在霍格沃茨当美食家的日子 - 第八十章 说比做容易

    想要制作好喝的魔药，这个设想并不是云河第一天就有的。自从第一次喝过斯内普调制的魔药之后，云河对于魔药的饮用就一直非常抵触。
    因为魔药是真的难喝。而且魔药这种玩意儿对于巫师来说简直就是杀人放火居家旅行的必备之物。
    魔药说是叫魔药，但其实不仅仅只是用来当成药物来治疗伤势和疾病的。同时也是很多巫师选择使用的补剂。
    因为魔药的作用非常的多，精力药剂不必多说，几乎是人手一个。所以霍格沃茨要在一年级就教授大家制作精力药剂。从前的精力药剂制作是非常复杂的，现在的配方是几百年来不断优化得来的。
    好处是比从前的制作方式简单的多。但坏处就是真的难喝。
    除了精力药剂之外，还有很多其他的药剂也是巫师们可能需要喝的。比如说在水下活动，虽然说泡头咒可以让人在水下呼吸，但是却并不能让人在水下一样灵活。
    当然，如果魔法师天赋出色的话可能可以对自己进行自我变形。即便不是阿尼马格斯那种级别，只能变个半身也是很了不起的。
    但是能自我变形的法师始终很少，自我变形术是一种非常看天赋的法术，有的法师终其一生也学不会这样的魔法。
    所以想要下水寻找宝藏或者是捕捉水里的神奇生物，那么就需要喝能让人在水下自由活动的魔药。不过那个魔药也很不好喝，喝起来也是一股腥臭味。
    当然，还有防高温。
    比如说在中世纪的时候麻瓜出现过捕杀巫师的行动，但他们几乎抓不住真正的巫师，只能抓到一些哑炮然后用火烧死。而中世纪有一个巫师就特别喜欢假装被麻瓜们抓到，然后被他们送上火刑架。（注）
    然后施展一个抗火咒，七八百度的火焰高温根本对他没有任何伤害，他反而非常享受这种感觉。
    不过施展抗火咒也很麻烦，这并不是所有巫师都会掌握的咒语。所以很多巫师在进行高温工作的时候也会喝抗火魔药。
    魔药更多的时候是魔咒的一种补充。因为魔咒的数量浩如烟海。霍格沃茨七年的学习，大概会教授学生们各种魔咒共计四百六十个。这是被选出来使用频率最广的魔咒。
    但全巫师界就只有这些魔咒吗？
    不！
    如果学生愿意学习的话，那么去图书馆去索引一下，仅仅是霍格沃茨的图书馆（不包括禁书区）所收纳的魔咒数量就超过八千个。如果算上禁书区的魔咒，那么霍格沃茨收纳的魔咒数量超过一万个。
    当然，其中有一部分魔咒的作用雷同了，或者说现代有了更好的魔咒可以进行替代。但是依旧有很多魔咒没有被教授然后束之高阁。
    因为魔咒的学习太花时间了。普通的小巫师在七年的时间里掌握四百六十个魔咒已经不容易了。浩如烟海的魔咒怎么学习的过来？
    所以魔药能解决很多的问题。
    当然，有的巫师魔药其实炼制的也不怎么样，而且学习魔药的炼制也一点都不简单。但是魔药可以买啊！
    对角巷就有专门出售成品魔药的商店。霍拉斯教授就制作过很多高级魔药出售。不然他这些年来也没有正经工作上班，怎么维持他那种奢侈的生活？
    就算是来霍格沃茨上班，其实给出的薪水还是不够他挥霍的。所以他还是要制作一些高级魔药来赚外快。
    对角巷的魔药店也向斯内普邀约过，只是斯内普有些太孤傲了，根本就不理人家。
    而对角巷所售卖的魔药是巫师们只要花钱就能买到的。这能弥补很多巫师在魔咒上的缺陷。
    魔药可以买，魔咒可没买，自己施展不出来就是施展不出来。不能指望把一堆金加隆放在魔杖面前，让魔杖自己释放一个魔咒吧。
