特级厨师 - 第一千五百一十六章 逐渐萎靡的师门

    似乎察觉到了杨振兴变严重的紧张。
    跟着迎接客人的康师傅，这时候打算过去安抚一下他的情绪。
    但刚迈出步子，就被一旁的黄师傅伸手拦住了。
    “老康，你不用过去说什么，这件事只能让他自己承受，‘欲戴其冠，必受其重’。
    如果你现在过去开导他，反倒是好心做了坏事，以后他还是无法顶住身份带来的压力。
    下次可能你还能及时发现并开导，但再下次呢？
    我们总不能随时跟在他旁边，一直都帮他缓解心里的压力吧！”
    康师傅点了点头，又摇了摇头，叹了口气说道：“好吧，这是你们师门的事情，我一个外人就不瞎掺和了。”
    他虽然不像黄师傅这样，师出门派，但走南闯北这么些年，一直都吃厨师这碗饭，自然了解其中的重要性。
    虽然康师傅出身厨师世家，父亲是粤式点心大师。
    可十四岁就因为战乱离开家乡，远走珠三角讨生活。
    后来又辗转流浪到港岛工作，没过几年又再次返回珠三角，再就是后来被调来京城，一直在京城饭店干到退休。
    期间跟着许多粤菜大师们学习，因为跟师时间都不长，也没有被选为那个继承衣钵的徒弟。
    他原来不是没有过这种遗憾，觉得自己一身所学，到头来找不到一个可以依靠的背景。
    在传承方面天然的矮了其他粤菜师傅们一头。
    可现在他却无比庆幸，庆幸自己背后没有什么师门需要找人来传承。
    一个是这种事情责任和压力实在太大，看一看他和黄师傅两个人退休后的生活就能知道。
    他自己退休后直接进入养生模式，每天看看书、溜溜弯，多陪陪老伴家人。
    黄师傅退休后还要继续研究川菜资料，编纂川菜专业书籍。
    不光是为了川菜，也要给自己的师门做出更多的贡献和成绩。
    而且如果他也有师门传承需要找人继承，就他收的这些徒弟里挑选，最后也只有杨振兴是最合适的那个。
    一下子同时背负川菜和粤菜两个师门掌门人的身份，只是想想都觉得喘不过气来。
    等到十一点刚过，几乎发出邀请函的来宾都已经抵达现场。
    这时候杨振兴的几位师哥，扶着黄师傅他们到休息室暂时休息。
    杨振兴则跟着高园园来到另一间休息室，刚进门化妆师和造型师立刻围了上来。
    补妆的补妆，更换下一套衣服的换下一套衣服，阵仗搞的跟结婚时一样。
    等他收拾好来到宴会厅侧门等待的时候，他的师哥胡德海已经开始在台上主持仪式。
    首先介绍的自然是他们这一脉师门的传承。
    从祖师爷黄敬临开始，到他的弟弟，再到后来开枝散叶分出去了多少。
    然后就是继承了嫡系师门的罗国荣大师，和他收的徒弟们的成绩。
    比如服务领导人的师伯税师傅的履历，单独闯出去，为渝菜创出一片天的师叔李师傅。
    最后则是继承了掌门人位置的黄师傅，这些年都取得了怎样的成就。
    唯一尴尬的是，到了黄师傅他们这一代，教出来的徒弟质量明显比不上前人。
    就说黄师傅收的徒弟吧，满打满算也有一百人。
    可闯出名声的，都没有完全继承川菜这一块。
    刘国柱师傅，是京城饭店谭家菜的继承人之一，因为在京城饭店工作，当初有幸跟着黄师傅学习过川菜。
    但现在刘师傅只专注在谭家菜上，已经有很多年没有做过川菜了。
    吉省的刘刚师傅，也拜过黄师傅为师，现在同样也以吉菜为主。
    他们身为业界知名大师，学习川菜只不过是出于多长见识多学手艺，然后反哺到自身实力上。
    通过在川菜中学来的技艺，改良和创制不同的谭家菜或者吉菜。
    那些继续以川菜作为主攻的徒弟们，倒也出了二十几个特级烹调技师。
    但问题是特级烹调技师想要获得很容易。
    稍微有点天赋，学习工作个十来年都有通过考核的能力。
    想要成为业内知名大厨，名声被更多人知道，自身实力得到更多厨师认可，却一个人也没有。
    好在临到末了收了杨振兴这个关门徒弟，算是给黄师傅他们挽回了一些脸面。
    加上今天的主角就是杨振兴，索性其他徒弟都不介绍，把重点全都放在了介绍他身上。
    也让他的一众师哥们，避免了许多尴尬。
    别看杨振兴今年才不到四十岁，但他现在取得的成绩，一点也不比自己的师父和师爷逊色。
    十九岁就取得国际大赛金牌，后面更是每一年都能斩获一到两个国内外烹饪赛事冠军。
    从全国烹饪大赛状元，再到亚洲杯厨师金牌，最后是各类国际a级赛事冠军。
    那一长溜的获奖名单，让现场观礼的嘉宾无不侧目。
    除了厨艺方面的实力得到了证明，专业方面也没有落下。
    到现在，关于川菜的菜谱，杨振兴一共出了两本。
    一本是新中餐川菜创新菜谱。
    另一本是研究家里和其他地方搜集来的老菜谱，出了一本传统川菜菜谱。
    后面通过电视节目为了正在消失的正统传统川菜发声，更是赢得了现场川菜大师们的阵阵掌声。
    介绍完师门和主要大师的信息，黄师傅被请到台上，在舞台中央侧方的椅子上坐下。
    在他们背后的大屏幕上，是祖师爷黄敬临和师爷罗国荣的照片。
    等老师傅坐好，主持人又请杨振兴登场。
    因为这次跟拜师不同，是继承整个师门传承，所以上台后，杨振兴直接双膝跪地，等待自己师父训话。
    黄师傅接过话筒，没有多说别的废话，直接问道：“杨振兴，你作为我的关门弟子，这些年的表现让我非常满意。
    我现在有意让你担任黄派川菜第四代嫡系传人，不知道你能否接过这个重任？”
    杨振兴毫不犹豫的回答道：“谢谢师父信任！请师父放心！我已经做好准备！将继续为川菜事业的发展不留余力努力奋斗！”