重生迈步从头越 - 第452章闯关车

    形成最终决议已经是六点半，宇文星嚷嚷着要到龙建华家里吃饭，要大伙品鉴一下他的手艺。
    龙建华很大方地答应了，并要求把家人都带来。
    不过时间不是今天，而是明天，到七号院里。
    25日下午，龙建华没去办公室，在家专门研究菜谱；家里有两个厨师和三个佣人，他的工作量可以小不少。
    他拿着纸和笔，和卞通商议如何准备晚餐，定那些菜。
    暑假的时候，已经告诉厨房做了一个海鲜大混战，大家觉得味道不错，今天还要做一个；
    这里的食材比海豪园那里多不少，佛跳墙和素佛跳墙各准备一个；
    糖醋排骨、糖醋鱼，都准备一份；
    砂锅羊肉，虽然前天吃了，可还有几个人没吃到，也要准备一份；
    厨师们知道的香岛特色小吃，也应该准备一些……
    六点半，一行人鱼贯而入。
    宇文星带着梁尚华和歆歆，高博士带着夫人，章中牟和其他人一样，都是独自一人。
    龙建华在机场接他的时候，问了一声为什么夫人没同来，他马上就把话题旁引，可以看出他对此有些抵触，他也没再继续这方面的话题。
    这是个人隐私，如果在人家有所暗示的时候还继续，要么是太蠢，要么是别有用心。
    人员全部到齐就位后，龙建华吩咐上菜。
    第一道菜就是佛跳墙，第二道菜是素佛跳墙。
    龙建华介绍了一下菜名后，佣人把砂锅的盖子解开，香气四溢。
    闻到香味，歆歆就奶声奶气地问，“龙uncle，我要喝佛跳墙的汤，还要吃鹌鹑蛋和鱼嘴巴。”
    龙建华冲她笑道，“今天没有鹌鹑蛋，只有鸽子蛋，歆歆想吃几个鸽子蛋、几个鱼嘴巴啊？”
    歆歆伸出右手，先竖起一根食指，接着又展开中指，随后把五根手指全部展开，“龙uncle，我要吃五个鸽子蛋。”
    接着伸出左手，“还有五个鱼嘴巴。”
    宇文星连忙说，“囡囡，不能只吃这一种，龙uncle这里这么多好吃的菜，我们都要尝尝，不然很多好东西都没吃到。”
    歆歆瞪大眼睛想了一会，然后奶声奶气地说，“对，我要留着五个鸽子蛋和五个鱼嘴巴最后吃，先吃糖醋排骨。”
    高夫人呵呵笑着给她盛了大半碗汤，里面有两个鸽子蛋，一块鱼嘴巴，“小宝贝哟，我都被这香气馋得不行了。”
    第三道菜是海鲜大混战，第四道菜是砂锅羊肉。
    第五道好第六道分别是糖醋鱼和糖醋排骨。
    原本还淡定的高博士和章博士不再淡定，闭上眼睛深深地吸了飘来的香气。
    两人一前一后开口。
    高博士笑道，“这个味道，感觉很久远。”
    章博士因为揉了揉脸，所以慢了几秒，“我也是，不知道在哪里闻到过，但味道的痕迹很深刻。”
    龙建华端起酒杯，“那我们就把这感觉加深一下。”
    放下酒杯，高博士两口子和章博士同时把筷子伸向糖醋鱼。
    闭着眼睛品尝一下后，高夫人眼角流出泪水，“这是小时候的味道，我爷爷做的糖醋鱼就是这个味道。”
    高博士和章博士同时睁开眼睛，都叹了口气。
    章博士再次夹向糖醋鱼，“龙总，你能在香岛请到能把糖醋鱼做到这么好的厨师，真是幸运。”
    龙建华哈哈笑道，“这么说来，我这是幸运随身带了。”
    章博士夹回一块鱼肉放在碗里，扭头看向他，“你自己做的？”
    看到他点头，惊讶地问，“你还会做菜？”
    宇文星抬手指指，“章总，这几样菜应该都是龙生做的。”
    又指向肥肉炒猪肝，“这道菜，也只有他能做出来。”
    高夫人喝完佣人盛好的数佛跳墙，惊讶地问，“龙总，你在管理学和工学技术上有这么大强的能力，炒菜的能力也弱于这两个方面啊。你是怎么做到的？”
    龙建华笑道，“我其实是79年9月才来的香岛。76年7月底以前，我几乎没接触过炒菜。”
    “7月底，我去偏远的农村插队，开始也是胡乱过日子；有一天忽然觉得不能这么糊弄生活，开始抓只要能吃的，琢磨着如何加工。”
    “后来我在一个运输队里当了一年多临时工，见到的和吃过的菜式更多；再后来在京都看书的时候，其中有几本里面简单讲到过一些菜如何制作，我就记在脑海，有机会就实践。”
    高博士笑道，“从小到大，我就没下过厨房，即便在鹰米留学和工作也是如此，只知道吃。”
    章博士叹了一声，“高总，你很幸福；龙总，你很善于积累。我就不一样了，也曾到处漂泊。”
    “我31年出生于甬波，32年迁到澜京；37年迁至粤州，随后迁到香岛；43年迁至崇庆，45年迁居上沪；48年再次迁到香岛，49年去米国上学，一直到现在。”
    “可以说，19年迁了8个地方。前面七个是为了躲避战火，后面这一个才真正可以舒适的生活。”
    “我在十一岁就搭乘过闯关车。你们可能没听到过闯关车这个词。当时，在洛阳至潼关一段，岛倭军站在黄河对岸，没来由地向路过的老火车开火。”
    “所以到了那个危险地段，火车就加快速度，车厢里灯光熄灭，没一点亮光；虽然里面挤满了人，但大家都屏住呼吸，耳中只听到火车疯狂前进的卡塔塔声。”
    “当时，我被我父亲抱在怀里，死死地趴在地上，有一种要窒息的感觉，很惶恐。”
    “冲过那一段路后，火车减速，车厢灯光重新亮起，大家知道危险期已过，都大喊大叫地欢呼。父亲拉着我站起来，我首先是双臂舒展，尽情地呼吸。”
    “我那次是幸运的，岛倭军的射击没打中我那个车厢，但其余车厢有人里，有人受伤，也有人死亡。”
    “所以，我的食谱很广。甜的能吃，辣的能吃，清淡的也不拒绝；什么味都没有的，我照样能吃得下；但在骨子里，这个糖醋鱼和糖醋排骨是我的最爱。”
    众人听了他的讲述，全都默默地吃着。
    他叙述的轻描淡写，可大家都能从他的话中体会到那种死亡危机。
    国家命运多劫，个人命运颠簸，他经历了，他承受了。
    这些人，包括高博士两口子都没真正经历过。
    高博士举起杯，“章博士，我敬你。”
    大家一同举杯，向章博士敬酒，敬他所经历过的苦难。
    放下酒杯，龙建华拍拍手，“从明天开始，各个食堂轮流推出糖醋排骨、糖醋鱼、糖醋刀鱼、糖醋里脊、糖醋虾等，争取每天一个花样。”
    三人同时拍手，“谢谢龙总！”