    但是魔药难喝是真的，魔药没有最难喝，只有更难喝。
    云河觉得如果自己以后要经常使用魔药的话，那可真的是比杀了他还要难受。
    所以，还是以食来入药吧！尤其是现在还找到了一个好用的工具人。
    云河瞥了眼还在傻笑的马尔福，他循循善诱的对着乖巧可爱的小马尔福说道：“你爱吃鸡吗？”
    “鸡？当然。我特别喜欢吃鸡肉的菜。尤其是烤火鸡，哇哦~”马尔福想到烤火鸡的味道，他的嘴角不争气的流下来眼泪。
    云河却在内心鄙视他，烤火鸡有什么好吃的啊。火鸡肉那么干那么柴。真的是没见识啊。
    当然了，这是马尔福的个人口味习惯问题，毕竟从小吃这个长大的嘛。
    “除了烤火鸡以外，你还喜欢吃什么鸡？”云河继续询问。
    “嗯，炸鸡！”马尔福立刻想到了这个自己的最爱。有谁能对香喷喷的炸鸡有抵抗力呢？！
    “炸鸡啊。”云河摸了摸下巴，这不好做啊。要把魔药加入菜肴中，用油炸的方式肯定不合适啊。那有没有一个看着就就能勾人食欲，同时又方便自己下药的食物呢？
    云河开动脑筋。
    诶！有了！
    在自己脑海中的美食记忆里搜索一遍，云河想到了一个极其适合作为药膳，而且味道还好的菜肴做法。
    “烧鸡你爱不爱？”
    面对云河的提问，马尔福一脸懵逼：“烧鸡是什么？”
    云河微微一笑：“一种非常好吃的食物。”
    “比炸鸡好吃？”
    “不相伯仲。而且味道比炸鸡更加的回味悠长，鸡肉里面还充盈着丰富的汁水。一口咬下肉汁溢出来，全都是香味！”
    在云河的描述中，马尔福嘴角不争气流出的眼泪越来越多了。
    他催促着云河：“那就做这个吃，就做这个吃。”
    “好。”
    嗯，工具人已经上线。自己应该开始自己的表演了。做菜的食物有了，但是魔药自己手上没备着啊，去哪里弄魔药呢？
    …………
    正在办公室里处理研究改良狼毒药剂的斯内普没由来的汗毛竖了起来，随后一阵敲门声传来。
    “谁？”
    “我，云河。”
    “进来。”
    斯内普觉得自己刚刚那种不好的鱼竿多半是这个小子给带来的，不要问为什么自己又这样的感觉，问就是魔法师的直觉。
    对于云河这个小家伙，斯内普算是又爱又恨了。
    他尽可能的冷着脸对云河问道：“干嘛？”
    “教授，借点魔药材料呗。”
    “嗯？你要炼制魔药。”
    “嗯呢。”
    “什么魔药？”
    “精力药剂。”
    “你不是在魔药课上炼制的很成功吗。霍拉斯教授和我说了。你还需要在炼制这个？”
    “不一样，我是打算将精力药剂改良一下。”
    “嗯？”斯内普上下打量了云河很久，然后不屑的说道：“就你？你才炼制了多少魔药啊，就想着改良魔药？年轻的先生，你最好脚踏实地。”
    斯内普有些鄙视云河。因为精力药剂现在的配方已经很完善了，而且足够的简单。还有什么可供改良的地方呢？
    如果有的话，那也必须要有着无比丰富制作魔药经验的大师才能进行修改啊。一个小巫师能改什么。
    “不不不，教授。我不是想要改良精力药剂的配方。我只是想要将魔药和食物结合起来。”
    “嗯？”
    “我打算用昆仑特产的三头鸡配合精力药剂的材料来制作不亚于精力药剂药效，但是又很好吃的美食！”
    云河的话让斯内普勾起了兴趣，他嘴角上翘：‘说说看你的想法。’
    “我想要做烧鸡。”
    “那就在这做，我看着你做。”
