餐饮大佬 - 第两百五十一章 轰动世界的经典之作

    海青省发生的自然现象已经过去一个星期了。
    在这一个星期的时间里，柳下辉的围脖粉丝从几万直接暴涨到一千多万，成为围脖粉丝最多的名人之一，让那些大明星都为之羡慕不已。
    而这粉丝的增长速度，也创造了围脖的涨粉记录。
    几天时间，粉丝暴涨一千多万，如果换成是某个大明星或者草根，肯定会招来不知道多少闲话，惹来多少嫉妒。
    但这事发生在柳下辉身上，却只有羡慕而没人嫉妒。
    之所以这么说，主要有两个原因：
    第一个，是柳下辉的身份，他既不是草根暴红，也不是靠粉丝吃饭的大明星，而是一个非常成功的企业家。就像马总这种级别的企业家，哪怕他在围脖上拥有一亿甚至十亿粉丝，又有谁会去嫉妒他？
    第二个，是这次粉丝暴涨的原因，乃是海青省爆发的自然现象，而柳下辉在其中做出来的努力让很多同胞幸免于难。
    同时，在自然灾害爆发之后，又出钱出力支援灾区同胞，只要三观正常的人，都不可能去嫉妒这种有社会责任心的企业家。
    作为此次海青省自然灾害的大功臣，柳下辉除了收获围脖上千万粉丝以外，还有一个非常大的收获，就是柳氏集团旗下的餐饮公司销量大增。
    尤其是与老肯老麦这两大西式快餐巨头大战的老柳快餐受益最大，短短一个星期的时间，营业额足足暴涨了将近一倍，简直是意外之喜。
    虽然这数据看着夸张，但想想08年文川天灾，王老吉的一个亿捐款，就让这款凉茶饮料的销量一飞冲天，而现在柳下辉所做的事，可比当初的王老吉要牛叉十倍，旗下生意受益也是预料之中的事情。
    也就是08年的时候柳下辉太过低调，所做之事几乎不公之于众，否则两年前柳氏集团就已经一飞冲天了。
    而随着老柳快餐营业额暴涨，市场份额自然也在快速增长，让老肯老麦在大中华区的总裁心中又急又无奈，虽然在这场天灾当中，老肯老麦也象征性的捐了一点款，但捐的那点款影响力哪里比得上尽心尽力为灾民着想的柳下辉？
    因此，经此一事，老柳快餐正式超越老肯老麦，成为快餐市场至高无上的霸主。
    虽然想打垮老肯老麦还有很长的路要走，但老柳快餐的强势崛起，标志着中式快餐不再像以前一样任由西式快餐揉捏了。
    ……
    在手机的发展史上，曾诞生过无数的经典巨作。
    最早具有划时代意义的手机是摩托罗拉dynatac 8000x，这是最经典的“大哥大”，是摩托罗拉推出的世界上首款商用移动电话。
    说起摩托罗拉，后世很多小年轻或许听都没听过，然而在手机发展史上，摩托罗拉绝对有资格被称为第一代手机霸主。
    这款大哥大的待机时间大概10个小时，可连续通话30分钟，并且可以储存30位联系人的信息，许多“先富起来”的人都用过大哥大。
    在八九十年代的港片里，大哥大算是大佬们的标配，当时这款摩托罗拉dynatac 8000x大哥大售价为3995美元（约合人民币24300元）。
    接着便是摩托罗拉startac，这款手机拥有首部翻盖手机移动电话的头衔，并且取得了非常大的成功，累计销售了6000万部。
    startac支持短信功能及震动功能，并且拥有在当时看来非常紧凑的外型设计，许多人甚至将startac看成了后期摩托罗拉razr系列机型的鼻祖。
    这个说法虽然有些夸张，但是至少在设计精神上一脉相承。
    然后是诺基亚3310。
    诺基亚，想必用过手机的人都知道它的大名，那是连续14年保持手机销量冠军的牛逼品牌。
    这部诺基亚3310在粉丝的心目中拥有至高无上的地位，作为一款划时代的机型，诺基亚3310累计卖出了1.26亿部，堪称里程碑式的产品。
    3310同样拥有单色显示屏，支持访问wap网络，这在当时来说可谓非常领先的功能。最重要的是，经典中的经典贪吃蛇游戏也从3310开始出现了。
    再就是索尼爱立信t68i，这是第一款拥有彩色显示屏的手机，并且内置蓝牙功能，支持wap浏览及可自定义铃声功能。
