幸福炒饭店[古穿今] - 第27章

    晚九点，某私人会所。
    “赵哥，你今天怎么有点魂不守舍的？
    想什么呢？”
    一个高瘦的青年端着酒杯在沙发上坐下，用胳膊碰了下原本单独坐在上面的男人。
    周围或玩乐或聊天的人闻言，不由都看过来，见他还真是一直坐在那发呆，其中一个微胖的青年笑着道：“赵哥是不是恋爱了？
    是和许大小姐吗？”
    赵有为眉头一皱，还没来得及说话，他旁边的高瘦青年先一步替他道：“你那都是多少年的老黄历？
    咱们赵哥早就不稀罕什么许大小姐了。”
    “那赵哥你这一晚上是在想什么？”
    赵有为露出一个回忆的表情，然后用脑海中能想到的词描绘起来：“我今天遇到了一位小仙女，她身形纤侬合度，白裙飘飘，秀发如墨，皮肤像雪一样白，唇似点朱，最漂亮的是那双秋水明眸，被她扫上一眼，不夸张的说，我的心当时就停了一拍……”这还是我们自由诚可贵，美人价更高，若为美食故，二者皆可抛的赵哥吗？
    看到他少男怀春般的表情，在场的人面面相觑后，不夸张的说，有点起鸡皮疙瘩。
    “……现在回想起她，我的心还是像吃到那天那块水晶桃花糕一般，沁甜入心。”
    美人说到最后，又想起吃的来，在场之人相视一眼后点头，确定是他没错了。
    “那位小仙女是哪家的？”
    赵有为摇头。
    “她叫什么名字？”
    赵有为再摇头。
    “那你问她联系方式了吗？”
    赵有为继续摇头。
    见他一问三不知，大家都有些无语。
    场上静了一瞬后，坐在他身旁的青年想着a市不算大却也不算小，一个什么都不知道的姑娘估计也再难遇到，于是转移话题道：“哪家的水晶桃花糕让赵哥你惦记到现在？
    我让人买点来尝尝。”
    “老板只送了那一回，店里压根没卖这个，我准备等他重新开店后，自带食材请他帮忙做一点，到时候再请你们尝尝。”
    在坐的人虽然受他影响，对吃挺喜欢，但也没他那么爱，听到他的话后，应了一声便没放在心上。
    虽说他如今已经不在乎许大小姐，但毕竟曾经有过好感，他们这些当兄弟的平日里少不得也多关注两分。
    这会聊着聊着，就忍不住说起她来，说她好像不知道得罪了谁惹怒她爸，最近被关在家里反省，已经有很长时间没在圈子里走动。
    次日是清明节，十分难得的竟然没下雨，反而天气看起来还不错。
    天刚亮阮绵蛮就已经起来，喂完猫后，给自己煮了碗香气四溢的三鲜面当早餐。
    今天要上山，但凡有点常识，也知道去山上不适合穿裙子。
    用过早餐后，阮绵蛮便上楼，在衣柜里找出一条牛仔裤和一件白毛衣换上。
    穿好以后，她站在镜子照了照，觉得有点不自在，于是又去翻了件长外套穿上。
    换好衣服后，她本来顺手就要挽一个发鬓，想了想又觉得好像不太搭，干脆扎了一个高马尾。
    一切准备就绪，她用在超市购物时送的小推车装上祭拜用品后，抱着猫一起出门。
    她自然不是要带着猫一起去扫墓，而是不确定自己什么时候回来，准备将它托付到王奶奶家。
    王奶奶本就喜欢小猫小狗，得知她来意后，一口答应下来：“放心，我肯定给你照顾的好好的。”
    “谢谢王奶奶。”
    阮绵蛮道谢后，将小橘子的猫粮和零食交给她。
    “你今天这打扮可真精神。”
    王奶奶接过东西后，夸了她一句。
