神厨狂后/异世厨妃 - 第1856页
奇怪了,她明明记得这灵田里有啊。她目之所及,各种品级的灵材都有,黄色的、绿色的、青色的 、紫色的。凤浅手指一一点过,突然,她像是想起了什么似的。她现在只留意在紫色这一片了,紫苏叶虽然是紫色的,但是它若是九品的岂不是就不是紫色了,凤浅匆匆跑到了九品灵材那处,仔细查看,果然看见了泛着金色光芒的紫苏叶子。
“前辈我回来了!”
凤浅摘了一大把紫苏叶子回来,紫色映着金光,看起来闪闪发亮,只是等她回到藤萝树下的小餐桌时,发现桌子上的空盘子要更加闪亮。
九尾火狐前辈竟然已经将她准备的那么多东西都吃完了。所有的盘子无一例外都是空空如也,而“始作俑者”却皱着眉头。
“前辈,说好等我回来了的。”凤浅看着自己怀中的紫苏叶子有点委屈,都没有派上用场。
“你太慢了。”九尾火狐不动声色拍了拍自己的肚子,满足说道,“既然你回来了,就给我去泡点茶,今日这一餐吃的撑了。”
凤浅微微叹了口气说道:“您这是一下子大鱼大肉吃太多了,不能再喝茶了,得喝点什么消消食。”
凤浅本想着给前辈泡点山楂水,但是忽然她记起来这紫苏叶子也是顺气消食的一味好药材。
她便跑到厨房去,将这新鲜的紫苏叶子掰碎了放在茶碗中。
“好了,前辈,喝杯紫苏茶。”
凤浅手提水壶,热水沏入杯中,高温瞬间激荡出一股奇特香气,在一众烈火烹油的烟熏火燎气中,这味道显得尤其清新,就好像是盛夏入口的那一瓣西瓜,蜜桃最尖上的那一点甜。
这香味不仅仅将九尾火狐勾了过来,更是让凤浅当场愣住。
这味道,这味道不就是她一直在找的神秘味道吗?
能够连接起滑嫩和香辣两种截然不同味道的桥梁,既不会喧宾夺主,但也不可或缺,它的存在更能衬托出鳝丝的滑嫩和辣椒的香气。
凤浅愣愣地想着,手下的茶杯水都已经溢出来了也没察觉。
“丫头,丫头!”
直到九尾火狐的声音传到她的脑海中,凤浅这才如梦方醒。
“前辈,抱歉,我还有事,我先回去了。”
凤浅放下手中的水壶就往外跑,风风火火的样子让九尾火狐气的不行。
“你就这样走了?”九尾火狐大喊道,她这一喊倒是将凤浅给喊住了,只见凤浅嘴里念叨着什么,便转身又回来了。
“你,你怎么又回来了?”九尾火狐看着她走进诧异说道,这是知错了回来给她侍奉茶水?
“抱歉前辈,我之后再跟你解释。”
第1576章 终于完成
哪知道凤浅只是将她先前摘得紫苏叶子拿走,然后用比刚刚还快的速度再次离开,连跟她告别都没有。
“你这丫头!”
九尾火狐气急败坏地喝了一口茶水,心里想到,凤浅要是这次出去再忘了时常回来给她做吃的,她下次便将凤浅绑进来,从此只给她一个人做!
凤浅灵识归位,刚从虚拟空间出来她还有些恍惚,直到鼻尖闻到了怀中紫苏叶子的清香味道,她便瞬间记起自己该干什么了。
再没有半分耽搁,凤浅坐起身,准备立刻开火做菜,但是她低估了自己的身子。都怪之前在虚拟空间的时候,灵识姿态的她太轻松了,现在一回归本体,她都忘了自己肚子里还踹个崽了。
她慢慢坐起来,适应了一下,同时召唤出龙纹如意锅和百变千斤勺。
凤浅眼神一一扫过灶台,鳝丝已经备好,佐料已经备好,辅菜已经备好,她信心十足地点燃灵火种。
开火!
锅中加底油,待锅子烧到了八成热左右,凤浅稍稍转动了锅身,将这热油离火,然后趁机倒入了先前发好的玉兰片、青辣椒、冬菇丝下锅,接着又迅速将锅挪回火上,用勺子在其中翻炒。
不过几个来回,待青辣椒的呛人辣味被激发出来之后,凤浅又迅速将她花费了大功夫炸制好的鳝丝滑入锅中,她从一边灶台上挑出一瓶黄酒沿着锅边烹下,瞬间这锅边升起火焰。
不过这可吓不倒她,凤浅淡定的掂锅,这瞬间的高温正好将黄酒的酒味挥发掉,还能让鳝丝变得更加滑嫩。
再来就是勾芡。这芡汁是凤浅提前调好的,里面放了桥头醋,湿淀粉,用棒骨吊的高汤勾兑,最后搅拌均匀,一股脑倒入了锅中。
再稍稍颠炒两下,将红色美人椒下了,稍稍等待,让浓芡逐渐成型,保证每一根鳝丝上都裹着香浓的酱汁,再撒上一把胡椒粉,增加辛辣的风味,淋入少许的香油,让整道菜都油光水亮。
在最后的最后,凤浅将她的秘密武器拿了出来,紫苏叶子已经被她切成了碎。凤浅手腕轻抬,将它撒入锅中,细碎的金色光芒更衬的这道菜富丽堂皇,香味醇厚。
将锅一颠,勺子将鳝丝盛出,扣在盘中,一道子龙脱袍终于是大功告成了。
凤浅看着这道菜,只觉得自己从这次的做菜中学到很多,她好像隐隐顿悟了什么。
系统挑选的这八道名菜,确实各有千秋,但是现在她对菜的划分已经不仅仅是以菜系为标准了,这八道名菜学完之后,凤浅觉得自己对于成为神厨的理解更加深了一层。
不仅仅是按照食谱做出美味的菜肴,更要充分认识每一道菜的环节,每个部分的意义。
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