江少家的锦鲤成精了 - 第272章 完美复刻

    主持人似乎是没想到她会这么直白地放出“狠话”来，于是干脆追问道：“那胜过了这些美食界前辈，会让你觉得很开心吗？”
    “和开不开心没关系的，”小姑娘歪了歪头，十分认真地道，“我是为了成为冠军才来的，那么不管是前辈还是后辈，都是我必须打败的人，能赢得冠军当然是很开心的事情，可这种开心只是因为做到了自己想做到的事情，而不是因为打败了别人，叔叔，你这话说的不严谨。”
    主持人：……
    好像，莫名觉得很有道理的样子？
    台下的vip坐席里，江妄听着女孩的话，忍不住笑出了声。
    他知道，沈今初心里就是这么想的，这个小姑娘从来不会伪装自己的情绪，心里想什么就说什么，直白得有些可爱。
    而此刻，观众席和弹幕区也发出了带着善意的哄笑声。
    【哈哈哈哈主持人哑火了！】
    【这应该是比赛结束后必备的挑衅环节吧？这问话就奇奇怪怪的，一看就是在给人挖坑，还好我们小初初不怕这个！】
    【有一说一，我觉得初初说的没问题，拿冠军的开心和把前辈打败怎么能混为一谈呢？】
    【我就喜欢初初这种看着傻里傻气，实际上聪明的要死的样子。】
    主持人最终还是放弃了采访沈今初，但是将话筒递到了评委席。
    “几位评委有什么想说的吗？”
    “有的，”蔡芸迫不及待地拿起了话筒，目光灼灼地看向了沈今初：“我有一个问题一定要问一问沈选手。”
    “你今天做的那道八仙茗汤，按照古食谱的记载，应该是要经过数道工序，分门别类地熬制整整十个小时以上，才能得到最主要也是最精髓的高汤部分，可是今天的比赛时间不过短短三个小时，你是怎么将八仙茗汤的制作时间压缩了整整三倍的？”
    “你说这个呀，”女孩拍了拍手道，“按照原本的菜谱，八仙茗汤的做法是要先将各种材料单独进行初步熬制过后，在统一进行熬煮。”
    “想要缩短熬制的时间其实很简单，我只是将里面的几种原材料用更简单的食材替换了一下，然后再将他们按顺序陆续放入锅中进行熬煮，只要准确把握好时间，就能完美的复刻出八仙茗汤的美味啦。”
    钱嘉誉立刻追问道：“那你研究出这个简单版的制作方法，大概花了多久？”
    “四五天的时间，大概做了十几锅吧，”沈今初有点不好意思地道，“开始时总是把握不好每种食材熬煮的时间，做出来的汤味道会有一点奇怪，但是后来多尝试几遍就好多了。”
    蔡芸和钱嘉誉对视一眼，都看到了对方眼里的震惊之色。
    “你是说你只用了五天，做了十几锅出来，就能精准地把握好每种食材放置的时间和取出来的时间了？”莫骁有些惊叹地道，“你一定对食材具有非常敏锐的洞察力，不然是绝不可能在这短短几天中做到这一点的！”