唐人街的厨仙 - 第46章 武汉过早：早餐天堂（3）

    一般来说郝贤是不怎么会馋的，毕竟父亲是大厨，自己也会做菜，如果看到点美食就没出息地流口水，这么多年发育下来，早都能入选“猛男天团”，不用当街霸大赛的选手，可以直接去当裁判了。
    但无奈的是，有个肉嘟嘟圆乎乎的小胖子，一路在自己前面不停地吃，还越吃越香的样子，哪怕郝贤对于美食的阈值再高，这会儿也有点要破防了。
    就在他终于忍不住犯馋的时候，《彭祖厨经》上溢出光芒，在郝贤面前组成了金色的文字：
    【记忆珍珠记录着一个人与美食有关的回忆中印象最深刻的一幕场景，在记忆珍珠中，你可以附身场景中的任何一个人，体验他们所经历的一切。】
    “不愧是厨经a梦！轻易就做到了我根本不敢想象的事情！”郝贤激动无比。
    这可比他原以为的只能看看记忆给力多了！比滥觞任务时的一次性魂穿也方便许多倍！
    他举目四望整条热闹的街道，熙熙攘攘的行人手中是五花八门的美味早餐，两旁的店铺一眼望不到头，而他现在可以任意附身在某个路人身上，品尝他手中的美食，又或者附身在店里的厨师身上，体验他们做菜的全过程！
    让他在这记忆珍珠里多待上一段时间，什么卖鸡小子雷德还不是手到擒来？
    当然，做菜什么的不急，先去好好吃一段再说！
    郝贤毫不犹豫地附身在了李鹏举身上，发现自己立刻获得了这个小胖子身体的控制权。
    “靠，撑死了！”郝贤捂住肚子，难受地俯下身来。
    这是当然的，李鹏举刚刚可是一口气吃了几人份的食物，为他未来的稳重体型好好地添砖加瓦了一番。
    好在他没有难受太久，整个记忆中的世界就像被按了倒放键一样，迅速倒流回了李鹏举刚刚揣着200元巨款来到这条大街时的情景。
    郝贤松了口气，略作思考，就决定先按照李鹏举刚刚的顺序吃上一遍。
    “老板，一碗热干面！”
    嗯……好像也没比我做的热干面好吃多少的样子？
    不过如此！
    “老板，一个东坡饼！”
    不错，吃上去酥脆香甜，虽然是油炸的，但因为撒了糖的关系，感觉不是很油腻。
    “老板，一份三鲜豆皮！”
    这个好吃！外面脆脆的，里面的糯米很有嚼劲，咸口的猪肉炒竹笋，口感很好！
    “老板，一个鸡冠饺！”
    好吃，但是好像有点油了……
    “老板，一个糯米鸡！”
    好吃，就是又吃了一大口油……
    “老板，一个面窝！”
    外表很脆，里面筋道，挺有特色的，不过我快油死了……
    “老板娘，给我一个红薯面窝！”
    吃起来甜甜的，美味极了，但是……
    郝贤不行了。
    他感觉自己满嘴都是油，肚子也特别撑，不由有点佩服李鹏举了，居然能一口气吃下这么多油炸食品，太强了！
    他现在嘴里就好像被轰炸机大队用碳水炸弹轰炸了一遍一样，整个味觉都被油腻感破坏了。
    郝贤硬撑着让自己挪向藕粉的摊位，但他发现自己实在是吃不下了，索性站在原地喘了会儿气，一直等到记忆世界再一次回溯。
    重新回到街道口，郝贤发现自己虽然肚子不撑了，但刚才那种腻歪歪的油腻感还是仿佛残留在口腔一样，久久难以散去。
    “老板娘，一碗藕粉！”
    嚯！非常奇妙的口感，滑顺而又有嚼劲，味道酸甜可口，难怪小李鹏举刚才吃完后又能开了胃口再吃下一份碳水炸弹！
    “老板，一份油饼包烧麦！”
    哇塞，这也太好吃了吧？热气腾腾，吃下去满嘴油香，外面的油饼酥脆，里面的烧麦软糯，两种奇妙的口感重合在一起，给味蕾带来更多的味觉层次，得到的是梦境一般美味的时间……
    郝贤仰着头，仔细回味着刚刚品尝过的那一系列美食，然后长长地呼出一口气：“难怪李叔只是边走边吃热干面就那么满足，那根本就不是一碗热干面，而是为他唤起了童年时代每天泡在各种油炸食品里遨游的美好回忆。”
    这一次郝贤只吃了两样小吃，离下次回溯还有不少时间，他决定四处溜达一会儿，看看这条街上还有没有别的什么好吃的。
    大街尽头拐角是一家卖沔阳三蒸的店，也是整条街上少有的几家堂吃客人比门外排队人多的店，在大部分人都边走边吃着的这条街上，显示出了一种不凡。
    沔阳三蒸乃是蒸菜之王，三生万物，万物皆可蒸之，有着无数不同的做法，是一种拥有无限可能性的美食。
    郝贤很想去吃吃看，但考虑到现在的当务之急是提高炸这方面的技能，只好控制自己忍住。
    这家店里还有不少人在喝莲藕排骨汤。湖北省乃是千湖之省，武汉市是百湖之城，湖北的莲藕产量占到整个中国的三分之一，因此莲藕是到湖北旅行之人一定要吃的食物之一。
    莲藕汤非常好喝，放入猪排骨后用蜂窝煤煤炉加热瓦罐沙吊子，够粉够软糯的莲藕拉出的丝会很细，而与莲藕一起长时间文火熬煮的排骨没有任何杂味，口感干净到甚至分不出是猪肉还是牛肉。
    郝贤也只能先忍了，街霸大赛没有让他做汤的机会。
    他还看到一家卖小龙虾的店，但此刻大门紧闭，应该是到夜市时才会开门营业。
    门外贴着的广告上写着大大的“潜江小龙虾”几个字。郝贤不由觉得可惜，武汉长江流域的潜江可是中国品质最好的小龙虾产地之一，尝不到真是太遗憾了！
    其他还有一些他原本就知道的武汉美食，比如糊汤粉配油条、鱼头泡饭、牛杂火锅，而最让他欣喜的发现，就是大街拐角的小巷里，竟然还藏着一家专门卖武汉炸炸的小店！
    所谓武汉炸炸，就是“扎了又炸”，所以叫炸炸。
    做法说起来很简答，全部油炸，统统油炸，但不是炸到酥脆，而是像焯水一样炸到熟就好。
    土豆、香菇、平菇、茄子、莲藕、薄豆腐、豆角、里脊肉、鸡排、鸡皮、虾丸、鱼丸、韭菜、辣椒……任何食材都可以做成炸炸，配上自己喜欢的蘸酱，就是一顿丰盛大餐。
    据郝贤所知，武汉当地人也不是都爱吃炸炸的，因为炸炸本身未必见得比烧烤好吃，只是创意在别的地方比较少见。不过对于现在的他来说，所有和炸有关的菜他都充满了兴趣！
    郝贤站在路口，眺望整条过早大街，顿觉踌躇满志。
    卖鸡小子雷德是吧？擅长炸鸡？
    等着吧，让我教教你什么叫油炸！