    她往日里自然也是好看的，只是那种美，有些偏向以前的年代，现在这打扮，才更符合这个年代。
    阮绵蛮腼腆一笑后，摸摸小橘猫的脑袋交代它要乖后，与老人道别。
    等她走出去几步时，老人突然想起来：“你知道怎么去吗？
    要不要我陪你一起去？”
    “我知道的，您不用担心。”
    阮绵蛮转头朝她挥挥手后，很快走出巷子。
    原身每年都会和外婆去老家祭拜，她循着记忆直接坐车到汽车站，还算顺利的买票上车。
    车上人不算多，为图清静，她选了最后一排靠窗的角落坐下。
    车子开动后，坐在斜对面的青年本来想搭讪她，不过见她一直望着窗外，颇有几分拒人于千里之外的感觉，这才打消念头。
    中途转了一趟车，阮绵蛮才到达原身老家，一个山清水秀的村庄。
    踏上这远离城市喧嚣的村庄，看着湛蓝的天空和连绵的青山，以及简陋的房屋，恍然间让她有种回到古代的错觉。
    阮绵蛮一边欣赏着周围的风景，一边往原身爸妈所藏的山头上走。
    清明时节，山上草木十分茂密，好在前两天许是已经有人过来祭祖，山路上的芒草已经被割掉。
    阮绵蛮上山过程中，发现山上有许多野菜，长势还挺好，想着下来时可以摘一点回去。
    这座山不算高，她很快就在上面找到原身爸妈的坟墓。
    原身自己对爸妈都只有一个大概的印象，留给阮绵蛮的记忆就更加模糊。
    阮绵蛮也没再山上多呆，将坟边的杂草拔一拔，又按规矩祭拜完毕后便拉着推车下山。
    别说，超市送的这种能爬楼梯的推车还挺结实，这么颠簸着上山下山都一点事没有。
    下山时，阮绵蛮果然沿路采摘了不少野菜，有蒲公英、芥菜等等。
    她一路摘到山脚下时，忽然听到有人在远处喊……“是冯家安的女儿吗？”
    阮绵蛮一开始没反应过来，随后想起来“冯家安”是原身她爸的名字，赶紧抬起头来，就见一个穿着灰布衣的老太太朝自己走来。
    “我是。
    您是？”
    “你都长这么大了。”
    老太太看着她感叹一句后道，“从你爸那论，你得叫我一声表姨奶。”
    村里多少都沾亲带故，不过仔细论起来，这关系其实也不算多亲近。
    她这么一说，阮绵蛮倒是有点印象。
    如今还住在村里的人不多，靠山这边住的更是只有这位老太太，原身前几年和外婆过来祭祖时远远看到她的房子，见那么破旧的房子还有人住，好奇之下问过外婆。
    阮外婆告诉她，对方也是个苦命人，新婚没多久，丈夫就死在战场上，于是就在这村里守了一辈子。
    原身心里就是再不喜欢她爸这边的亲戚，也不会迁怒到这种烈士遗孀身上，阮绵蛮于是喊了她一声：“表姨奶。”
    “哎。”
    表姨奶热情的应了一声后，拉着她要去家里坐。
    老人头发都已经花白，阮绵蛮不敢与她拉扯，只能顺着她的力道跟她往家里走。
    “我记得你小名是叫冬冬吧？
    因为是在立冬那天生的？”
    “是，您记性真好。”
    “老了，记性比不得年轻时了。”
    老太太嘴上这么说，嘴角却还是因为她的夸奖翘起来。
    “冬冬你喜欢吃野菜？
    我家里有很多，新鲜的干的都有，到时候你带点回去。”
    许是看到她刚才在摘野菜，老太太道。
    “不用，我自己摘了不少，已经够吃了。”
