舌尖上的唐朝 - 第一百四十五章 全羊宴

    等礼毕后，李好的字也跟着出来，字子佳。这个字没什么特别意义，就是李好的名的延伸而已，佳通好也。古人取字的基本套路之一，李靖给李好取这个字，自然希望他能更好。
    冠礼完全完毕后，然后就是大家坐一起吃上一顿水席庆祝下。杀猪宴要准备已经来不及，而且有损形象。不过洛阳水席问题不大，这个稍稍准备下就能整出来。
    跟李好一起回来的几个少年现在都会做这个，以后洛阳那边的酒楼还得他们做主力。李好行冠礼的时候这些少年就带着人把这水席忙碌出来，用来款待客人正好。
    “贤侄这心思百般灵巧，手下的少年也个个不差。你府上的这些少年能不能借我们几个啊。在你这边吃了几顿饭后，回去面对那些东西简直就难以下咽。这人年纪大了，对于口福之类的东西就比较馋。”
    洛阳水席在洛阳那边还没完全推出来，在这长安更是没有。这种风味的菜式似乎更受这边的人喜欢，河间王和李靖两人吃过之后，对这些赞不绝口，然后笑着看向李好。
    李好府上的这些少年都是李好亲自培养出来的，这个河间王和李靖都很清楚，当初他们还以为这少年只是好玩想找些同龄的玩伴而已，现在看来，李好想的很远。
    “两位伯父如果有所需尽管提就好，到时我就安排几个少年去你们府上掌厨，或者你们府上的大厨过来这边跟着他们学习一段时间也好。这些吃食做起来也不复杂，花费也不多，用点心思很快就能上手。”
    李好听后立刻应承下来，不过想了下，还是觉得让他们府上的厨师过来学习下更好。那些厨师跟着两人久了，知道两家府上的个人口味，这样更好点，更能适应他们两府。
    自己身边的那些少年，说实在话李好真的舍不得送出去，这每个人不仅精通厨艺，还会别的技术。对于李好来说都要大用，送出去一个，他身边就要少一个。
    李靖和河间王听了之后想了下，感觉还是自己府上派人过来学习下更好。府上的都是老人，他们也用起来顺手。李好这边的少年过去后身份反而有点尴尬，不怎么好安排。
    李好行完冠礼后，再次准备来搞个全猪宴。结果河间王听喝醉了的李恪说李好会做全牛宴之后，他府上第二天竟然就摔死了一头牛。眼看那牛要活不下去了，所以邀请李好过去看看。
    听到这个邀请后，李好的嘴角忍不住扯了起来。幸好自己没有把全牛宴的事情跟程妖精说，如果让那家伙知道了，估计他府上摔死的牛就会更多了，到时自己就有得忙了。
    河间王多好的人啊，据说从他升为河间王后，他府上从来就没摔死过耕牛。现在知道了全牛宴后，听说这全牛宴非常美味，他府上马上就能摔死一头牛出来，程妖精那种吃货能忍？
    那家伙府上不知道全牛宴的时候，府上还隔三差五的摔死一头牛，只会经常大块吃肉，浪费多多。如果知道了全牛宴这种美味后，他家庄子的耕牛肯定不够用了，或许整个大唐的牛都不够用。
    河间王府上的耕牛活不成了，自然要宰掉，宰掉后自然就要收拾。李好和他身边的那些少年的作用也体现了出来，河间王府上的全牛宴就看李好他们的表现了。
    在河间王府上忙活了一天多，等全牛宴做好后，李靖一家子也凑了过来。加上李好武顺三姐妹，整了几大桌来吃全牛宴，场面甚是热闹。
    自从李好从潭州回来后，三府之间的关系变的密切起来。就连一直闭门不见客的李靖，在年底这段时间也活跃了起来，不过走动的范围也就他们这三家而已。
    “我从来不知道，这牛身上竟然无处不成菜，无处不美味啊！这么多年来，那些牛宰杀了之后，竟然只吃了牛肉，其他都浪费掉或者一锅炖了，实在太可惜了。”
    酒足饭饱之后，河间王李孝恭一脸感叹的跟旁边的李靖说道。他们的身份和地位，平时要想吃牛肉并不难，但是要做的如此美味却很难，而且这些菜吃了对于他们的身体也有好处，这更难得。
    “是啊，只是这全牛宴好吃是好吃，但是我大唐的耕牛还是少了点。如果这样吃下去，恐怕皇上会大怒起来，到时你我都难逃其责。”一边的李靖听后回应道，眉头也皱了起来。
