餐饮大佬 - 第一百零四章 想要圈地，得先赚钱！（为帮得

    柳下辉嘿嘿一笑，说道：“火锅店的位置在郁林市白州县，面积大概一千平方左右！”
    听到这话，唐川不由得神色一变，火锅店竟然不在邕宁？
    唐川遗憾的摇头说道：“柳老板，感谢你的盛情相邀，只是我习惯了邕宁这边的生活，不想大老远的跑到白州县那边工作，只怕是要辜负你的好意了！”
    面积一千平方，这火锅店的规模倒也算不错了，可惜不是在邕宁！
    对于这种情况，柳下辉早有预料，当即劝道：“唐师傅，虽然我不知道你现在的工资待遇是多少，但我明白厨师都是高收入阶层，无论在哪里都能生活得舒舒服服。可我觉得你还年轻，在工作上不应该安于现状，有待遇更好的工作为何不做呢？难道就因为一个生活习惯就拒绝？”
    唐川被说得一愣，然后失笑道：“柳老板说得不错，现在我还年轻，确实不应该安于现状，那么就请柳老板你介绍一下，如果我去了你的火锅店工作，你能给我什么样的工资待遇？”
    柳下辉说道：“在回答这个问题之前，我得冒昧的问问唐师傅，你现在的工资待遇是多少？”
    这个也不算是什么秘密，唐川便大方的回答道：“目前工资是3500元/月！”
    柳下辉点点头，说道：“这个工资待遇确实不算低了，不过我既然敢千里迢迢的跑到省城这里请师傅，那能给出的待遇自然不会差。
    我的火锅店实行的是基本工资+绩效工资，如果唐师傅你愿意来的话，基本工资我给你开3000元/月，绩效工资给你每月营业总额的0.5%。
    另外，吃住全包，唐师傅你觉得这待遇怎么样？”
    唐川闻言眼中一亮。
    他虽然仅仅只是一个初中毕业生，但不代表他算账的能力就一定比大学生差，对于这个绩效工资，唐川心中默算了一下，便得出了一个大概数字。
    比方说，火锅店的月营业总额是十万元，那0.5%就是五百元。
    而面积上千平方的火锅店，如果月营业额只能做到十万元的话，那上至老板下至服务员都可以通通滚蛋了。
    这个规模的火锅店，每天七八千的营业额是正常的，生意稍好的营业额都能破万。
    当然，这是邕宁的情况，不知道在白州县那里行不行得通。
    如果按照正常的营业额计算，那绩效工资就有一千多块钱，再加上3000元的基本工资，那他每个月的收入至少也有四千多块钱。
    而且，吃住全包，那待遇确实比现在要强得多。
    唯一的疑虑，就是不知道白州县那边的火锅市场怎么样，如果他屁颠屁颠的辞工跑到白州县去工作，结果没两个月火锅店就经营不下去了，那他可就亏大了！
    想到这里，唐川说道：“柳老板，你给的这个待遇确实不差，但现在我还不能答复你，我得亲自去看看你的火锅店再说！”
    柳下辉笑道：“唐师傅愿意亲自去看，那是再好不过了，我那火锅店的位置绝佳，就在县城最繁华的路段，面积也足够大，而且还有扩张的余地，相信唐师傅你看过之后，就不会再有任何顾虑了！”
    唐川点了点头，说道：“嗯，那这样，正好我过两天休息，到时我就坐车去白州县，看看你那边的火锅市场是个什么样的情况！”
    “行，那就这样决定了，我就在这里住两天，到时跟唐师傅你一起回白州！”
    “怎么好意思让柳老板你等我？我到时自己坐车去就行了！”
    “没事，这是我第一次来邕宁，正好可以四处看看，顺便买台羊肉切片机回去，这玩意在哪里有卖，唐师傅你应该知道吧？”
    “我当然知道，百货大楼那里就有卖！”
    “那行，唐师傅你有手机吧？咱们先互存一下电话号码！”
    “好的，你说号码，我给你打过去！”
    “1105469020”
    ……
    虽然唐川这个川味主厨还没答应他的邀请，但柳下辉笃定他最终是会答应的！
    接下来，柳下辉便早早的回酒店休息，次日联系周怡静一起坐车去了一趟六京派出所，认领各自的财物，然后又一起坐车回邕宁。
    因为柳下辉的火锅店是下个月才开业，所以暂时还不用上班的周怡静，就打算先在姑姑家住一段时间，顺便在邕宁这里学习一下怎么做好火锅店领班的工作。
    对于这份待遇优厚的工作，周怡静是真的非常重视，虽然她跟老板也算是共过患难了，但这份交情还不足以让她高枕无忧。
    如果到时她没办法胜任这份工作的话，那就太尴尬了！
    跟周怡静分开后，柳下辉又特地跑了一趟百货大楼，买了一台全自动切片机。
    两天时间就这样平平淡淡的过去。
    这个年代的邕宁，跟后世相差真不是一般的大，就连后世高楼林立的埌东，此时都还处于初始的开发阶段，这个时候如果有钱上车，绝对能赚得盆满钵满。
    越是看到这些，柳下辉越觉得自己贫穷，明明大把商机就在眼前，可却没有资本去投入。
    好在，埌东的大开发还得持续好多年，虽然现在的地皮价格已经开始上涨，但距离价格顶峰还早着呢！
    多想无益，还是回县城去老实经营他的火锅店以及未来的大饭店才是王道。
    想要到处圈地，也得赚到钱再说！
    心无杂念的柳下辉，在等到唐川休息后，便一起坐上了回白州的班车。
    这一次没有再出现任何意外，顺顺利利的回到了白州县城。
    唐川很显然是第一次来白州县，虽然知道县城肯定是无法跟省城比，但看到这么落后的县城时，他的心中多少还是有些失望的。
    不过，当柳下辉带着他来到繁华的兴隆路，看到那三层商铺后，唐川对于县城的落后印象终于有所改观。
    别的不说，光看这里的客流量以及商铺所处的位置，唐川就知道这火锅店一开，生意肯定是差不到哪里去。
    而且，他在来县城的路上，已经听柳下辉说过，涮羊肉在县城这里还属于首创，还没有哪一家火锅店经营涮羊肉的。
    这又给了唐川不小的信心。
    毕竟，涮羊肉的魅力究竟有多大，唐川是再清楚不过了。