唐人街的厨仙 - 第10章 凤城鱼皮角（4）

    虾仁！
    明明眼前是一盘鱼皮角，但郝心竟然第一眼先看到了虾仁。
    在花样繁多的饺子家族中，水晶虾饺的皮已经足以称得上有晶莹之感了，粉红色的虾仁若隐若现，食客见之则赏心悦目，食指大动。
    鱼皮角的视觉效果竟是犹能远远胜之！
    洁白的鱼皮带着淡淡的肉色，几呈透明，内里的虾仁猪肉馅可以看得一清二楚。
    一只只诱人的鱼皮角堆满了盘子，仿佛在争先恐后地向着食客呼喊：
    看我的馅料！
    我很好吃！
    快吃我！
    郝心咽了咽口水，拿起郝贤递过来的筷子，小心翼翼地夹起一颗鱼皮角，凑近鼻尖嗅了嗅，将期盼已久的美食送进嘴里——
    鲜。
    和吃饺子或者小笼包时咬破面皮方能品尝到的鲜味不同，在汤汁从鱼皮角上滴落到舌尖的那一刻，鲮鱼的鲜美便化作滋润味蕾的雨滴。
    而等整个嘴巴噙住爽滑的鱼皮，鱼鲜味就成了蓄势待发的洪水，随着贝齿轻轻撕开最后那道防线，虾仁和猪肉的滋味也加入了进来，从未感受过的鲜香喷涌而出，化作滔天浪潮，席卷向整个口腔！
    鱼皮角宛若一尾鲜活的鲮鱼，在舌尖上肆意游弋，然后潜入水底，化作许多看不见的灵鱼，钻进味蕾，顺着味觉神经溯流而上，冲破一个个树突和轴突，来到主宰一切的脑海。
    成群的小鱼儿倾尽全力冲天摆尾，前赴后继地跃过那矗立于脑海中央名为“美味”的龙门，发出“卧槽好吃！”的龙吟！一条条鲮鱼化龙，腾空的身躯横平竖直、撇捺飞扬，竟是在意识的天幕上烙下一个硕大的文字，轰然曰：
    鲜！
    郝心双目紧闭，慢慢地咀嚼着，半晌才舍得将口中的鱼皮角咽下。
    一旁的李鹏举也是类似的反应，目光凝滞，内心却久久不能平静。
    “好吃吗？”明明知道自己会听到什么答案，郝贤还是故意问道。
    “好吃，太好吃了！特别鲜，烟烟韧韧的，你怎么可以做得和老爸一样好吃？”郝心激动道。
    “小贤出息了啊，李叔不用再担心你了。”李鹏举甚至忍不住抹了抹眼泪。
    “既然我做这么好吃，你们赶紧趁热吃完再多夸两句。”郝贤一脸嘚瑟地指了指厨台上的两大盘鱼皮角。
    “我得喊斯斯姐快点过来！”郝心一脸激动地掏出手机，还不忘催促郝贤，“哥，你也快吃啊！”
    “好好好。”郝贤带着宠溺的微笑，也给自己拿了双筷子，是时候检验一上午的劳动成果了……
    ……
    唐人街“四海为家”牌楼的马路对面，矗立着的那栋堂皇明丽的建筑便是城市商城，下面七层是商业区，八层以上则是高档公寓。
    这栋大型商场既是唐人街诸多店铺的竞争对手，也是一起打造商圈的合作者。
    黄斯斯在商城里逛完衣服，便准备前往故乡馆，从这儿走过去不到十分钟。
    点起一支烟，正待过马路时，她看见一团熟悉的身影，穿着地摊货的衣服钻进了路边一辆豪车，车门外还站着两名白西装戴墨镜的壮汉。
    她虽然不认识车，但那么大、那么长、那么黑，能让道尔顿不怎么费力钻进去的车子，在她的认知里一定是豪车了。
    “道道，你去哪儿呀？”黄斯斯打着招呼走了过去。
    听见黄斯斯的声音，道尔顿阻止了保镖帮他关门，探出小半张胖脸回答道：“飞一趟和之国，我前年预约的寿司之神终于排到我了。”
    “前年预约？这么大牌的吗？”黄斯斯震惊了，有钱人的世界她果然不懂。
    “米其林三星的店很多都要提前预约，寿司之神是和之国料理界的传奇，将近百岁高龄仍在做寿司，别说已经很少亲自出手的他本人，就算他儿子的料理，也要提前半年才能约上。”道尔顿理所当然道。
    “那你啥时候回来？”黄斯斯问道。
    这位可是故乡馆最大胃的食客，他要是不来店里，就连每天的食材都需要少备一些了。
    “不回来了。”道尔顿摇了摇头，多层下巴像海浪般翻腾。
    “啊？你不吃烧鹅了？”黄斯斯一脸惊讶。
    “故乡馆的菜我已经全部尝过十遍了，郝贤作为年轻一代的厨师非常优秀，我很期待他将来能做出更好吃的美食。不过现在的他只够让我为他逗留一周，等过两年我会回来见证他的成长的。”道尔顿摇头晃脑道。
    “这可未必。”黄斯斯露出狡黠的笑容，悠然吐了口烟圈，故意放慢了语速，”还有一道非卖品的菜你还没有尝过呢，而且小贤他现在正好在做这道菜。”
    “非卖品？”道尔顿眯起眼睛，认真打量着黄斯斯，“很好吃吗？比烧鹅还好吃？”
    “比整个芝雪市任何一家饭店都好吃！”
    黄斯斯表面自信非常，内心却是有些打鼓。
    臭小子，我给你大话都放出去了，你可得给力啊！
    “好姐妹，你说清楚，到底是个什么菜？”道尔顿半个身子探出了车门。
    “凤城鱼皮角！不过说了你也未必知……”
    “鱼皮角！”道尔顿激动地打断了黄斯斯，几乎整个身子都弹了出来，小眼睛瞪得大大的，“你说的那个鱼皮角，它正宗嘛？”
    两名白西服保镖忙上前扶住道尔顿，生怕他圆润地摔出来。
    “当然正宗了，我们家小贤用的是最正宗的做法。”黄斯斯叉了叉腰，傲人的身材充满了骄傲。
    她其实根本不知道是什么做法。
    “这不可能！他这么年轻！敢用那种做法烹饪鱼皮角，皮一定会破的！”道尔顿已经爬出豪车，站在黄斯斯的面前一脸难以置信。
    “你自己去尝尝不就知道了。”黄斯斯依然是那种风轻云淡的笑容。
    道尔顿沉吟两秒，默默擦了下嘴角，转身就走向唐人街。
    “少爷，飞机就要起飞了……”一名听不懂中文的白西装壮汉犹豫道。
    “让我的私人飞机随时待命，给航空局打点下帮我们保留好航线，等我吃完！”道尔顿头也不回地换英语说道。
    虽然他满脸焦急，但走路的步伐倒是十分稳重，毫无仓促之意，和黄斯斯并肩走向故乡馆。
    可能他也走不快吧。