特级厨师 - 第一千八百零八章 杨振兴的能力

    人员到位，李耀云李师傅，和葛贤萼葛师傅，也在随后几天抵达集训中心，正式加入训练工作。
    到此为止，杨振兴所筹备的教练组和特别专家组已经全部就位。
    教练组，除了那三名联合利华饮食策划的总厨还有朱一帆朱师傅。
    再就是后面邀请的钱师傅和叶师傅。
    他们六个人，共同组成了整个教练组。
    其中，领队是赛事总监朱一帆，其他五个人，是教练组成员。
    杨振兴没有设置总教练职务，但大家都知道，总教练虽然没有明确指定，这一位置其实是由杨振兴来担任。
    专家组成员，自然是李师傅和葛师傅，他们和特别顾问里克史蒂芬还有高会长，组成了整支国家烹饪队的顾问团队。
    不单单负责主队的工作，国家青年烹饪队也在他们兼顾之下。
    其中里克史蒂芬，更是担任总顾问和技术指导一职。
    尽管对方不会长期在集训中心待着，只是一两个月过来一次，可面子却给的很足。
    严格说起来，真正意义上的顾问，就只有李师傅和葛师傅两个人。
    至于国家青年烹饪队教练组架构。
    总教练依然由杨振兴兼任。
    领队则是沪市师范大学旅游学院主任、全国烹饪协会全国技术交流中心教授李双琦担任。
    而青年队的教练组，分成了两大类。
    一类是技术教练，都是由全国烹饪协会名厨专业委员会专家教练组的成员担任。
    另一类是院校教练，由选拔出来的青年厨师，所在院校的老师，还有联合利华策划的精英厨师项目教练组成。
    相比较主队现在只有六七名教练，青年队教练人数就多得多。
    单单院校教练就有九人，加上六个技术教练和总教练领队，一共有十七个人。
    不过考虑到主队队员，都是已经在工作岗位摸爬滚打多年的老厨师，拥有丰富的经验。
    青年队这群年龄在二十五岁以下的队员，技术方面需要更多的指导和训练。
    当然，现在的教练阵容，并不是彻底确定下来的。
    在后续的训练过程中，杨振兴依然会根据训练结果反馈的信息，在必要时，继续邀请新的厨师加入教练组。
    别管教练人数到底会发展到多么庞大。
    只要一切为了国家烹饪队，为了能在时隔近三十年，再次参加登场的奥林匹克世界烹饪大赛上取得理想成绩。
    所有这些都是值得的。
    准备工作全部就绪，第二天，所有队员们终于开始了杨振兴上任后，第一次训练安排。
    照例跑完早操，吃过早饭后，所有人被带到会议室。
    杨振兴已经和两位顾问，还有所有教练等在这里。
    点过名，示意人员全部到齐，杨振兴这才说道：“今天是新训练计划开始的第一天，我很高兴看到这几天，你们没有一个人放弃。
    从今天开始，每天早上，所有人都要到会议室开始学习。
    由各个教练带领自己所负责的队员，针对每个人参加的项目，详细教学大赛规则，还有参赛具体要求。”
    说到这里，杨振兴从旁边助理手上接过自己的办公包。
    从里面拿出几个u盘，一边按照标记分发给每一个教练，一边解释道：“这是我通过自己的渠道，从国外请人搜集或者购买来的有关奥林匹克世界烹饪大赛的影像资料。
    有近几届大赛官方组委会出版的纪录片，也有各国参赛队伍内部录制的比赛资料。”
    在众人惊讶的眼神中，他严肃的提醒或者警告道：“这些资料是我今天早上才拿到的。
    许多都是不会公开的内部保密资料，所以我希望教练和队员们，对于资料的事情做到完全保密。
    任何人，不得已任何方式，拷贝或者录制。
    每天早上的学习时间结束，都要把资料交回我手上，等隔天早上再从我这里申领。
    这些资料是我和中烹协花费了大量代价拿到手的，等这次集训完，会全部交给中烹协具体保管。”
    看到教练们都换上了严肃的表情，把刚才的警告听到心里。
    杨振兴比较满意，紧接着说道：“由于很多资料是我昨天晚上才刚拿到手，所以只是简单进行了分类处理。
    具体有哪些内容，等晚上全体教练组，集体开会进行判别和归类，然后列出一张详细的资料表格。
    如果谁当天想要指导队员学习哪个方面的内容，就按照资料表格上的信息，找我来申领，并做好登记工作。”
    原本因为一开始被杨振兴用尖锐态度，质问了许多问题而感到不爽的联合利华教练团队。
    在面对这么多大赛影视资料后，都不得不佩服杨振兴的能力。
    他们背靠联合利华这么大集团，自以为没人能比他们做的更好。
    之前集团也通过各种渠道，找来了一些有关比赛的资料。
    可要是跟眼前杨振兴搜集的资料比起来。
    就跟他们拿到的，只是其他学校的期末考试试卷。
    而杨振兴拿到的，是省市，甚至是全国重点学校的考试试卷一样。
    等级上完全没法相提并论。
    同时所有人也才察觉到，杨振兴所拥有的人脉关系，究竟有多么复杂、庞大。
    连其他国家代表队，前几届参赛自己录制的内部比赛资料，都能拿到手里。
    自己东家都做不到的事情，杨振兴居然做的了，给他们带来的冲击，不可谓不大。
    当然杨振兴说全国烹饪协会也在获得资料这件事情上出了力，所有人都认为是理所当然的。
    毕竟这种事情，如果真的仅凭杨振兴一个人实现。
    就不是匪夷所思了，只会让人感到恐怖。
    至于队员们，在吃惊于杨振兴的能力之余，更多的是感到高兴。
    因为通过之前杨振兴对他们的‘亲切教导’，所有队员都清楚，他们自己对于比赛的规格和要求，理解的完全不到位。
    所以才会导致在制作的时候，出现那么多的问题，继而导致被毫不留情的批评。
    现在有了更加完善详细的资料，能够让他们去了解、学习大赛规则。
    可以帮助他们在接下来的日子里，对自身实力和水平日趋完善，减少或者避免自己，再因为出现不该出现的问题，导致遭到批评，在其他人面前丢脸。