楚氏昭华 - 楚氏昭华_分节阅读_7

    楚姝妹笑着点了点头。
    三人一块出了门，拐过两条巷子就到了正大街上，这会时辰还早，集市上还算热闹，各种店铺，做活的工人，热闹的小摊贩，小摊贩贩卖各种东西，玉石，首饰，菜干，活鱼，小吃食……除了大多数的浆和豆渣饼子，还有包子和馒头，并不是白面做成的，而是用来和菽，就是麦和豆磨成粉做的，颜色自然不是洁白，有些发灰。除了馒头包子还是有胡饼。
    楚蝉买了三碗浆和三个豆渣饼子，也就三个圜钱。
    楚蝉尝了一口，豆浆是原味的，没有给糖，还算热乎，味道也就一般，豆渣也有些没过滤干净，豆渣饼子更不用说，入口粗糙。
    三人早上都还未吃饭，不一会便把东西吃光了，楚蝉问两个堂姐，“大姐，二姐觉得这浆和饼味道如何？”
    楚芸舔了舔嘴巴，“还不错。”
    楚姝妹也点了点头，“不过还是没有小妹家的吃食味道好。”楚姝妹叫楚蝉一直是小妹称呼，这会儿都没改过口来。
    楚芸也忙不迭的点头，“还是阿蝉家里头的东西最好吃了。”
    “下回家中有好吃的再叫你们过来了。”楚蝉笑道。
    见这满大街的小吃不过就是那么几样，楚蝉心中已有大概想法了。
    跟着两位堂姐回去后，楚蝉就开始忙了起来，酒楼什么的她是不敢想的，这会儿开酒楼都要有点权势，还要给官府打点，家中就剩下二十多片金叶子，况且她也了解曾氏，是绝对不会把银钱拿出来的。
    只能先从小本买卖做起，楚蝉眼前的目标也挺简单，让家人吃喝不愁，能过上好日子，至于往后会如何，她心中却是茫然的。
    晚上楚父回来后，楚蝉就央求楚父给她做个小推车，还亲自画了个简单的图纸出来，这种小推车中间还要多出一个能放置炉子的地方来，天儿冷了，食物肯定要用炉子温着才行。
    楚父多嘴问了一句，“阿蝉要这种小推车作何？”
    楚蝉撒娇道，“阿爹不问嘛，等做出来阿爹就晓得了。”
    女儿娇憨的声音让楚父咧开了嘴角，也不多问什么了，“好好，就听阿蝉的，爹不问就是了。”
    楚蝉除了这种小推车，还跟孙氏要了两百圜钱去打铁铺子让人给她弄了两个铁桶来，用来装食物的。
    实在是这时代的铁太贵了些，两个装食物的铁圆桶花了她两百个圜钱。
    楚父很快把家中不用的，旧的木板子拆开做推车，曾氏瞧见只说了句，“就你宠着这孩子吧，姑娘家家的，哪来这么多鬼点子。”别的倒也没多说。
    等到楚父的小推车和铁铺的铁桶做好已经是三天后了，楚蝉又问孙氏要了一百个圜钱去买了十斤大豆，半斤蔗糖，一斤麦粉，又买了些姜蒜，干菇子，酱油和醋，另外还买了十根大骨。大骨上的肉已经剔除干净，所以也不贵。
    大豆花了二十圜钱，蔗糖十圜钱，麦粉三圜钱，其余的姜蒜，菇子什么的花了三十圜钱，十根大骨只要十圜，这些就花了七十多。
    回去后，楚蝉把大骨熬上，大豆和干蘑菇泡上就睡下了。
    翌日半夜就醒了，去厨房点了油灯开始折腾了起来，泡好的大豆打浆，滤渣，煮滚，降温，最后冲豆花。
    她想做的吃食就是豆花，简单好做，这时代还没有，味道也不错，咸甜都可以。
    甜的豆花她准备了蔗糖，咸的就把泡好的蘑菇切丁炒熟，姜蒜少量切成蓉，加入酱油和少量醋做成的酱料。
    大骨则是用来熬高汤煮豆渣丸子的。
    做豆花剩下的豆渣用来和麦粉一些做成豆渣丸子，不必太多的调味料，只给了盐巴和一些酱油，待会在用高汤一滚，味道自然鲜美。
    楚蝉忙了没一会，外头传来响动，孙氏从外面走了进来，披着一件褂子，瞧见是楚蝉后心疼道，“你这孩子，怎么这时候起来了。”又瞧见案板上的东西，叹气道，“这些日子你就是在鼓捣这些？这是打算待会出去摆摊子？”
    楚蝉笑眯眯的点了点头，又把已经凝固好的豆花麻利的添了一碗出来，上面加了点蔗糖递给孙氏，她记住孙氏爱吃甜食一些，“娘，您快尝尝，这是我做的豆花。”
    孙氏尝了一口就呆住了，她晓得女儿做的东西很好吃，之前的鱼汤已经很让她惊艳了，这会儿这东西却更让她赞不绝口，入口即化，几乎不需要吞咽。
