餐饮大佬 - 第一百零八章 满嘴留香的涮羊肉

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    老柳火锅。
    柳下辉一家四口坐的位置正是百里彤雲的背后,此时鸳鸯锅里面的汤底已经烧开。
    “爸、妈、姐,汤开了,开吃吧!”
    说着,柳下辉率先挟了块羊肉卷,放到清汤那边涮了起来。
    因为羊肉卷片得非常薄,所以熟得非常快,在滚烫的清汤中涮个几秒钟,柳下辉就挟回来沾了沾自己配的蘸料,然后送进嘴巴咀嚼起来。
    入口首先是蘸料的味道。
    不过随着咀嚼,羊肉的香味很快就充斥口腔,而且羊肉卷是越嚼越香,让人完全无法抵御这种来自顶级食材的美味。
    看到柳下辉吃得那么香,老爸老妈以及姐姐也都忍不住,也纷纷动手涮起了羊肉卷。
    老妈的厨艺了得,对菜的火候把握比较精准,所以涮羊肉的时候,几乎是无师自通,涮的时候可谓是恰到好处,差不多是刚刚熟透就捞起来。
    然后蘸料一吃,那味道简直是美得不得了。
    姐姐厨艺逊色不少,但也是会做菜的,哪怕对火候的掌握比不了老妈跟弟弟,但涮个羊肉卷这么简单的事情,还是难不倒她的。
    至于老爸,虽然厨艺不行,但他这人好吃,也会吃,涮羊肉这种一看就会的吃法,他在涮上两三次后,基本就能掌握大概的时间了。
    于是,一家四口吃得是畅快淋漓,满嘴留香。
    跟柳下辉一家差不多的是,火锅店里的客人,同样吃得是两眼放光。
    那边涮边吃的方法,不仅仅能最大限度的保持食材的绝佳口感,而且这种由自己动手涮出来的美味,比直接放锅里煮出来的美味是完全不同的体验。
    百里彤雲此时也是涮得不亦乐乎。
    这涮羊肉,跟老柳烧鸭烧鹅、老柳白切、麻辣鸡煲以及老柳鸽王汤,那是截然不同的味道。
    虽然百里彤雲最喜欢的,一直都是老柳烧鸭与烧鹅,但人的味蕾是非常奇怪的,经常吃同一种东西,哪怕味道再鲜美,吃多了就感觉平常了。
    这也是很多人明明一开始超级喜欢某家店的美食,结果吃着吃着,就会发现这些美食的味道是越来越平常,感觉就像是厨师把美食做得越来越差一样。
    然而事实上,人家店里的美食味道一直保持着同样的水准。
    道理都是相通的,比如说男女之间,刚谈恋爱的时候,感觉对方什么都好,就连生气都觉得对方可爱。
    等真正在一起久了,那感觉又不一样了,生气那不是可爱,那是烦。
    那个时候,感觉女朋友(男朋友)都是人家的好……
    然而,等两人分手后,过上一段时间,慢慢又觉得前女友(前男友)似乎还不错,于是不少狗男女又选择了复合。
    美食也是一样的,如果你天天吃同样的东西,再美味也会吃腻,可如果是换着吃的话,今天吃这个,明天吃那个,然后你就会发现,这世界上好吃的东西真多啊!
    之前,百里彤雲为了维持对烧鸭烧鹅的热爱,都不敢经常买来吃,而是保持着一周吃一次的频率,其它的时候要么在家吃,要么是吃其它的老柳美食。
    如今,吃着嫩滑鲜香的涮羊肉,百里彤雲便知道,以后她的个人菜谱上,又可以添加一道值得每个星期都过来品尝一次的超级美食了。
    此时,火锅店里的其他客人,也是一边吃着涮羊肉,一边赞叹不已。
    “卧槽,今天我真是涨见识了,原来羊肉还可以这样涮着吃,跟这个涮羊肉相比,白州县其它羊肉火锅完全就是渣啊!”
    “是啊,其它羊肉火锅,说实话也就那口汤还不错,真正的吃羊肉的话,那味道跟这个涮羊肉还真的没得比,差距太大了!”
    “涮羊肉其实早就在其它地方流行了,我就在省城那边吃过一次,那味道也还算不错,吃的时候也挺让人惊喜的。但俗话说得好,什么东西都怕对比,跟这家火锅的涮羊肉相比,省城那家火锅的羊肉味道,感觉还是差了一个档次,那羊肉吃起来真没有那么香!”
    “这味道确实是没得说,唯一遗憾的,就是这价格不便宜啊,我感觉自己一个人吃三份羊肉卷是一点问题都没有!”
    “一分钱一分货,这是没办法的事情,只能省着点吃,少吃羊肉卷多吃一些配菜,最好配上米饭一起,这样既可以吃饱又能省钱,还是挺划算的!”
    “有道理!”
    ……
    温馨舒适的用餐环境,非常贴心的服务,超出期待值的美味……
    这一顿火锅吃下来,一众客人都是心情愉悦,感觉除了价格有点贵以外,这家老柳火锅几乎是最完美的火锅店了。
    百里彤雲虽然好吃,但身为地税女神的她,平时还是非常注意保持身材的,对于饮食有着严格的控制,除了她最喜欢吃的老柳烧鸭烧鹅偶尔会吃超量以外,其它美食尤其是肉类,她一般都不会吃太多。
    这次的涮羊肉点大份羊肉,对于百里彤雲来说,其实已经是超量了。
    不过涮羊肉,主打的就是这羊肉卷,又是第一次吃,出于对老柳这个招牌的信任,百里彤雲才难得的放纵一次,点了个大份的羊肉卷。
    本来以为大份的羊肉卷,已经足够多了,肉量已经大大超标,可没想到这涮羊肉的味道会如此的嫩滑鲜香,完全吃得停不下来。
    这涮着涮着,没几下那大份羊肉卷就见底了。
    此时,正吃得不上不下的百里彤雲,难得的违背了她控制饮食的初衷,把服务员招过来,再次点了一大份羊肉卷,打算今天涮它个痛快!
    等两大份羊肉卷下肚,口腹之欲得到满足后,百里彤雲又有些后悔了。
    实在是今天的肉类吃得严重超标了!
    可惜吃都吃了,后悔也无济于事,只能回去积极锻炼了,谁让她管不住自己的嘴呢!
    而与百里彤雲相似的客人,也有不少。
    很多人原本是不打算吃那么多肉的,有些人是怕肉吃多了会肥胖,不过大部分人仅仅只是经济能力不允许而已。
    可极品美食的诱惑力,就跟男人去会所女人逛商场一样,男人的本意只是想找美女按摩,女人的本意也只是去商场逛逛而已。
    结果呢?
    大家都懂的!

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