    “你那摘的都是地上长的，我家里还有香椿，对了，我家还有村前头老冯家给我送的田螺，你走的时候带上，这会的田螺最肥不过，老话说，清明螺肥过鹅……”阮绵蛮见这还没到她家，她就恨不得将家里东西都给自己带回去，不由感叹老太太们表达感情都是一样的淳朴。
    “真不用，您留着自己吃吧。”
    说话间，已经到老太太家门口。
    房子外表看起来灰扑扑的，实际上还是很结实的，不刮风不漏雨，里面也接了电。
    堂屋里还是泥巴地，领着她进来后，老太太一面让她坐一面道：“本来村干部们说要给我重建房子的，我不肯，只让他们给加固了屋顶，毕竟都这么大年纪了，没必要再浪费国家的钱。”
    许是平常能说话的人少，老太太话一直没停。
    阮绵蛮安静的听着，不知道怎么接话就点点头或“嗯”一声，直到老人忙上忙下的要给她拿吃的、冲糖水才赶紧道：“您别忙了，我不饿。”
    “你这么瘦，得多吃点。”
    老太太十分坚持的拿了一堆饼干、水果、糖摆到桌上，还用搪瓷缸给她冲了一杯奶，“这都是过年时县里和乡里人送来给我的，你多吃点。”
    阮绵蛮看着她刚开封的那奶粉罐上写着的“老年专用”几个字，将牛奶推回她面前：“表姨奶，这是专门给老人家喝的，而且有保质期，您别再留了，自己每天冲一杯喝吧。”
    “啊，还有这回事？”
    老太太这才没强求她喝，而是让她吃饼干和汤。
    阮绵蛮意思意思的吃了两口后，老太太道：“难得过来一趟，在我这住几晚怎么样？”
    “明天还有事，今天得回去。”
    老人很热情，但阮绵蛮毕竟和她不熟，加上明天还得回去开店，只能歉意的回答。
    “那中午在我这吃饭。”
    说完，老太太起身就准备去厨房。
    阮绵蛮想说让她不用忙，可又怕伤老人的心，干脆起身跟过去道：“表姨奶我来做吧，让您尝尝我的手艺。”
    “你是客人，怎么能让你动手。”
    一开始老太太还不肯，阮绵蛮又是哄又是劝的说了几句，她才勉强答应。
    老太太本来想着她不会用土灶台，尝试两下就会放弃，哪知她一开始动手，却是熟门熟路，甚至连生火都难不住她。
    “冬冬，难道你们城里还用土灶台？”
    对于老太太的疑问，阮绵蛮笑而不语。
    古代的灶台比这还不如，这种土灶台自然难不住她。
    厨房里食材不算少，除了自种的瓜果蔬菜外，还有野菜、山货和腊鱼腊肉。
    阮绵蛮拒绝老人要杀一只鸡的提议后问她：“您想吃什么？”
    “你想吃什么就做什么，把那些腊鱼腊肉都做了。”
    说完，老太太再次道，“要不我还是去杀只鸡。”
    阮绵蛮之前才听过她夸自家的鸡会下蛋，怎么可能让杀鸡，只能道：“我不爱吃鸡。”
    老太太这才作罢。
    屋外，那几只鸡像是知道自己逃过一劫似的，一个个仰头叫起来。
    阮绵蛮听着鸡叫声朝外看了一眼后，先将饭蒸上，然后开始动手处理食材。
    老太太本来想给她帮忙，结果发现她做事实在太利落了，这头洗完米蒸上饭，那头已经泡上腊鱼腊肉洗上菜，让自己完全无用武之地。
    “您坐着休息一会吧。”
    发现她跟在自己身后晃了一会后，阮绵蛮转头道。
    确定自己帮不上忙的老太太拿着椅子在门边坐下来，笑容慈祥的将她夸个不停。
    就两个人，也不用做太多菜。
    阮绵蛮先将泡过的腊鱼切块后，煮几分钟后捞出沥干水分，裹上淀粉，油炸过后开始红烧。