    楚蝉笑道，“娘，好吃吗？你说我这要是出去摆摊子，别人会不会吃？”
    孙氏慈爱的抚了抚楚蝉的发，“好吃，我闺女做的东西味道自然是最好的。”又忍不住叹气，“你这孩子，养家是我和你爹的事儿，家中还有银钱，你这起早贪黑的也太伤身体了。”
    楚蝉笑道，“早睡早起才好呢。”
    孙氏也不说话了，默默把褂子穿上，“我也来帮你吧，还需要做什么？”
    楚蝉准备工作都差不多了，丸子也都捏好了，只等着下锅煮丸子就好，孙氏也帮不上什么忙了，等用高汤把丸子滚开，整个厨房都弥漫着鲜香的味道。
    平儿，曾氏和楚父，大兄二兄也都起来了，闻见香味都过来了，楚蝉照顾众人吃过，众人得知这是她打算出去摆摊子的，都舍不得吃。
    天色已亮，楚蝉留了一些丸子汤放在锅中热着，又让楚父帮她把东西搬到小推车上，这才慢悠悠的推着出了门。
    孙氏根本不放心，众人都不放心，曾氏让孙氏跟着一块去了。
    到了集市上，摆摊子的都差不多来了，楚蝉寻了个位置待着。
    等到人渐渐多起来的时候，楚蝉也不嫌弃什么，直接喊了起来，“甜豆花，咸香的豆花，好喝的丸子汤。”
    这都是新鲜的吃食，众人都未曾听过，已经有人凑了过来，“这都是些什么吃食，怎得好像没听过。”
    楚蝉笑道，“自然是没听过了，整个大秦就我这儿独一份，这位大哥可要尝尝？”
    说着已经把盖子打开，露出里面冒着热气的豆花和丸子汤。
    几乎打开的一瞬间，客人就能闻见鲜香的味道，忍不住问了价格。
    楚蝉笑道，“豆花一个圜钱一碗，丸子汤二个圜钱一碗。”
    最后客人还是选了丸子汤，收了圜钱，楚蝉麻溜的添了一碗丸子汤递给客人，只一口，那客人就呆住了，接着狼吞虎咽把一碗丸子汤都吃了，叹息道，“竟不知还有如此人间美味，原本豆渣做成丸子竟是这般美味。”
    有一就有二，其余人也都有些心动，这些人都是附近做工的，早上都没来得及，只带了一些硬邦邦的干粮，都想吃点暖和的。
    等到人群散去，楚蝉的豆花和丸子汤都卖了小半了，这会儿官府收税的人也来了。
    凡是在集市上摆摊子的，每天都要交三个圜钱，这税算是所有赋当中最轻的了。
    这收商税的和上次收人头税的并不是同一拨，今儿只有三人，其中两个约莫四十来岁的中年男子，还有一个约莫三十左右，身形颀长，人有些瘦，胡子拉碴，走在最前头的就是这位了。
    收到这里的时候，楚蝉是新人，这人忍不住多看了两眼。
    楚蝉也知道税是多少，掏了三个圜钱出来递给这人，笑道，“几位大人可累着了，小人这儿有新鲜的丸子汤和豆花，三位大人可要尝尝？”
    这时代，这种境地，多结交一些人总是不错的，楚蝉自然不会什么人都结交，这领头的人看着也就三十来岁的模样，人虽然有些邋遢，可一双眼睛炯炯有神，与人的眼神撞上也不会躲上半分，人很正气。
    方才她也注意了下，这人一路走来，大多数的摊主都是面带笑意，偶尔有人还会和这人说几句话，他都回话了，脸上也带着几分浅笑，可见这人很受这些摊主的爱戴，能受到摊主的喜欢，自然不是个坏人了。
    这人原本想拒绝，还不等说出口，眼前小儿已经把盖子打开，他便闻见鲜美的香味来，忍不住往里头看了一眼。
    只听那小儿说，“这是丸子汤，这边是豆花，有咸的，有甜的，几位大人想吃点什么？”
    这人想了想，要了一碗丸子汤，其余两人都是要的咸豆花。
    几人一尝，均是楞了下，实在是没吃过这般美味的东西。
    用毕，这人便打算掏银钱，楚蝉忙道，“不过是点小吃食，大人就不要折杀小人了，大人若是给了银钱，小人可是不会收的。”
    这人倒也没在掏了，显然是领了小儿的情。
    等人离开后，楚蝉忍不住露出个笑意来。
    食物用炉子温着在，也不怕凉了，等到晌午的两样吃食都全部卖了出去，孙氏和楚蝉这才推了小推车回去了。
    ☆、第9章
    两人回去后，孙氏让楚蝉去休息，自己把所有东西清洗一遍，楚蝉自然舍不得孙氏一个人忙碌，两人一块把东西都洗了遍，平儿有别的事情忙碌，整日煮饭，浆洗和打扫，也是累人。