    “这……也行吧。但是做好了你不许偷吃啊，我答应马尔福要给他吃的。”
    斯内普不屑的撇撇嘴：“傻子才会吃一个炼药师刚刚练出并且没有试验过的魔药。”
    “不是魔药，是药膳！”
    “随便了~”
    于是在接下来的时间中，斯内普教授的办公室里飘散出一股浓烈的香味。
    斯内普不会做饭，但是指指点点很在行。
    制作烧鸡的方式就是先炸后烧，云河在炸鸡。
    斯内普：“快点翻面，一面要糊了。”
    云河把面翻了。
    斯内普：“火大了，火大了，在炸就焦了。”
    云河把炸鸡给取了出来，在坩埚里放入准备炖鸡的料子。
    包括肉蔻、草果、白芷、陈皮、丁香、豆蔻、砂仁等等香料。同时还放入了酱油、盐、砂糖等等调味品。
    做药膳嘛，所以魔药的成分不能少。有斯内普在，云河减少了很多弯路。
    “博纳根茎块不可以和这些香料一起煮，会变得很酸。因为相性是相冲的。”
    “教授，你这都知道？！”
    “为了炼制魔药，我尝试过世界上几乎所有的香料。因为大部分香料都带有微弱的药性，同时还能改善魔药糟糕的口感。”
    “专业。”对于斯内普魔药这方面的专业，云河从来不怀疑。
    在三头鸡做的烧鸡里，人参是必须要加的，这个相性没问题。博纳根茎块不行，斯内普提出了另一个解决方案。
    “用艾德罗草。这是一百年前制作精力药剂里面的配方。后面发现博纳根茎块更好，艾德罗草就被替换掉了。”斯内普从自己私人的储存柜里拿出了一刻看着和小葱一样的植物。
    云河上下打量了一下，这玩意儿看着像小葱，闻着像小葱，掐一小块来尝尝，味道都很像小葱。
    “这是葱吧。”
    “这是艾德罗草！”
    “真的不是葱？”
    “我都说了是艾德罗草！我难道分不清什么是葱，什么是艾德罗草吗？！”斯内普瞪了云河一眼。
    “哦。”云河老老实实的打了个葱节，哦不，是打了个艾德罗草节后把它丢进烧鸡的料子里。
    在精力药剂中的生可可豆也不适合加入烧鸡的卤料中，在斯内普的建议下，云河替换成了蒲龙果实。这是一种长得很像龙眼干的东西。
    云河在加入这些材料的时候，他忍不住对斯内普问道：“教授，你这里东西准备的这么全，其实不光是炼制魔药吧。今天我来你这是临时起意，你一下就能给我弄出这么多的搭配。我想问你，你是不是早就有改良魔药的想法了？”
    听到云河的问话，斯内普默默地点了点头：“算是吧。毕竟魔药的味道限制了它更大的发展。这些年我在改良魔药配方，同时也想要提高魔药的口感。”
    “用药做菜其实我也想过，还设计过很多方案。因为我当年去昆仑，就发现他们的菜肴里有一些药性。但是不强。所以我想要加强食物的药性。我发现，以菜入药是最能解决魔药口感和味道的方式。”
    云河内心一凛，果然，还是不能小瞧巫师界的天才。斯内普原来早就想过这呢。
    “既然教授你都有这样的想法，为什么不实施呢？”
    斯内普看着云河，看了他很久，然后转过头去看着坩埚下的炉火淡淡的说了一句：“因为理论和实际操作是两码事。说起来永远比做起来容易。”
    云河也转过去看着坩埚下的炉火，他淡淡的回应了一句：“其实，是因为你压根就不会做菜吧。”
    两人相对无言，一大一小两巫师就如此看着坩埚下的炉火，气氛平静祥和，在这小小的办公室里，香味在弥漫，温馨的气息……
    “除你武器！”
    “盔甲护身！”
    剑拔弩张的气息在荡漾着。