特级厨师 - 第一千两百九十七章 驻京办的淮扬餐厅

    “哈哈，你个丫头脑子转的就是快！”
    杨振兴拍手一乐，笑着说道：“没错，作为节目以后的一点红，我们俩京城爷们儿肯定得有所表示。
    所以今儿为了一解你的思乡之苦，我准备带你们俩去一个充满江南味道的地方搓一顿！”
    “耶！太棒了！”
    “真的吗？太好了！”
    虽然早就已经知道今天去哪里，周洋和莫愁还是装作不知道惊喜的庆祝起来。
    甚至莫愁还红了眼圈，一副因为惊喜和体贴，大受感动快要哭出来的模样。
    看的杨振兴心里连连摇头，直谈两人的演技惊人。
    “卡！好了，开场拍完了，接下来进行下一幕！”
    史振乾在杨振兴宣布完今天拍摄的内容后，通知所有人开场结束，马上布置下一幕的拍摄。
    工作人员紧张的收拾东西，周洋和莫愁马上开始喝水，照着镜子检查妆容，时刻补妆。
    看着周洋身边围着四五个人忙活，莫愁那边只有一个节目组的人帮着补妆，对比之下，就能看出来两边的不同。
    莫愁毕竟是电视台的主持人，是有编制的，肯定没有经纪公司旗下的周洋有团队负责所有事情。
    不过她每个月能从电视台拿到一笔不菲的妆容费，这一点要比周洋强一些。
    斟酌了一下，杨振兴等两个人补完妆，凑过去说道：“刚开场有一点儿我想跟你们解释一下。
    咱们节目主要是给观众介绍美食，突出的是食物，至于其他感动啊、感人的事情一概不沾边儿。
    比如担心老板的买卖赚得够不够交房租啊，他们背后有哪些心酸故事啊，这些我们是不会去碰的。
    相信史导演之前也跟你们俩提过这点儿。”
    周洋和莫愁对视了一眼，同时点头说道：“我们明白了杨师傅，您放心吧，史导演的确叮嘱过我们，我们知道该怎么做。”
    杨振兴看到两人心里都有数，点了点头，没有继续多说。
    接下来三人又拍摄了在园子里游玩的部分，以莫愁为主，周洋为辅，大体介绍了一遍这个公园的资料。
    接着三人坐着电视台的小巴转场，直接来到了位于东城区马甸的苏江省驻京办，继续拍摄接下来的内容。
    到了地方，三人一字排开，站在中间的杨振兴，指着背后的大楼说道：“今儿咱们来的地方是苏江大厦，也就是苏江省驻京办。”
    旁边两人立刻鼓掌，一副欢天喜地的样子。
    杨振兴等掌声落下，继续说道：“驻京办相信大家伙都知道，尤其是里头附属的餐厅，是老饕们经常光顾的地方。
    说到驻京办，从八十年代初恢复以后，一开始各省份都非常抱团。
    现有西江、南湖、东山、闽省、苏江、江浙、吉省等七个省份在马甸南路组成‘七省大院儿’，把自己的驻京办都放在了一起。
    后来另外七个省份如法炮制，在北三环组成了‘七省大厦’。
    不过跟前七家儿包下了一个大院儿相比，后七家儿只能共用一栋大厦，于是就有了‘富七省’和‘穷七省’的说法。”
    这些内容连周洋这个京城孩子都不知道，一时间十分好奇，询问道：“杨师傅，那其他省份没抱团吗？”
    杨振兴点点头，回答道：“对，就这十四个省份在一块儿，其他都分散在各处。
    据我所知，副省级以上单位的驻京办，在京城有52家，市级单位驻京办有500多家，县级单位驻京办有5000多家。
    各种驻京机构超过一万家以上。”
    深知这些东西没办法掰开来细说，他接着说道：“咱们京城有句传言，是根据各驻京办口味儿整体上进行的总结。
    叫做‘省不如市，市不如县’，越是地理位置精确的驻京办，那儿的餐厅越是正宗好吃。”
    莫愁疑惑的问道：“那杨师傅，咱们为什么来苏江省驻京办？按您刚才的说法，应该是地方驻京办更好吧？”
    杨振兴摇摇头，高深莫测的说道：“这省级驻京办有一个优势，那就是厨师地道。
    一些很经典又费工夫的菜肴，是有能力把它坚持做下来的。
    这些东西太麻烦，哪怕到当地的餐厅，有许多都不会做，也只有这里，才会一直保留这种特色。”
    “今儿咱们来的苏江大厦苏畅园儿淮扬餐厅，就是这么个地方。
    话不多说，咱们先进入瞧瞧！”
    因为节目组之前已经和这边联系好了，所以一行人没有遇到阻拦，很顺利的进入大厦拍摄。
    除了前面有服务员领着介绍，作为姑苏人的莫愁，发挥出了本地人的实力，和服务员一起介绍起四大菜系之一的淮扬菜。
    跟着进入包间，三个人开始点菜。
    作为今天的主角，加上杨振兴和周洋本着女士优先，让莫愁先点几道菜。
    她点的自然是老家的味道，松鼠桂鱼、龙井虾仁、太湖三白。
    周洋按照自己知道的淮扬菜，点了蟹黄狮子头、大煮干丝。响油鳝糊。
    最后杨振兴补了几道驻京办的特色，分别是冰糖炖蹄花、镇江肴肉、咸水鸭。
    还另外点了一道黄桥烧饼作为主食。
    点完菜等服务员离开，杨振兴又跟两个人讲解道：“其实苏江省驻京办还有一家餐厅，在兵马司胡同。
    原来叫苏江饭店宴春楼，头些年改名为南国紫钰轩。
    那儿的镇江菜水晶肴肉最为地道，沾着镇江香醋，味道一绝，金陵菜板鸭焖笋干和咸水鸭更是必点菜肴，去的人都会点这几道菜。
    如果觉得苏江大厦远的朋友，也可以去那边儿尝尝，可以说今儿咱们来的淮扬餐厅，和南国紫钰轩，是京城最地道的淮扬菜馆儿。”
    另外两个人十分聪明的没有询问为什么在京城，会有两个不在一块的驻京办餐厅。
    其实多打听一下就能知道。
    驻京办大楼，大多是为了大批量的接待客人，住宿条件要比餐厅条件更高，各方面都远远优于四五星级酒店。
    另一家南国紫钰轩在兵马司胡同，在西二环里面，东面就是海里头，周围有许多部门办公地点，更方便请客吃饭。