    然而话虽如此，隔两天后，李药师府上的耕牛还是又摔死了一头。李好一听这个消息后，整个人都懵了！这死牛的速度不要太快，这样下去那还得了，赶紧得把这歪风收住。
    不能再摔耕牛了，除了牛，这全猪宴，全羊宴都可以搞。全猪宴这个李好只是在自己府上搞过，还没完全的往外推出去。而且味道一样不错啊，自己得把这两府的人全部引上杀猪宰羊的道路上去，不能让他们继续盯着那点耕牛动脑筋。
    幸好李靖和河间王也知道这种事情不能没完没了下去，要是被那些文官知道了，肯定会找机会喷他们，李二肯定也会训斥一番。所以两人心中满是遗憾，没牛吃啊，悲剧！
    “唉！我大唐的牛还是少了啊。”在李靖府上吃完全牛宴后，河间王同李靖两人相视一番后叹道。一边一直装傻的李好听了这话后眼睛一亮，对了，牛就是太少！
    之前跟李恪说过的那些再次被他搬了出来，可惜这两人不是李恪。他们曾经在战场上这般做过，只是李二为了收买人心，不允许这样做下去，他们根本就毫无其他办法。
    要知道他们两人现在在李二眼里都是功高震主的对象，如果敢不听李二的话，估计李二立刻就能想出手段出来敲打他们两，这让李好感觉无比的郁闷。
    李二那边，李好暂时没有机会做思想工作，这个想法只能埋藏下来。为了改善大唐人们的待遇，为了能够经常吃上全牛宴，还得继续努力啊。
    不过对于眼前两人的遭遇，李好倒是有些想法，能让两人日子过的更好点。后世不是很多人都十分追捧一个参谋制度么？或许可以把那个东西拿出来。
    好不好这个李二他们自己去体会，大家都说好的东西应该不会太差吧，自己就说个大概就行。或许有那个东西的话，这些老将也不用继续掌着兵权功高震主，李二也不用担心这些人最后尾大不掉。
    “这全牛宴着实让人恼火，吃了之后就难以忘怀。想我大唐国力鼎盛，最后却连吃个牛都为难，这种日子委实太没滋味了。放眼大唐四周，到处是牛羊，为何就不能抢他娘的。”
    比起李靖来，李孝恭说话就要更加霸道一点。这大唐天下的功劳特么的全被李二说成自己的了，自己打下一大半的江山的功绩全被人忽视，现在想吃个牛肉还这么郁闷，能爽么？
    “两位伯父何必盯着这牛肉看了，事实上这全羊宴和全猪宴味道真的都不错。不信两位伯父可以等等，我府上就要整一个全猪宴，到时尝尝就知道味道如何了。”
    李好一看这情形赶紧出声，希望把两人的注意力引往一边去。自己府上正在准备杀猪菜，全猪宴随时都能整出来，这杀猪宴这两人还没吃过，可以试试。
    全羊宴的全部菜式李好也知道，但是他一直没有花时间去整这些。吃羊在关中地区很普遍，这时主流就是吃羊，所以这边养殖的羊也多。比起吃牛来说，吃羊就不用担心被人举报什么的。
    而且这个时候养羊，都是放养。这些羊极善攀岩，食陡峭悬崖上的鲜嫩草稍及青草间生长的洁净植物，以及含有纯正的中药材草类长大，渴饮峭壁间流淌着的含矿物质极高的甘冽清泉水。
    其肉质纤维细长，质地柔软，脂肪含量低，且营养丰富。并含有人体所需的多种微量元素，具有温脾和中，养肝益肾，更有养胃驱寒，强阴壮阳的滋补功能，真正的好东西啊！
    羊肉是大补之类的食物，这个经过后世多年的总结验证出来的结论。只是这个时候在吃的上面并没什么创新，因此在吃法上也无多少花样，只是传统的“肥、瘦、下货一锅烩”。
    大部分时候，这边都是把羊肉炖了或者烤了吃，很少有单独成菜的说法。而李好的全羊宴则是将羊体分割部位单独成菜上席，整个全羊宴全部菜式一共有八九七十二道。
    “全羊宴？全猪宴？也跟这全牛宴一般美味？”李靖听了之后好奇的问向李好，这小家伙似乎整个什么东西都忘不了加上一个全字，有点意思。
    “当然！小子手中的吃食，那般不是美味？这全猪宴比起全牛宴来就要便宜不少，不过这猪必须要我家庄户养的猪才可以。到时两位伯父去我府上吃上一顿就知道，绝对美味！”