    “真香。”
    红烧腊鱼的香味飘出来后，年纪大了胃口也越来越不好的老太太忽然来了食欲。
    她忍不住站起来，走近灶台边，就看到自家厚重的大锅和锅铲，在她手中像是没重量一般被灵活的翻动。
    阮绵蛮将红烧腊鱼出锅后，见老太太站在旁边目不转睛的盯着，于是道：“您尝尝味道如何。”
    “那我尝尝。”
    老太太实在有点馋，听她这么说，便拿起筷子夹起一块鱼。
    “好吃，我做了一辈子腊鱼都做不出来这个味，真是好吃。”
    阮绵蛮笑了笑，继续做下一道菜。
    腊肉洗净煮十几分钟后捞出沥干切薄片，葱姜蒜用热油爆香后，腊肉入锅翻炒，然后加香菇、各种调料，最后加水下青菜。
    腊肉青菜汤做好后，她又用香椿炒了一盘鸡蛋，这时候，饭也已经蒸熟。
    “哎呦，你说你一个小姑娘，怎么这么会做菜。”
    等两菜一汤上桌后，那满屋的香味，让老太太真是都不知道怎么夸她好。
    阮绵蛮将盛好的饭放到她面前后道：“喜欢的话您多吃一点。”
    “好，我肯定多吃一点。”
    看着桌上色香味俱全的饭菜，老太太情绪很高。
    不论是鲜嫩爽口的香椿炒蛋，还是味厚汤浓的红烧腊鱼，还是鲜美可口的腊肉青菜汤，都特别美味。
    等开动后，老太太夸了句她连饭都蒸得特别香后，便再没有功夫说话。
    老太太腌的腊鱼、腊肉很不错，加上之前上山消耗不少体力，阮绵蛮这会也是胃口大开。
    半个小时后，等一老一少吃完饭，桌上的红烧腊鱼和香椿炒鸡蛋两个盘子已经空空如也，只有汤还剩不少。
    用乡下土灶做饭，有两样好东西，一个是锅巴，一个是米汤。
    想着老太太年纪大了，牙口不好，阮绵蛮没煮出锅巴来，不过饭后喝上一碗香浓的米汤，实在再舒坦不过。
    老太太天天能喝到米汤，倒没像她一样饭后再喝碗米汤，而是又添了小半碗汤慢慢抿着，带着几分满足的在心里感叹，临到老还能吃到这么满意的饭，这辈子也算没白活。
    像她这个年纪，大半生都是苦过来的，吃饭不过是填饱肚子而已，印象中最深刻的饭，除了这顿以外，就是结婚前，丈夫带她去县里下馆子那顿。
    “表姨奶，你怎么了？”
    阮绵蛮发现她眼眶忽然红起来，喝米汤的动作一顿。
    老太太眨了眨眼缓解情绪后道：“没事，就是吃道这么好吃的饭菜，有点感动。”
    “您要是喜欢，我走之前再给您做一些。”
    阮绵蛮想着这会天气还不算太热，她家后面也有井，提议道。
    没有人能拒绝美食的诱惑。
    老太太犹豫两秒后，接受了她的好意：“那麻烦你了。”
    “不麻烦。”
    等吃完饭，老太太坚持不肯让她洗碗，阮绵蛮干脆给她做菜：“我再给你做一份红烧腊鱼，再用蒜苗炒个腊肉？”
    “好。”
    见老太太点头后，露出欲言又止的表情，她主动问：“或者您还想吃什么菜？”
    “可以给我做个红烧肉吗？”
    老太太当初和新婚丈夫一起下馆子时，除了炒青菜，就点了一份油汪汪的红烧肉，被这顿饭勾起从前的回忆，她忽然很想再尝尝。
    “当然可以，不过……”巧妇难为无米之炊。
    老太太见她答应，立刻道：“老冯家应该有，我去找他们家买一点。”
    老冯家是还留在村子里的另一户人家，家里住着一对老夫妻，年纪比老太太小一轮，平日里对她多有照顾。
