餐饮大佬 - 第十二章 君子不立危墙之下

    转眼间，又是三天过去。
    南城市场这边的生意柳下惠还是挺满意的。
    第一天卖掉了九只白切鸡，获得了265元的利润。
    第二天差了一点，只卖掉了八只，利润是228元。
    第三天又卖掉了九只，利润262元。
    如果再加上东城市场那边的利润，柳下惠每天都有六七百块钱进账，可以用日进斗金来形容了。
    而且，截止到现在，柳下惠的总利润已经达到了七千六百多，按这个赚钱速度，还有不到四天时间，总利润就能破万了。
    柳下惠默算了一下，他是从9月3号开始出摊的，今天是19号，一共才17天，哪怕再加上4天时间，也不过才21天而已。
    21天利润破万！
    而且，可以预见的是，按现在的日收入，下一次破万，只需两个星期便可以做到。
    想到这里，哪怕心理年龄已经达到36岁的柳下惠，仍然为之激动不已。
    这已经不是刚开始预估的月入破万，而是月入破两万了。
    最最重要的是，随着总利润越来越高，柳下惠获得的属性点也会越来越多，到时把这些属性点全部加到质量属性，又可以进一步的降低成本，让利润再次提高。
    毕竟，现在柳下惠用的都是伪土鸡，进价要六块钱一斤。
    等质量属性提高到80%以上，柳下惠就可以用饲料鸡来代替现在的伪土鸡了，相信有了质量属性的加成，饲料鸡的质量也不比现在的伪土鸡差。
    如此一来，原本六块钱一斤的成本，就可以降低到四块左右。
    还有，如今用的伪土鸡，如果质量属性提高到80%以上，其肉质绝对不比正宗的农村土鸡差，那么提价销售也是理所当然的。
    届时，柳下惠的收入绝对能再次提升一个台阶。
    ……
    这一夜，柳下惠是带着对未来的憧憬入睡的。
    结果，次日出摊，柳下惠就遇到麻烦了！
    他天天出摊的那棵大树底下，已经有人占了位置，一样的推车摊，一样的白切鸡，一样的价格，除了老板换人了以外，其它一概不变。
    看到这一幕，柳下惠心中不由得一沉，他最不想看到的事情终究还是发生了。
    做生意不怕正常竞争，但就怕恶意竞争，从这不速之客直接占据他的位置来看，只怕对方是来者不善，想要摆平只怕不是一件容易的事情。
    出来摆摊做生意，位置原本不属于谁，毕竟大家都不出钱，占的都是公共区域。
    但俗话说行有行规，柳下惠占据这个位置已经半个多月了，于情于理这个位置都是属于他的，其他同行都应该避开这个位置。
    可眼前这个男人，却不顾行规，直接强占位置，这就显得有些蛮不讲理了，甚至可以理解为故意找茬。
    说实话，看到这一幕的柳下惠心里是很生气的，这种事无论发生在谁身上都得生气。
    不过，柳下惠毕竟不是那种初生牛犊不怕虎的毛头小子，哪怕心里再生气，也没有冲动到直接跑过去责骂对方，然后动刀动枪的把位置抢回来。
    那样太危险了！
    不是伤人，就是伤己！
    正所谓君子不立危墙之下！
    拥有前世记忆与金手指的他，这辈子是注定会成为大富豪的，他没必要与人计较这一时的得失，暂时把那个位置让给他又如何？
    想到这里，推着车摊走过来的柳下惠深深的看了对方一眼，然后脚步不停，一声不吭的把车摊推到了市场入口的另一面。
    这口气，他忍了！
    ……
    刘强乃白州县白州镇九龙村人，今年38岁，两年前倾尽积蓄，跟老婆一起在饮马江那边开了一家大排档。
    大排档的位置选得不错，那里的人气挺高的，而且左右起码有五六家大排档，说夸张点已经初步形成大排档一条街了。
    在这个地方开大排档，一般来说混个温饱是没问题的。
    厨艺好的话，一年赚个十万八万肯定也不在话下。
    然而刘强夫妻的厨艺，只能说是差强人意，比一般人强，但跟专业的厨师比，又差了一个档次。
    因此，大排档开业后，生意一直不温不火，只能勉强维持住家庭开支的样子，根本剩不下什么钱来。
    就这样刘强夫妻俩足足干了两年，生意仍然没有什么起色，而随着孩子慢慢长大，家庭开支也越来越重了。
    于是，家庭开始入不敷出，大排档也就渐渐的经营不下去了。
    虽然刘强读书不多，不懂“穷则变，变则通，通则久”的道理，但他也知道再这样死守着大排档，最后肯定是死路一条。
    是以，在十天前，刘强便利用空闲时间，开始满县城的溜达，寻找新的商机。
    然后，柳下惠的白切鸡生意引起了刘强的注意。
    在连续观察了三天之后，刘强整个人都忍不住兴奋了起来，感觉这白切鸡生意就是为他量身打造出来的。
    毕竟卖白切鸡所需要的物什他大排档样样都有，完全不用额外再投资一分钱，还省去了一个月几百块的铺面租金，真是太划算了！
    当然了，这都不重要，重要的是利润。
    刘强开了两年的大排档，白切鸡他也没少做，这里面的利润他可是门儿清。
    十八块钱一斤的白切鸡，一只至少有二三十块的利润，而据他这三天来的观察，那小屁孩每天都能卖出十四五只白切鸡，这算起来就是几百块的利润啊！！
    这个答案，让刘强咋舌不已。
    要知道，这仅仅只是一天的利润，而不是一个月的利润。
    想他夫妻俩开大排档足足两年了，每个月的利润好的时候也就将近一千的样子，不好的时候累死累活也就赚个三五百块钱罢了。
    由此可知，一天几百块的利润，对于刘强来说有多大的吸引力。
    如果不是有心去观察，真的难以想象这么一个不起眼的推车摊会如此赚钱。
    估算出柳下惠白切鸡摊的大概利润后，刘强二话不说便把他那经营了两年仍然半死不活的大排档给关了，快速办理了退租手续。
    一直忙到昨天，才把大排档的事情处理妥当。
    然后急于赚钱的刘强，那是一刻也等不及，今天便正式出摊了。
    而且随着他之前那三天的观察，刘强已经大概摸清了柳下惠上午出摊的时间，特意早来了十几二十分钟，把柳下惠的摊位霸占住。
    霸占别人摊位的事情，刘强自然知道这是会结仇的，如果换成其他成年人的话，他或许不会强占别人的摊位，而是另外找地方摆摊。
    但柳下惠看起来不过十六七岁，再加上从口音中可以听出，对方并不是县城本地人，而是从下面那些乡镇上来的人。
    两相结合，刘强心中也就没有了顾忌。
    即便强占对方位置，对方也奈何不了他，他猜测对方应该会忍气吞声的！
    如今看到柳下惠一声不吭的就换了位置，连责问他的话都不敢说一句，刘强不禁露出了一抹得意的笑容。
    果然不出他的所料！
    那个毛都没长齐的小子，还真认怂了！