有条大鱼 - 第二十九章:煤炭烤肉

    藏宝海湾、加基森、棘齿城、永望镇、热砂港、53区、锈水港……只要到访过这些地方中任意一处的人，都不会对哥布林（goblin）们（地精即gnome应该是联盟势力下若莫瑞根原居民，此为九城时代翻译错误）的口头禅感到陌生：时间就是金钱，我的朋友！
    作为一个中国人，梁葆光从小就接受过寸金难买寸光阴的教育；再作为一个哈佛商学院出身的mba，货币的时间价值（timevalueofmoney）乃是他财经课第一课的内容，所以他比任何人都清楚时间的重要性。
    “随便吃点就算了，还让我特意跑去那么远的地方，不知道我很忙的吗？”梁葆光为了找崔雪莉谈心特意从三清洞开车来的狎鸥亭，本来准备在附近找个地方吃一顿就回去加班工作了，可krystal却闹着要去吃烤排骨，而且指名要吃药令市场的那家。
    韩国的药令市场位于城北的祭基洞，直对东大门区的京东市场，背靠安岩五岔路口，而再隔一个街区就是大名鼎鼎的清凉里。光看周边就能知道这里是低收入人群的天堂，除了廉价商品外传统食物也是一大特色，很多开了二三十年的老店家并没有多大的名气，但卖的东西实惠又好吃。
    因为卖的东西普遍来说好吃又不贵，距离高丽大学、诚信女子大学、庆熙大学、韩国外国语大学等大学的校区也很近，所以一些又要交房租又要花社交费而囊中羞涩的高丽大学学生和非正职讲师，总喜欢来这里满足自己的口腹之欲（请对号入座）。两年前秋夕节前的时候，krystal跟她母亲李淑静来这里买韩药套装，因为要等店家处理药材就顺便在附近吃了个午饭，结果从那以后就陷入了各种低价美食不能自拔，可惜狎鸥亭离祭基洞太远了，她不然她肯定常来。
    “这家店卖的碳烤烤排骨很好吃的，你不是说唯有爱与美食不可辜负吗，多绕一点路算什么。”krystal只是远远地闻着味道就已经食指大动了，药令市场北边的这条街上都是小吃店，空中飘浮着的味道混合在一起，很奇妙。
    “你要是多听一点别的话就好了，就知道吃。”梁葆光有点佩服两家的父母，居然就这样让两个十三岁的小女孩跟着他到处跑，郑家还好说一点，毕竟是知根知底的老关系了，可崔雪莉的父母是真的心大。
    krystal闹着非要来的这家店看上去很老旧，黄色的牌子上面已经被烟熏出一层黑灰，显然是有些年头了。店的门口摆着个烧蜂窝煤的简易烤肉炉子，此时一个六七十岁的老伯拿着夹子在烤猪里脊，肉香非常诱人。
    蜂窝煤里有大量的磷、硫和其他杂质，一经燃烧就会释放出有毒的气体，用来烤肉肯定非常不健康，但韩国人明明知道却还是会这么做，他们就是喜欢这个独特的风味。开在光华门的那家南道烤肉闻名首尔，烤肉架子下用的就是蜂窝煤，从没见顾客为此说过什么，食品安全卫生部门也不曾上门找过麻烦。
    开在光华门广场的南道烤肉名头很响，而且离三清洞和西村都很近，梁葆光有闲的时候也去过几次，说不上失望不失望，但那家店给他的感觉肯定远不如这家来得舒服，南道的环境太有匠气，一切布置都很刻意，而这家店却总能勾起他的回忆。
    刚来韩国的时候梁革生明面上的身份只是个开餐厅的小老板，父子俩需要生活他还得完成上头交代的任务，手头上没有什么闲钱日子过得也比较紧。梁葆光印象最深的是韩日世界杯的决赛的时候，那天梁革生没有做生意，只在店里摆了个烧蜂窝煤的小炉子，父子俩一边烤鱼烤肉一边喝酒看比赛。
    父子俩谈了很久很久，因为心里藏着秘密所以从不碰酒的梁革生，那天不知为何喝了整整一箱啤酒，有些东西已经记不清了，但梁葆光唯独记得那烤鱼的味道，很柴，也很咸，像是块味道很好的木头片。
    “oppa你发什么呆，点菜啊。”梁葆光从坐下就在走神，崔雪莉又只顾着看梁葆光的脸，馋得不行的krystal实在等不下去了。
    “咱们不是来吃烤排骨的吗，那就烤排骨吧，先来个三人份的烤排骨，然后来一人份五花肉，一人份猪颈肉，护心肉也来一份吧。”回神之后梁葆光看了一眼墙上的菜单，非常豪爽地点了一大堆东西。在韩国，猪脖子上的肉叫项前肉，而猪颈肉指的其实是天朝人称作梅花肉美国人称作猪肩的那部分。
