江少家的锦鲤成精了 - 第254章 本质

    【待定区很危险啊！初初没有什么背景，也不是美食世家的人，待定区很容易被踢出去的！】
    在弹幕焦急的讨论和主持人的高呼声中，钱嘉誉微微一笑，亮出了自己的计分板。
    “第四位评委钱先生的最终选择——”
    计分板上出现了三个笔锋有力的大字：
    “沈今初！”
    “恭喜沈今初获得三票，晋级十六强——”
    台子周围喷出了几簇火花，本来很淡定微笑着的小姑娘顿时吓了一跳，肩膀都紧张地耸了起来。
    “啊！初初！初初晋级了！”小苗兴奋地叫出了声，一边叫一边摇着自家老妈的手：“啊啊啊初初！初初好棒啊——”
    只见老妈微微一笑，用不高不低，却足以让周围所有人听见的声音道：“唉，我们初初就是市井出身，也没什么见识，可惜实力太强，简简单单一碗家常面都能打败海鲜大餐，我之前还以为美食世家有多了不起呢，一副鼻孔朝天的样子，却没想到能栽在一个市井小民手里……这真是太让人唏嘘了。”
    身后的几个人感受着周围观众看过来的视线，想反驳却又无从说起，只能阴沉着脸，在评委还没做出最后点评的时候，灰溜溜地跑出了场馆。
    小苗“嘿嘿”地笑了一声，暗戳戳地冲自家老妈竖起了大拇指。
    比赛到这里就告一段落了，但评委们的最终点评才刚刚开始。
    蔡芸看着面有不忿的钱姓选手，淡淡地开口道：“很遗憾，钱选手，你对海鲜的把控很到位，但我还是更喜欢沈选手的作品。”
    钱选手上前一步，语气愤懑地道：“那么理由呢？难道我的海鲜连一碗牛肉高汤都比不上吗？”
    “你错了，”钱嘉誉的声音缓缓响起，“不是比不过牛肉高汤，而是比不过沈今初的面。”
    那人看着自家家主脸上突然严肃起来的表情，不由得微微一愣，神情不自觉地就严肃了起来：“……为什么？”
    “今天的主题是什么？是面，”钱嘉誉看着自家的年轻后生，有些失望地摇了摇头：“你的海鲜面固然很好，可却忘了今天比赛最关键最本质的主题：面。”
    “你做的与其说是一碗面，还不如说是一碗海鲜拼盘，注意到老师们碗里剩下的东西了吗？你的面，大家几乎都只吃了两口就丢开了。”
    “好的食材固然重要，但你也要时刻记住，作为厨师，所要追求的最高境界，不是利用一切引人注目的高端货做出自己的菜品，而是即使面前摆着最简单的食材，也能拿出令所有人都叹服的美食。”
    “而沈选手，就是这样的人。”
    钱选手垂头丧气地退台了，今日的比赛也在万众欢呼中落下了帷幕。
    半个小时后，主持人送走了最后一位评委，回到比赛场上的时候，却发现沈今初还没有离开。
    “沈小姐，还不走么？”主持人一边穿外套一边问道：“东西放在这里就好，待会会有工作人员来收拾的。”