    虽然t68i自身并没有配备摄像头，但是依然可以通过外接摄像头的方式来拍照，这在当时来说绝对是让人非常惊艳的。
    除此以外，在键盘手机时代，也还有不少经典之作，在这里就不一一例举。
    等手机步入智能时代后，大名鼎鼎的苹果就是怎么也绕不过去的一座山。
    2007年1月9日，乔帮主亲自发布了苹果第一代iphone。
    那一天，是智能手机历史将要重新改写的一天。
    尽管这台手机有很多的不完美，然而正是这台“领先世界五年”的手机告诉人们，原来手机还可以是这样，于是一场智能手机的变革便由此开始……
    现在是2010年6月，从第一代苹果手机诞生至今，已经有三年多的时间了，苹果手机在经历了三代之后，终于迎来了堪称巅峰的第四代。
    6月8日看到苹果4正式发布的新闻后，柳下辉心中明白，属于智能手机的时代真正到来了。
    前世柳下辉从没用过苹果，智能手机时代他只用华为，但他老婆唐小敏早期是果粉，从果4一直追到果6，后面才在柳下辉的影响下舍弃苹果开始用华为。
    这款手机所引发的轰动，真的超出了所有人的意料，而其中最疯狂的事件，莫过于割肾买苹果4的17岁高中生了，用武侠小说里的话来说，这家伙完全是走火入魔了。
    前世柳下辉在看到这个轰动的新闻时，简直不敢相信自己的眼睛，最终苹果4虽然买到了，达成了他的心愿，但也把自己一辈子给搭上了。
    哪怕后来得到一百四十多万的赔偿，又有什么意义？
    当然，世上从不缺聪明人，同样也不缺傻子，这种个例也没什么好讨论的。
    不过，从这件事中，也可以侧面的衬托苹果4的牛逼。
    当时为了苹果手机，真的发生了太多太多让人无法理解的事情，甚至柳下辉买来送给老婆的苹果4s，就在大白天跟他打着电话的时候被人抢了（想起来作者君就心痛，12年的时候花好几千买给老婆的苹果4s，没用多久就被抢了），一个个简直是疯了！
    首批苹果4在全球88个国家上市，其中却没有我们国家在，这并不是苹果公司不重视我国这个庞大的市场，恰恰相反正是因为太重视，为了取得开门红，苹果公司采用了非常著名的“饥饿营销”，故意压缩产量，造成产品畅销的景象。
    直到明年在我国上市销售后，如果你是一个没有“关系”的普通人，想要立即买到一款新潮的苹果4手机将困难重重——苹果直营店已经不直接销售苹果4手机了，刚开张的线上商店很快显示“暂无供应”，即使购买打包话费的“合约版”，联通和苏宁电器的工作人员也会客气地告诉你需要等待。
    那么，你只有两种选择，要么从“黄牛”手中加价购买，要么同样加价购买水货。一款智能手机刮起了突如其来的时尚品销售旋风，断货成了它的代名词。
    这一方面可以促使人们购买，保持市场热度，稳定售价，保证利润。
    另一方面也能减少存货压力。
    苹果就是抓住了顾客的购买欲望，想买却买不到，带动了更多的消费者来关注苹果4手机，将苹果4手机在我国炒得沸沸扬扬的。
    以柳下辉现在的财势，哪怕苹果4才刚刚上市，而且国内没得买，但他要购买十部八部苹果4自然不是什么难事。
    因此，在苹果4上市的当天，柳下辉就托人购买了足足十台，用来送给亲人们。
    虽然柳下辉很想支持国产手机，但不可否认当下真的没有哪款手机能跟苹果4比，他也不会为了支持国产就拒绝用苹果。
    就不说别的，连华为的任总，都在用苹果手机呢！
    ……
    端午节，是我国传统的四大节日之一。
    端午节官方定的是农历五月初五，全国绝大多数地方，都是这一天过端午节，但是青河村柳氏却是例外的，青河村柳氏的端午节是在农历的五月初四。
    青河村是以柳姓为主，另外还有江姓等其它姓氏，结果同一条村，村民们过端午节的日子却不相同，确实是全国罕见。
    之所以有这种情况发生，据传是当年青河村“闹贼”的时候，柳氏祖先为了躲贼，便提前一天把端午节过了，然后跑路。
    从此以后，为了牢记那个特殊的日子，柳氏祖先每年的端午节都是提前一天过，渐渐就形成了青河村柳氏五月初四过端午节的习俗。
    端午节，有一样必不可少的东西，那就是粽子。
