特级厨师 - 第一千七百四十四章 姜会长的目的

    和姜副会长的谈话，让杨振兴猛然想起一个自己忽略的事情。
    今年过年的时候，他提前去岛城高会长家里拜过年。
    当时高会长就跟他说过，对方可能会在今年正式卸任一部分工作。
    一来高会长年事已高，已经到了退休的年龄，是时候该退下来了。
    他本身年龄上来以后，处理工作不再像以前那样得心应手，体力和精力上有很多时候都跟不上。
    另一方面则是响应现在队伍年轻化的趋势，把位置让给更多有能力的年轻人，让年轻人们发光发热，挥洒自己的才华能力。
    当然高会长也不会直接一下子就完全退下来。
    毕竟他还负责许多重要的工作，并非能够马上让其他人接手过去。
    所以会首先从全国烹饪协会副会长的位置上退下来，保留名厨专业委员会主席的职务。
    等一段时间过渡以后，新任主席人选锻炼出来以后，才会彻底卸任所有职务，未来只担任名誉职位。
    前文曾经多次提到过，高会长是全国烹饪协会的中流砥柱之一。
    在国内有非常高的影响和地位，推动了许多工作的发展。
    比如对军区和机关带单食堂现代化餐饮标准体系的建立；
    策划并参与了‘电视烹饪大赛’这档节目，让国内观众通过电视，认识更多的名厨名菜，普及饮食和厨艺方面的知识；
    还负责主持‘名厨进高校’活动，开辟了饮食文化活动的新天地，让更多高校学子深入了解我国的饮食文化。
    对外，他也是国内中餐事业在外海的急先锋。
    多次带队参加国际比赛，率队到几十个国家进行过烹饪技艺表演，参加过许多国际专业会议，在会议上发表演讲，和世界各国专业人士对话交流。
    首届‘中餐进入联合国’活动，高会长也是发起人和策划人之一，并且每次都担任领队兼总厨师长。
    向世界各国展示中国博大精深的饮食文化，树立中国美食的新形象，在联合国总部都引发巨大反响。
    时至今日，这个活动已经成了全国烹饪协会在国际上扩大中餐影响力的固定活动之一。
    几乎每一年都会申请举办。
    高会长所做的事情，不管在国内还是国外，多到数都数不清。
    现在这样一个人物到了退下去的年纪。
    虽说年龄也不是老到走不动，许多任务还可以委托他继续负责。
    但这对于一个要退休的人而言，实在是太过无情无义。
    上级领导也丢不起这个脸，还要一个退休的老干部继续负责太多工作。
    所以找一个替代的人选，是眼下最重要的事情。
    而杨振兴，便是为数不多的几个最为合适的人选之一。
    在国内，官方和行业内部，杨振兴不敢拿自己跟高会长进行比较。
    但是在社会影响力方面，他拥有绝对的自信。
    知名餐饮集团巨头拥有者、慈善家、明星妻子等诸多头衔，让他在一般老百姓那里，有非常大的知名度。
    好处自然是容易走群众路线。
    利用这一优势，不管搞什么活动或者推动什么工作，都能很快被老百姓知晓。
    历史经验告诉我们，只要有了群众基础，不管做什么事情都会十分顺利，最终能够取得成功。
    在国外，参演了阿美利加几档烹饪节目的杨振兴，知名度同样十分广泛。
    而且他还是法兰西厨皇协会的会员、在海外也有饭店餐厅，这些都是可以善加利用的关系网络。
    可以说，不管走到国外哪个国家，他都能通过人脉关系，找到自己人。
    这种天然就拥有的关系，是以往很少有的情况。
    全国烹饪协会也不必在国外举办什么比赛或者活动，要提前很长时间，费尽心思联络各种渠道。
    甚至有时候还需要商务部出面帮忙协调。
    他们以后完全可以凭借杨振兴的关系，减少自己许多麻烦工作。
    最关键的一点那就是，连高会长本人，都承认杨振兴是完全能够接替自己的人选。
    当事人都这么认为了，哪还要考虑其他事情？
    ‘原来姜副会长这是跑过来拉拢我加入他的小队伍，担任他队伍里工具人的角色啊！’
    想到这里，杨振兴心中恍然大悟。
    一旦他成为姜副会长的人，有了这么一个跟高会长一样，什么事情都能负责的人选。
    那么会给对方的工作起到十分大的帮助，帮助对方站稳脚跟，取得更好的政绩。
    虽然多少有些利用的味道，但杨振兴心里对此并不反感。
    不过还是那句话，最终如何决定，还是看对方上任之后的情况再说。
    杨振兴没有第一时间给予明确回应，也没有让姜副会长感到不满。
    两人就这样在飞机上聊了一路，交换彼此之间的各种看法，一直到飞机降落，才不得不终止了这次交流。
    到了地方后，杨振兴来不及品味他们之间的谈话，正式开始忙碌起来。
    安排工作人员去处理食材和设备的入境问题，又组织其他人通过海关。
    登上提前安排好的车辆，前往预定的酒店时，吩咐入住后的各种安排。
    而且他还要准备到了地方给所有人开会的内容。
    包括在新嘉坡这段时间的各种安排、强调纪律问题，还有每天要进行的训练项目。
    毕竟比赛开始之前，总要保证每个人的状态，适当的让他们练一练厨艺，是十分有必要的。
    比赛时的场地，也需要在这段时间内完全熟悉过来。
    比如准备的厨房布局是什么样的，比赛时要在什么样的环境下操作，完成的作品，走什么路线能够到达他们的展台位置等等。
    这让杨振兴再一次想起了自己当年一个人独自参加新嘉坡fha烹饪艺术大赛的经历。
    当年这些工作全都是他自己完成的。
    甚至在比赛的时候，他就只有一个手推车，上面放满了全部需要用到的东西。
    参加完这个项目的比赛，就要立刻推着车，一路小跑赶到下一个已经吹哨开始的项目场地。
    对比他自己，国家烹饪队的这些队员，实在是太幸福了。
    也能通过这样的方式，深刻感受到国家的强大。
    感受到自己背后拥有国家可以依靠的时候，是多么的令人安心。