    “点了这么多，会吃不完的吧？”崔雪莉不自觉地摸了一下肚子。
    “没事，有我在怎么会吃不完呢。”krystal骄傲地一拍胸脯。
    krystal是那种只要桌上还有好吃的，哪怕吃饱了也要继续往肚子里塞的性格，还曾有过因为吃得太撑而被送进过医院的“光辉战绩”。都说穷养儿子富养女儿，梁葆光一直怀疑郑经仁不肯给两个女孩子太多零花钱，就跟她糟糕的食性有关。
    烤肉的味道确实不错，不过酱汁才是真正的亮点，可能地处药令市场的关系，这家店的酱汁里有放了甘草提升甜味，跟普通的烤肉蘸酱风味差异很大。吃着烤肉喝着可乐，梁葆光也算是难得地体验了一把小孩子的口味。
    梁葆光本想着吃完饭就可以脱身回去工作了，但他很快就感受了一把什么是磨人的小妖精，光吃了一顿饭的krystal显然并不满意，软磨硬泡拉着他要去练歌房唱歌。聚餐之后去k歌似乎已经成为了韩国的某种习俗，就跟天朝人吃饱喝足了之后要去洗个澡差不多。抗不过小女孩的撒娇，他只好又带他们去唱歌。
    虽然已经记不得出处，但梁葆光确实听过一句话：“千万别把自己的爱好变成职业”，这样很可能既毁了爱好又弄砸了事业。idol基本上就是把爱好变职业的一群人，很多人在出道之后都纷纷表示这也辛苦那也辛苦，但对于练习生们的热情他是佩服的，在公司里上一天的练习课已经唱几十遍的歌，等到吃完晚饭一起玩的时候她们还能唱得很起劲，这只能用真爱来解释了。
    两个小家伙只有十三岁，嗓子稚嫩得很也没有丝毫唱功可言，但光是这份热情就让梁葆光深受感动。他也会唱歌，虽然比起专业歌手来差一些，但在练歌房里跟朋友一起唱着玩的时候就显得很惊艳了，点的是nirvana涅槃乐队《smellsliketeenspirit》，小小地秀了一把声压。
    “oppa，今天姐姐在公司里哭了。”krystal忽然说道。
    “是么。”梁葆光意外地转过头来，据他所知jessica并不是个爱哭的人，而且跟别人有些不同，她伤心的时候通常只会皱着八字眉，顶多再掉两滴三眼泪，只有非常生气的情况下才会哭出声。
    “是因为舞蹈练习的事情，舞蹈老师又说她偷懒，没有出道的意欲。”krystal提起这茬也很生气的样子，因为她知道jessica并不是一个懒人，“她只是体力不行，就被判定为没有天赋，还被说了很多让人着恼的话……”
    jessica并不是一个天赋型的练习生，除了唱功以外几乎样样不行，跳舞没有力量感，看到镜头还有些羞怯，若非需要补足的地方实在太多，以她的资历和背景，之前就应该跟天上智喜一起组合出道的。水桶的储水量永远是由短板决定的，她的短板太短，所以长板再长也有许多人不看好她。
    “你跟我说这些做什么？”梁葆光纳闷了，他又不是学生家长，要被喊到学校去商谈。
    “当然是让你开导开导她啊，我看她最近压力实在太大了，而且她那个性格oppa是知道的，整个一个闷葫芦，什么事情都不肯跟别人说，我要是告诉妈妈的话她肯定又要怪我多事了，但就这样放任她不管我又绝对会出问题。”krystal虽然平时顽皮了一些，却比同龄的女孩子更加成熟，许多时候她比jessica更像个姐姐。
    “每个人的路都是自己选的，你姐姐也是一样，她自己选得路她会比任何人都明白如何走下去。”梁葆光说的并非是别人的事情，更多的还是指的他自己，“就像我，从来不在乎他人的想法，我只信我自己，不管是以前的自己现在的自己还是未来的自己。”
    送了两个孩子回去之后梁葆光到家已经是十一点，洗了个热水澡后他就钻进了工作室进行电影剪辑，虽然一个人干活非常辛苦，但他确实只信自己的想法而非别人的想法，情愿累一点也要独立完成《密阳》的剪辑，因为这对于他来说是总结并学习电影拍摄的难得机会。
    “真是不让人好好过年。”熬夜工作后一觉睡到中午的梁葆光，睁眼之后拿手机看时间，结果按亮了屏幕之后发现全是短信，大部分是金泰熙发过来的。