    而提到粽子，甜党跟咸党就有话说了。
    甜党们说，粽子必须是甜而软糯，才是节日正道。咸党们则说，蛋黄火腿五花肉远比你一颗枣子来的丰富。
    以前，那是甜粽的天下。
    它曾经被人称为“仙人之食”，在史料中，甜粽最早可见于北魏，《食次》有记，“用秫稻米末，绢罗，水、蜜溲之……以枣、栗肉上下着之遍……”
    此时的粽子是甜的，明显可以看到是用蜜和枣一起做馅料。
    到了唐朝，甜粽更是宫廷佳品，地位极高。唐朝人烧尾宴（敬献唐皇的宴席）里有一道菜：“赐绯含香粽”，食用时用蜂蜜淋上。
    宋朝各种史料里，红枣、柿子干、胡桃仁、红豆都能入粽……苏东坡写过：“时于粽里得杨梅”，粽子里有杨梅，甜酸相间。
    于是，甜粽就一直占据着端午节的至上地位。
    直到明清时期，大美食家袁枚把咸粽的美味公诸于世。
    “扬州火腿粽子，取顶好糯米，拣其完善长白者，去其半颗散碎者，淘之极熟，用大箬叶裹之，中放好火腿一块，封锅煨一日一夜，薪材不断，食之滑腻温柔，肉米化。”
    自此咸粽一骑绝尘，以多变馅料和丰富想象，把单一的甜粽远远的甩在后面。
    后世的大数据验证了这个现象，早先央媒的调查，咸党比甜党多了3%左右。之后，电商平台的统计里，甜粽和咸粽购买比例是4：6。
    咸粽的名气实在很大，在粽子的故乡浙省嘉兴，《舌尖上的中国》有一句话这么描述，“嘉兴人踏实放心的一天，是从一个热腾腾的肉粽子开始的。”
    嘉兴肉粽，用一种烹调的手法把猪肉用酱油、黄酒腌制，用糯米覆盖，裹上粽子。在蒸煮的过程中，猪肉的油脂和调料进入糯米里，宛如猪油拌饭一般，顺滑咸香。
    再南一点的闽南地区，有一种烧肉粽，粽子糯米先用卤汁炒过，包进猪肉、鸡肉、香菇，鱿鱼、虾米、生蚝，煮熟后趁热沾上花生酱，辣酱，鲜美无比。
    如果说在其它地方还有咸甜之争，那么在万粽风情、万物皆可粽的粤省，那就没必要在为咸甜这种话题浪费口舌了。
    只要你想吃粽子，样式多得让你眼花缭乱。
    粤省有基础款的碱水粽，你可以蘸上白砂糖和蜂蜜，白糖化在糯米里，软软甜甜，味道不输长安的凉粽。
    还有升级版的粽子，地上跑的，天上飞的，水里游的，都能入粽。绿豆，猪肉、冬菇、虾仁、干贝、鱿鱼、板栗、芋头、瑶柱、叉烧、排骨、玉米、鸡肉、马蹄……
    如果你不知道吃甜还是咸，潮汕有“双烹粽”，一半甜，一半咸，红豆沙，绿豆沙，莲蓉沙是甜而绵沙的口感，猪肉咸蛋板栗则是咸的享受，再用糯米完美地结合在一起。
    还有莞城的的道滘粽，咸蛋黄和猪肉是咸的，但是加上了油盐糖和绿豆，却又在咸里面铺垫上了甜味。
    可以说，千年以来的甜咸之争，终结在了粤省人的想象里。
    而在粽子界，还有一个地方的粽子是不得不提的，那就是桂省安广县的大粽，这是桂省安广县人欢度新春佳节的主要食品之一，安广县有“无粽不成年”之说。
    这安广县大粽那是真的大，一只大粽足足有好几斤重，以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于桂省。曾连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是桂省最著名的传统风味名小吃。
    然而，柳下辉吃遍天下粽子，感觉还是自己家乡青河村的粽子最好吃。
    青河村的粽子主要有两个优点，第一优点是口感软糯q弹，是那种光吃糯米还没吃到里面的馅就已经让人感到满足的美味。
    第二个优点是里面的馅，原本这个馅并不特殊，也就是普普通通的五花肉而已。
    但由于五花肉腌制得够入味，再加上青河村人还会采集本地的一种香味独特的叶子，用来包裹五花肉，吃的时候糯米、五花肉以及叶子的香味融合在一起，绝对能让人念念不忘。
    自从重生之后，柳下辉对于我国的传统节日就比较重视，眼看端午节就要到了，在收到托人购买的苹果4手机后，就带着老婆孩子跟父母姐姐一起回老家过节。
    在登上私人飞机之前，柳下辉就把到手的苹果4手机挨个送给亲人们……