开局签到猛兽保护区 - 第211章 深夜的藏族美食

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    关闭直播后,项天又去院子旁的屋子里看了看救助的小藏羚羊。
    小藏羚羊此时躺在保暖箱里已经睡着了。
    “项天,走吧,已经给你准备好休息的房间了,咱们救助站条件简陋,委屈你了。”一旁的李保华客气道。
    “李站长客气了,这高海拔地区,条件本来就拮据,没事的。”项天道。
    跟着李保华来到了房间内,房间里堆放着大量的杂物,简陋的一个四方桌,和一张单人床,几扇窗户上的玻璃已经破损,用着一堆塑料布勉强挡着风。
    “项天,这间房间已经是我们这里最好的了,如果你冷,这里有火炉,旁边编织袋里是牛粪,由于藏羚羊那边要供电保暖,我们这边的照明已经全部切过去了,这手电筒在桌子上。”李保华交代道。
    “好,谢谢李所长了,您也去休息吧,我这自己来就行了。”项天道。
    夜间的高原温度下降的极快,中午还有十几度,一到了晚上,马上就到了零下十几度.....
    外面下起了一阵小雪......
    寒风透过一些缝隙吹了进来,冻的项天有些难以入睡。
    爬起床,项天缩了缩脖子,走到火炉旁,往里头又丢了几块牦牛粪。
    微弱的橘黄色火焰,在火炉里升起,项天蹲坐在一旁,蜷缩着烤着火。
    “这儿的晚上可真冷啊,李所长说这房子都是最好的一间了,不知道他们的房间破成什么样子。”
    由于来的时间,已经过了饭点,项天开了一天车,也没吃什么东西。
    此时肚子倒是有些饿了...
    扣扣扣....
    此时房门被敲响了。
    “项天,你好,我是甲央,您睡着了吗?”门外传来一个青年的声音。
    “甲央,我还没睡呢,什么事?”项天站起身应道。
    “李所长叫我,给你送点糌粑,酥油,和牦牛奶,还有一点牦牛肉。”
    甲央站在门口喊道。
    “哦?那太谢谢你们了,还真有点饿了。”项天打开房门道。
    “这是糌粑,是我们当地的特产,这牦牛肉已经风干了,很好吃。”甲央这个藏族小伙子十分热情,把食物端到了四方桌上,介绍道。
    “好了,那我就不打扰你吃东西了,早点休息。”甲央说完退了出去。
    项天道了声谢后,关上了房门。
    此时也睡不着,项天索性琢磨着把无人机打开,开启了直播。
    随着无人机缓缓升空后,画面连接到了直播间内。
    虽然已经到了午夜,但是直播平台总有些夜猫子网友,好奇的点进直播间.....
    “我去,主播,这时候又直播了?是不是睡不着了?”
    “哈哈哈,好家伙,这里条件真的艰苦啊!!”
    “这房间跟杂物间似的,能住人啊?”
    “主播辛苦了!!”
    “这桌上的东西是啥?这粉末!?”
    “麦片吗??还是什么东西!!”
    “在这雪区,恐怕不是麦片,应该是糌粑。”
    “糌粑是啥?我看见有肉!!”
    “那杯子里装的是酥油茶吧?”
    直播间里的弹幕道。
    望着四方桌上的糌粑,和牦牛肉,项天还真有些饿了。
    “糌粑是西藏自治区的一种特色小吃,也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。”
    “糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。”
    “藏族人一日三餐都有糌粑,糌粑的制作方法是,将青稞晒干炒熟、磨细、不过筛,这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。”
    “糌粑与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲入茶水,加点糌粑面,用手不断搅匀。”
    “食用糌粑时一般用酥油茶和糌粑面搅拌后即可,有条件时可再加白糖和奶渣,这样可以增添美味,增加食欲感。”
    “汉族食用糌粑时,如果没有酥油茶,可用猪化油或熟清油代替,再加开水和白糖搅拌即可食用。无论采用哪种方法,搅拌后的糌粑面均含有大量脂肪,不宜食入太多,应少食多餐,这样才有利于消化吸收。”
    “糌粑营养丰富,发热量大,能充饥御寒。”
    项天对着直播间里的观众介绍道。
    “这种牦牛肉,看起来很好吃,咱们来试一试。”
    项天把酥油茶放到火炉旁边,糌粑里头加点酥油和奶茶,用手搅了搅,又切了一块牦牛肉干,尝了尝。
    “嗯,糌粑和牦牛肉干,的味道还不错。”
    “吗的,主播你这样可不好,大半夜的,我说怎么直播,原来是吃东西。”
    “这糌粑看起来不怎么样,不过这牦牛肉肯定好吃。”
    “看饿了.....”
    “这酥油茶味道是什么样子的?主播!!”
    “我从来没吃过,望主播解答。”
    项天吃了几口后,看了看手机屏幕,缓缓笑道,
    “酥油茶味道很浓,喝热的口感还不错,如果冷了的话,就有一股怪腥味。”
    “糌粑味道还行,饱腹感挺强的,不过我不怎么喜欢。”
    “最好吃的莫过于这牦牛肉了,吃起来很香,里头应该还加了盐,花椒腌制。”项天解释道。
    “这酥油本身就有一股怪味,我们内地人吃不惯的。”
    “我以前去旅游时吃过糌粑,味道说实话不怎么样。”
    “哈哈,主播用手搅一搅顿时觉得有灵魂了。”
    “牦牛肉好东西,我想吃!!!”
    直播间的观众们纷纷道。
    坐在火炉旁,项天吃了一些糌粑和牦牛肉,
    最后又喝了一杯酥油茶,才心满意足的打了个饱嗝。
    “吃了东西以后,感觉全身暖烘烘的,现在应该可以睡个好觉了。”项天看了看手表,发现已经到了凌晨。
    透过门缝往外开,外面的小雪已经停了,吃饱喝足的项天,准备睡觉。
    “观众朋友们,今天的直播就到这里了,我有点困了,咱们明天继续直播。晚安!!!”
    第二天一早,项天就被冷醒了,屋内的火炉已经熄灭,肚子里的食物也已经消化的差不多了。
    爬起床,项天推开了房门,救助站的甲央和陈巨灵,王源正在热火朝天的铲着院子里的雪。
    由于这里没有水源,他们生活用水都要用火炉烧水。
    “项天,你醒了??咱们正在铲雪烧水,你等一会就可以洗脸了。”几个人憨厚的笑道。
    “这儿早晨真冷啊,李所长呢?”项天缩了缩脖子问道。
    “正在观察昨天的那只小藏羚羊,你去看看吧。”王源解释道。
    “行,那你们先忙,我进去看看。”

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