特级厨师 - 第一千三百零九章 徒弟们的成绩

    作为总决赛特聘评委的蔡先生来京，也意味着全国烹饪大赛最终决赛即将打响。
    距离比赛还剩几天时间，杨振兴没有吩咐参赛的两名徒弟什么事情。
    除了上午监督他们稍作练习，保持竞技状态，剩下的时间全都让他们自己安排。
    等比赛开始以后，他也没有询问两人比赛如何。
    这段时间，杨振兴正准备着接下来的中级评委资格考试。
    距离他成为初级评委已经过去了一年多，期间积累了不少低级赛事评委经验。
    升级的条件已经具备，不抓紧考试，继续等着是白耽误功夫。
    等他成为中级评委以后，获得更高的评委资格。
    接下来就不需要去学校或者区里的烹饪比赛刷脸，可以在省市级别的比赛中，担任评委职务。
    早一天积累参赛经验，未来也能早点获得高级评委的考试资格。
    到那时候，剩下的路就好走了。
    杨振兴也能获得更多烹饪比赛担任评委的邀请。
    最关键的是，只有达到国内高级评委水平，他才能有去国外低等级烹饪比赛担任评委的机会。
    也就能在国内刷经验的同时，在国际上两头并进。
    等他成为国家级评委以后，说不定也能成为国际烹饪赛事的高级评委。
    之前曾经提到过，国内有国际评委资格的厨师少之又少，算下来才不过十位数。
    其中大部分还是港岛和澳门回归后，这两个特区的国际评委。
    他们加进来以后，才达到这个数字。
    在此之前，国内有国际评委资质的人两只手都能数的过来。
    如果杨振兴能够获得资格，虽然只有他一个人，但意义会非同平凡。
    毕竟现在能拿得出手的国际评委只有高会长了了几人。
    杨振兴加入进去，等于是又多了一个在国际烹饪赛事上露脸的中国评委。
    这可比他作为国内厨师，去参加国际烹饪比赛的档次高得多。
    抓住机会的话，不是不可能进入世界厨师联合会等国际组织担任要职。
    打比方的话，就等于中国人进入联合国担任关键职务，其意义和影响无需赘言。
    五天的比赛很快结束。
    最后一天在大会堂召开闭幕仪式暨颁奖仪式的时候，杨振兴一直在公司里。
    他派王鹏开车过去接送王明生和吴立俊两人，等仪式结束后，直接带他们到公司里来。
    差不多快要十二点，两个人这才抵达公司。
    进了办公室以后，杨振兴看了一眼两个人的表情，心里稍微有了点数，才询问道：“怎么样？结果如何？”
    王明生表情不错，吴立俊则一脸失落。
    听到杨振兴的询问，王明生看了一眼旁边低着头的师弟，站出来回答道：“师父，让您失望了！
    我只进了前一百，获得了优秀厨师称号，师弟他跟我上次比赛一样，没有进入前一百名。”
    对于这个结果，杨振兴虽说早有估计，但多少还是很不满意。
    经过他之前的观察，大徒弟王明生的水平基本已经到头了，很难再有太大的提升。
    人是很勤奋，也能吃苦，可天赋就在那摆着，现在到了天花板，剩下可不是努力就能突破的。
    二徒弟吴立俊肯下功夫，天赋也比王明生高，但脑子不是太灵活，有点死心眼。
    从他可以出师后，不愿意去店里面担任职务积累经验，反而希望来培训基地继续钻研厨艺就能看出来。
    有时候光埋头钻研是不够的，必须要有实战经验的积累。
    从实践当中，可以学到许多有用的技巧，遇到困难也能积极地去思考该如何解决。
    王明生之所以能达到天赋的天花板这个高度，去崇文门店担任后厨总厨师长起到了至关重要的作用。
    比赛前杨振兴让两个人各自拿出自己设计的菜品，就能看出来他们之间的差距。
    王明生设计的菜，已经有杨振兴一半多的水平。
    只是碍于实力问题，最终才将将进入全国前一百。
    吴立俊设计的菜就显得有些稚嫩和直白。
    哪怕厨艺实力不输王明生，但菜品上吃了亏，最终只能落败。
    杨振兴之前不是说不能彻底修改或者亲自为徒弟设计。
    他在看到王明生差不多到头后，对他的参赛作品下了很大功夫帮忙修改，目的是想让大徒弟获得好的成绩。
    未来再难突破，能拿到一次不错的成绩，师徒俩心里也能满足。
    反倒是吴立俊，杨振兴就显得‘吝啬’许多，修改和调整的也没有王明生那么上心。
    他就是想通过这次比赛，让吴立俊醒过来，知道光干巴巴的研究永远都成不了事。
    只有去一线工作，积攒实战经验，两方结合起来，才能达到期望的结果。
    至于会不会因为拿不到奖，吴立俊丧失了信心和勇气。
    在杨振兴看来问题不大。
    失去了就失去了，他算是承认自己眼光出了次错，回头也能在公司里让吴立俊安稳过日，让他有口饭吃。
    没有失去的话更好，说明他的眼光没错，吴立俊是可造之材。
    未来再稍加以引导，未尝不能重现他之前参加各类比赛的雄风。
    看着自己两个徒弟，杨振兴板着脸问道：“取得这个结果，到底是嘛原因，你们俩知道了吗？各自说说自个儿的看法。”
    王明生照顾师弟，首先回答道：“师父，我知道我基本也就这样了，实力再提升也提升不到哪儿去了。”
    听到他有些丧气的回答，吴立俊立刻抬起头来，满是吃惊的看着自己师哥。
    承认失败不可怕，可怕的是承认自己天赋不行。
    这种事一般人可是没有勇气说出口，只能在心里对自己说。
    杨振兴点点头，说道：“你能看清楚自己，我很为你高兴！虽然你天赋有限，但万事并不绝对。
    你跟我一样没怎么上过学，文化积累太差，未来如果你能沉下心，多阅读研究一些理论知识，未尝不可能突破天赋上的局限。
    厨艺天赋上不行，可以走理论研究的路线。
    以你这些年的积累，还有扎实的基本功，或许还能走出一条新路子来。”