特级厨师 - 第一千五百零一章 开业后续
别具一格的用餐环境,和千滋百味的菜肴,让没见过世面的老美土鳖大开眼界。
毫无意外的,文泉春阿美利加总店,迅速成为了全美国内首屈一指的中餐饭店。
经过媒体新闻的报道,各地都有人专程跑过来品尝。
才刚开业三天时间,门口就已经出现了大量客人排队的情况。
这里不得不说一下杨振兴在饭店设计上的先见之明。
对比其他餐厅,有客人排队的话,都是站在店外面等待,最多安排几把椅子,让客人休息。
不管天热天冷,干巴巴的站在室外,还要忍受路过行人和车辆的目光。
从身体到心情,整个人都不会舒服。
但是杨振兴设计的是园林酒店,用餐和园林占地几乎一半一半,甚至园林面积还要比用餐面积大上一些。
说是小公园里藏了个饭店也不为过。
所以在他们家等待位置的客人,根本不需要站在店门外的马路上。
只要领了电子号牌,可以随意进入园林,一边浏览欣赏,一边等待叫好。
极大的抵消了客人等待时的无聊和长时间等待产生的烦躁。
不管是一家几口,还是情侣,都能在园林里溜达,照一些照片留作纪念。
而且为了保证包间客人用餐的隐秘性,每条通往包间的小石子路,在距离包间门口六七米的地方,都设立有提示牌。
门口也一直都有服务员听命,随时为包间里的客人服务,同时阻拦‘误入’的等待客人,防止他们打扰里面用餐。
因为是电子号牌而非普通纸张写的序号。
只要有了空位,服务员清理干净上一桌的餐盘后,直接通过服务台,按一下对应号牌的数字。
手里的电子号牌就会闪烁灯光,震动并发出短暂声音,提示已经轮到顺序,让他们去主楼或者预定的包间吃饭。
如此前卫的设计,是世界上任何一个地方都没有的,只有他们一家店如此。
人性化的接待,怎么能让人不亲自过来花钱消费?
就算等待时间需要一个小时以上,许多人也心甘情愿。
毕竟不是每一个人都那么执着,跟强迫症一样,今天不吃到这家店决不罢休。
大多数人因为等待时间过长,都会选择换一个地方吃饭。
当然,每次放进去游览园林的人数,杨振兴也安排接待员限制一定人数。
饭店总共占地两亩多地,园林面积再大也有局限,并非是地方多么宽阔的公园。
如果一次放进来太多的人游览,势必会产生许多额外问题,管理的时候就不好管理了。
比如人太多,呜呜泱泱的影响到其他人用餐,或者是丢弃大量垃圾影响园林环境,清洁工清扫的速度根本追不上垃圾产生的速度。
不要以为歪果仁就有多么文明。
现在国内随着经济发展,有钱人越来越多,出国旅游的人数逐年上涨。
许多诸如国人在国外旅游,大声喧哗、乱丢垃圾之类的不文明报道也时常能看到。
其实这样做的不只是国人,歪果仁一样如此。
自诩文明和绅士的欧美等国家的人,去其他国家游玩没素质的事情做的比国人还要过分。
他们光膀子或者穿泳衣,就说自己是自由的,不会被束缚。
国人光膀子则被说为低俗、不文明、原始。
许多地方乱丢大量垃圾,纵然不是国人干的,只要‘偶然间’拍几张路过的国人旅游团的照片,就直接把脏水泼到国人身上。
更别说一些南朝鲜或者东南亚的人,干了坏事被人抓住,第一反应都是用用于大喊‘我是中国人’。
不是说国人在外面旅游,没有人做过不文明现象,也有人非常不文明。
只能说许多事情,绝大多数都是国外因为敌视等因素,污蔑到我们身上的。
国内隔三差五能看到一些歪果仁路上拽着姑娘进绿化带就想强上、抗拒执法部门制法或者是火车飞机上不听劝阻闹事。
除了有他们内心里高人一等的思想作祟,知道国内相关部门不会把他们怎么样之外。
还是有很大一部分是因为,他们在自己国家经常做这种事情的原因。
对于这一点上的认识,杨振兴无疑比其他国人更加了解。
……
从开业当天,杨振兴在阿美利加停留了一个月的时间,亲自监督饭店的日常运营工作。
一般来说,开业前几天的热潮不会持续太长时间。
但这次即便过了一个月,饭店每天依然有上百名客人大排长龙。
不管是送钱的,还是没送过钱的,媒体上的报道也隔三差五出现,内容完全都是正面的褒奖。
风城这边的名流和富豪成为店里的忠实顾客不说,生活在其他城市的上层人士,同样成为了忠实顾客。
单单一个月,杨振兴就认识了大量富豪、明星、运动员等有一定社会地位和影响的名人。
他们也给店里带来了可观的盈利收入。
等到月底总结的时候,四个合伙人再次凑在一起,手里分别拿着几份财务报道,笑得合不拢嘴。
“杨,你的想法简直太棒了!不只是让等待的客人在园林里游玩,就是那些正宗的中餐也让人欲罢不能。
我认为我们应该给下面的员工发一笔奖金,作为他们优秀表现的奖励!”
在格雷汉姆的办公室,他直接开了瓶香槟,庆祝饭店取得了成功。
戈登拉姆齐也高兴的说道:“虽然饭店刚开业,热潮还没散去,这个月的盈利有很大水分。
但不得不说只是这一家店,还是我们四个人合作,分到的钱比我两家餐厅一个月的盈利还多。
果然不管是什么,只要是来自你那神秘的祖国,都能转化为财富密码。”
即便是喜爱中餐的安德鲁席莫,也一副满意的不行的表情。
毕竟喜爱归喜爱,没有人会讨厌自己赚钱,。
虽然他一开始希望加入合作当中,是出于让阿美利加人吃到真正的中餐为目的。
但是在能实现自己目的的同时,还能分到一笔不菲的分红,对他而言这简直是天堂里才能享受的日子。
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