    听说她要新鲜肉，问都没多问一句，直接把家里的肉直接都给她了。
    在老太太去拿肉时，阮绵蛮已经做好红烧腊鱼和蒜苗炒腊肉，整个厨房里都飘着腊味特有的香气。
    等老太太回来，她接过五花肉，反复焯水冲凉后切成合适大小。
    厨房里调料有限，阮绵蛮只能尽着这些调料来做。
    将五花肉煸炒至两面微黄后放入酱油、冰糖、盐等调料，翻炒均匀，尽量让每块肉都上色。
    等肉开始在锅中慢炖时，诱人的香味越来越浓。
    明明中午已经吃得很撑了，闻到这股肉香，老太太还是忍不住咽了下口水，心底因为回忆起往事而升起的伤感也被这香味驱散不少。
    “表姨奶，这些菜吃不完可以放在井水里镇着，不过也别留太长时间，否则吃坏肚子就不好了。”
    “哎，我晓得。”
    表姨奶点头答应下来后，望着面前怎么看怎么讨人喜欢的小姑娘，也交代道：“你毕竟是你爸的女儿，要是有什么事别自己扛着，去找你奶他们商量，他们毕竟也是你的亲人。”
    会说这话，显然老太太只知道她外婆去世了，却不知她外婆去世前，她奶奶那边亲戚已经伤透小姑娘的心。
    阮绵蛮也没和她说那些，只随口“嗯”了一声。
    “对了，你现在应该上大学了吧？”
    “没有，之前错过高考，现在重新将家里的小饭馆开起来了。”
    老太太听说她错过高考没再继续读书时表情有点着急，听到她说在家开小饭馆，想到她的手艺，又放下心来：“你有这手艺，店里生意肯定很好。”
    “还行。”
    一老一少又聊了一会，阮绵蛮算着时间红烧肉要炖好了，起身将锅盖揭开。
    一股热气裹挟着浓郁诱人的肉香从锅里冲出来，让人闻到的瞬间就口舌生津。
    阮绵蛮用盘子先盛了一块出来，递给老太太：“您尝尝。”
    老太太看着盘子里的色泽红亮的红烧肉，迫不及待接过盘子。
    一口咬下去，薄皮嫩肉，味醇汁浓，香糯而不腻，好吃到差点咬到舌头。
    “真好吃，比我记忆中那份红烧肉还要好吃。”
    记忆总会不自觉美化曾经那些难忘的记忆，老太太能给出这句评价，可见这份红烧肉确实很美味。
    看着老太太吃着吃着，再次红了眼，阮绵蛮便猜到这份红烧肉背后，必然有故事。
    安静的陪着老太太吃完红烧肉后，时间已经不早了，阮绵蛮得准备回去。
    知道从这里回a市的距离，老太太也不敢再留她，不过坚持将家里的野菜、香椿、田螺、腊鱼腊肉、板鸭等等塞满她那个推车不说，还额外装出了一大袋。
    也就是担心她拿不了，不然老太太还要把家里的活鸡抓两只给她带回去，再给她装点鸡蛋。
    阮绵蛮实在拒绝不了老人的好意，只能悄悄在堂屋的桌上用搪瓷缸压了几百块钱留下来。
    老太太一路送她到村口外的马路上，看着她上车离开后，才转身回去，伛偻的背影透着说不出的孤寂。
    两个小时后，阮绵蛮回到葫芦巷外时，天已经黑了，她刚踏进巷口，就听到一声猫叫，然后一道橘色身影直接冲到她面前来。
    看到小橘猫，她下意识露出一个笑容，随即看到跟在猫后面的王老太太。
    “王奶奶。”
    王奶奶看到她，笑着道：“你养的这只猫倒是有灵性，见你一直没回来，还要出来找你。”
    说完，看到她两边手都提着东西，赶紧夺下一袋帮忙拎着。
    “谢谢王奶奶。”
    阮绵蛮道谢后，跟着她带着猫一起往家里走。