餐饮大佬 - 第七十五章 受创的风味烧腊店

    青河村乃是行政村，下辖六个片区，36个村民小组，共有1640户，总人口6810人，村民以柳姓为主，其次是宋、江、陈、李等姓。
    柳下惠家、外婆家、小姨家，其实都是青河村的，只是分布在不同的自然村而已。
    柳下惠家所在的自然村名叫龙山村。
    外婆家所在的自然村名叫麻田村。
    小姨嫁过去的是石角村。
    自然村，即南方所称的“屋场”，它是一个或多个以家族、户族、氏族或其他原因自然形成的居民聚居点。其起源是由村民经过长时间在某处自然环境中人们自发形成，自然聚集在一起居住的村落。
    一般情况下它只有一个姓氏，是同一个祖宗的子孙后代，有相同的血缘关系。
    它受地理条件、生活方式等的影响。
    比如在山里头，可能几户在路边居住几代后就会形成一个村落，这就叫自然村。
    而行政村，是国家按照法律规定而设立的农村基层管理单位，其组织形式是村民委员会，是农村村民自治组织，下设若干个村民小组，村民小组通常是以自然村划分的。
    也就是说在一般情况下，一个行政村管理着若干个自然村。
    当然，也有一个自然村（规模较大）为了管理方便，被划分为几个行政村的，还有一个自然村就是一个行政村的。
    自然村与行政村的区别，不只是规模的大小，根本在于行政村建立村民委员会和党支部委员会，而自然村则一般只是建立村民小组，隶属于村委会。
    外婆家所在的麻田村，村民都是姓江，基本都是沾亲带故的关系，说白了就是同一个祖宗。
    所以，当村民们围上来问这问那的时候，小舅江德明也是有问必答！
    “明哥，这是多少只鸭崽，怎么感觉有点少啊？”
    “是啊，阿明，这养鸭场建得这么大，怎么才养这么点鸭啊？”
    “……”
    江德明笑呵呵的说道：“这是五百只鸭崽，仅仅只是第一批而已，以后每个星期都会增加五百只鸭崽，很快数量就会上去了！”这东西也没什么好隐瞒的，也隐瞒不了。
    众人闻言心中不由得一惊，每个星期都增加五百只鸭崽？
    “明哥，你的意思是，这鸭已经找到稳定的销路了？”问话的是江德明的堂弟江德风，是江德明亲叔的儿子，关系还是挺近的。
    江德明摇头说道：“我只负责养殖，销售这方面不归我管，那是我外甥的事！”
    “阿明，你这外甥还真是了不起啊，我记得他跟我那外甥同年，今年也就16岁吧？”说话的是江德明的一个族兄，名叫江德生。
    江德明点头说道：“是啊，今年16岁了！”
    江德生叹道：“我那外甥书也不读了，整天就知道往那些游戏机室跑，把我姐都愁坏了。哪像你外甥啊，同样16岁，却已经在县城那里闯出一番事业了，如今更是投资养起了鸡鸭，真是英雄出少年啊！”
    “可不是嘛，我家那兔崽子，今年都已经17岁了，还不是整天游手好闲的，最近还老是往赌场那里跑，真是快把我气死了！”
    “一样的，我家那位更惨，整天夜不归宿的跟人瞎混，讲也讲不听，打也打不怕，我看迟早有一天要出事！”
    “唉，你们说，是不是咱们祖宗的风水出问题了？这么多年来，不说大学生了，咱们村连一个高中生都没有，能读完初中的都没几个，跟其它村相比真的差太多了！”
    “这个问题我也跟人提过，可能还真是哪里的风水出问题了，要不然咱们村人数虽少，也不至于连个高中生都出不了！”
    “也可能是村里的风气问题，当父母的当兄长的都没能带好头，后面的自然有样学样，所以读书才没一个成器的！”
    “总之，这个问题我觉得要重视起来！”
    “要不咱们跟村里的老人们打个招呼，再请风水师过来看看到底哪里出问题了！”
    “可以，这个提议我赞同，早就应该请风水师过来看看了！”
    “……”
    众人聊着聊着，就有些歪楼了。
    ……
    县城。
    大街十字路口的风味烧腊店，是县城唯一的一家烧腊店，主营烧鸭、烧鹅、叉烧，生意一直都很不错，让老板周传波赚了不少钱。
    只是前阵子风靡县城的老柳烧鸭一出，导致风味烧腊店的烧鸭瞬间滞销，哪怕价格比人家便宜了三四块钱，居然都没几个人会来他这里买烧鸭了。
    这让老板周传波闷闷不乐了好几天，虽然叉烧不受影响，烧鹅受到的影响也不大，但仅仅只是一个烧鸭，就让他的营业额下降了足足三四成，可以说是损失惨重了。
    然而，做生意就是这样，时刻要面临着同行的挑战。
    同行挑战失败，那一切好说，你依旧开开心心的赚你的钱。
    可一旦同行挑战成功，那等待你的就是人气大跌，严重的甚至让你无法再经营下去。
    毫无疑问，前阵子一经推出立马横扫县城烧鸭界的老柳烧鸭，可谓是大获成功，不仅仅是周传波这样的烧腊店受到了致命打击，县城其它饭店的烧鸭生意同样受到了极大的影响。
    当然，人家饭店经营非常杂，并不是所有饭店都会经营烧鸭的。
    就算是经营烧鸭的饭店，这烧鸭也仅仅只是其中一道菜，哪怕是受到了老柳烧鸭的重创，对于饭店的生意也没太大影响，顶多就是不做这道菜而已。
    可对于风味烧腊店的影响就不一样了，这烧鸭可是店里的三大主打之一，任何一个受创都是巨大的损失。
    最让周传波难受的是，面对老柳烧鸭的挑战，他的风味烧腊店根本就没有一拼之力，基本是一触即溃。
    如果大家价格同等的话，那么周传波肯定还是要挣扎一下的，不可能直接认输。
    然而让周传波心凉的是，他家的烧鸭卖16元/斤，人家的直接卖到20元/斤的超高价格，仍然把他打得落花流水，这特么的还怎么跟人竞争？
    这完全就是无解的存在！
    万幸的是，烧鸭虽然被人家给干垮了，可好歹还有烧鹅与叉烧这两大支柱在，倒也还能赚一些钱，不至于会亏本。
    但是……
    那该死的同行，继烧鸭推出之后，又特么的推出了烧鹅……
    虽然早就已经有了心理准备，但看到对方的烧鹅一经推出，他家的烧鹅就基本无人问津，周传波心中就有些郁结难平。
    之前烧鸭被干死也就算了，至少他还有钱赚。
    可现在烧鹅也同样被干死，那就不一样了。
    因为仅仅只卖叉烧的他，已经没得钱赚了……
    所以，他必须得想办法解决这个事情，否则他的生意就没办法再做下去了！