手中最大依仗，等这边的金矿开采后，这边的经济也会有一个初步的提高，还有人口数量。
    李好需要的就是这个，这种手段在后世某个州的大开发中被用过很多次，李好现在不过是借用而已。毕竟现在的岭南道就是所有人眼里的蛮荒之地，想要大力开发这边，没有特殊的手段怎么行？
    搞定了这些商人的事后，李好准备命令自己的大军继续西进，然后跟其他两路军马在南诏汇合。就在这个时候，临桂刺史跑了过来找李好，希望李好出面跟那些蛮族部落见下面。
    临桂这边的县城是当年李靖平江南的时候修筑的城市，这边的刺史跟广州府和泉州府刺史遭遇差不多，都是那种不怎么得志的人，而且都是曾经在战场厮杀过的人。
    只是因为手中的兵马不够，这些年临桂刺史的日子过的都不怎么自在，周围的那些部落都不怎么搭理他。李好一过来，先就是收拾一顿那些刺头部落，这让其他部落的头领全都慌了神。
    郑刺史的地位也跟着涨了起来，原本那些不甩他的部落头领要么挂了，成了李好的阶下囚，要么现在就夹着尾巴做人，顺便小心的打探着李好的消息，明白李好下一步什么动作。