特级厨师 - 第一千四百八十六章 研讨会邀请

    虽然杨振兴没有在这个时间里抛头露面，但知道内情的人，还记得他这个当事人。
    作为节目播出后，受影响最大的川菜。
    川府政府和当地烹饪协会，特地给他发来邀请，邀请他年前去蓉城参加川菜研讨会。
    另一方面，前一阵参加过鲁菜研讨会，这次鲁省又给杨振兴发来邀请，再次请他前去参加会议。
    这些邀请着实让他十分头疼。
    川府那边，作为批评现在已经畸形了的川菜的当事人之一。
    杨振兴那可是同样毫不留情的批评了官方的政策，指责他们让外行人去制定川菜发展计划和方向，完全毁掉了川菜。
    现在人家邀请他去开会，到时候在会议上他该说什么？
    已经打了领导的脸，难不成还要继续打下去？
    批评批评就行了，一个劲的钻牛角尖，是没有好果子吃的。
    另外鲁省那边的邀请，他实在也不想再去了。
    上次开会，之前说的很好听，说什么大领导有意改变现在的鲁菜局面。
    结果开会的时候，依然没有什么变化。
    领导先发完言，各个鲁菜泰斗和老师傅们轮流发言，整场下来完全在念稿子。
    他是真的不想再参加这样的研讨会了，完全是在浪费时间。
    但想归这样想，杨振兴却不能拒绝。
    先不说他是鲁省烹协授予的‘鲁菜大师’。
    他的川菜师傅黄师傅，因为身体越来越不好，加上杨振兴这次站出来帮川菜发声，做了这么多事情。
    老师傅已经打算转过年，正式将‘川菜嫡系传人’的身份继承给杨振兴，由他来继续肩负未来川菜的发展。
    到现在已经联系了不下三十位川菜大师，邀请他们到时候前来观礼见证。
    消息是瞒不住的，很多人已经知道了。
    所以别说现在了，以后杨振兴也逃不开这些事情。
    而且川府烹协决定当他继承过嫡系传人身份以后，就会授予他川菜大师称号。
    到时候他杨振兴就是国内唯一一位身兼两大菜系大师称号的厨师。
    盛名之下，许多事情不是他可以拒绝和逃避的了的了。
    ……
    “师叔，您怎么还过来了？让师哥过来就行，您没必要跑一趟。
    缪师傅，您怎么也来了？节目播出后，您的工作还顺利吗？”
    在蓉城机场，刚下飞机的杨振兴，发现除了自己师哥黄本兴，师叔白师傅和缪师傅居然也到机场来给他接机。
    这让他吓了一跳，有些受宠若惊。
    白师傅摆摆手没说话，那意思好像在说‘当师叔的怎么就不能来接机了？’
    不过杨振兴知道，自己师叔过来，大概率应该是因为缪师傅的关系，来作为陪同的。
    缪师傅则紧紧握着杨振兴的手，高兴的说道：“你上次帮了那么大的忙，我于情于理都要亲自过来迎接你！
    如果不是不合适，其实其他人也想一起过来。”
    拍着杨振兴的手，缪师傅感慨的说道：“转眼间我们和你师父这些人都老了，未来还得看你们年轻人的。
    怎么样，过完年你就是黄派川菜嫡系传人了，做好准备了吗？”
    果不其然。
    前面杨振兴起到的帮助并不足以让缪师傅亲自到机场迎接。
    说到底老师傅还是看在他实际上已经是嫡系川菜传人的身份，才过来接他的。
    毕竟蓝派那边嫡系太多，早就没有正统的主家，而黄派这边传承就分的十分清楚。
    不然他们也不会被公认为川菜嫡系。
    可不要小瞧了这个身份，名义上说是所有川菜厨师的领袖也不过分。
    别管其他川菜厨师承认还是不承认，谁都不能否认这个身份。
    如果否认，那就是否认他们川菜的近现代传承。
    不想在这件事情上多说，杨振兴不动声色的转移了话题，询问道：“缪师傅，这次座谈会怎么个形式？”
    缪师傅也不在意他避而不谈身份的事情，回答道：“其实就是讨论这些年川菜发展方向上的错误，进行一些反思。
    同时明确一下接下来川菜发展围绕哪些方面展开。
    是合理促成各地小菜系的融合，还是各自按照各自的特色继承并深入发展。”
    杨振兴闻言点了点头。
    他现在心里稍微有了点底，至少这次研讨会，不会像之前参加鲁省研讨会那般死板。
    既然能提出是融合几个派系川菜，还是各自发展独有特色，说明川府这边前期已经做了许多工作。
    在他思考的时候，缪师傅突然又说道：“小杨师傅，这次研讨会你可要多多发言啊！
    我们这些老汉脑子没有你们年轻人转得快，没你们那么灵活，，我们已经无法适应现在的社会发展趋势了。
    你千万不要吝惜表达自己对未来川菜发展的思路和建议。”
    看了眼旁边若无其事的师叔，杨振兴心里叹了口气，说道：“缪师傅，您太抬举我了！
    说实话我这次只带着眼睛和耳朵来的，许多事情远没有一直在本地的厨师们认识和了解的清楚。
    再说年底我这边大会小会不断，实在是让我疲于应对，现在我脑子一团浆糊，可说不出来太多东西。”
    “你就是太谦虚了！”
    缪师傅看了眼手表，招呼道：“咱们先上车离开这里，那些老汉都在茶馆等着我们呢，到了地方我们再继续说研讨会的事情。”
    ‘得！自己算是被缪师傅怹们绑住了！’
    杨振兴心里无奈，感叹自己还是太嫩了，完全不是这群老师傅们的对手。
    就这一手倚老卖老，让你无法拒绝，还不让你感到难受，心里不会不高兴，就足够他学习借鉴的了。
    一路来到茶馆，其他几位当初参加节目的老师傅们早就在这里等着了。
    再次见面，两边都十分高兴，喝着茶说起了节目播出后的变化。
    让杨振兴高兴的是，现在川府许多本地人，在看过节目后，纷纷站出来发声，声援那些已经消失的传统川菜。
    不能说抵制现在流行的火锅、烧烤和串串，但他们的生意明显有不小的下滑。
    一些川菜馆见风使舵，立刻推出了诸如鸡豆花这些当年随处可见的老川菜，一下子让生意火爆起来。
    现在在本地人之间，去餐馆吃老川菜，已经形成了一股趋势。